Что скрывает Ха-Пять | Top Retail Journal
Главная / Системная аналитика / Что скрывает Ха-ПятьИгорь Шехтерман хитро уходит от атаки Сбербанка путем создания нового формата “жесткий дискаунтер”, о котором мы писали между строк, пытаясь поддержать секретность, ещё в декабре в статье “Хроники уходящего года” (параграф 7).
Игорь Шехтерман хитро уходит от атаки Сбербанка путем создания нового формата “жесткий дискаунтер”, о котором мы писали между строк, пытаясь поддержать секретность, ещё в декабре в статье “Хроники уходящего года” (параграф 7) Но коль скоро информация потекла в неправильных местах, считаем полезным (в том числе и для Х5), пролить правильный свет на эту тему. Размашистая масштабность этого телодвижения взбудоражила многих “экспертов”. Но не спешите, — скорострельная экспертиза, как обычно, бежит в очевидном неправильном направлении.
У этого знаменательного события есть два больших блока причинно-следственных связей. Поскольку TRT (Top-Retail.net Team) является апологетом человеко-центричной системы анализа, то начинаем мы всегда с политико-человеческого фактора, являющегося главным. Дело в том, что Игорь Шехтерман давно исчерпал все возможные причины пребывания у руля еще около двух лет назад, но уходить с такого насиженного места очень не хочется, и поэтому начинается поиск любых способов продления жизни. В данной ситуации наблюдается полная аналогия с нашим Президентом и созданием Госсовета. Думаем, что возможен плагиат. Подумайте, — если Карусель тихо уходит в прошлое, Перекресток покупает Сбербанк, то зачем нужна должность CEO при одной живой Пятерочке? Управлять одним генеральным директором Пятерки становится визуально неприлично. И уж то ли Илья Якубсон сам пришел с идеей жесткого дискаунтера, вынашиваемой с самого детства, как это описывают официалы, то ли Игорь попросил его заняться идеей дискаунтера — она как нельзя кстати подходит на роль спасения должности CEO Х5. Интуиция нам подсказывает, что идея все-таки принадлежит Игорю Шехтерману с придворными астрологами. Уж коль скоро, подумали они, справа по шкале размерности не получилось с Гипером Каруселью, то “логично” слева от Пятерки и Перека создать еще один формат. И чтобы вышло гарантированно жестко, утрамбовать его СТМ-ом. До боли знакомое причинно-следственное построение конструкций.
В этой связи, успешное кадровое решение, коим преподносится привлечение на эту тему профессионала Ильи Якубсона, является успешным в той степени, в какой оно неудачно для самого Ильи. Т.е. Илья в большей мере идет спасать пересидевшего свой срок СЕО под видом создания нового формата, нежели автономно развивать идею правильного дискаунтера. На наш взгляд, заход Ильи под полный вылет старой команды не очень удачный ход. Нельзя вляпаться в классику жанра. Неужели нельзя было подождать до мая? Или все участники проекта всё это осознают, но получают солидное вознаграждение за хорошую театральную постановку? Эта неожиданная мысль к тому, что никакого дискаунтера может и не случится, и “диксивцев” берут банально на смену всех топов Пятерки, скрывая от них этот факт. Такие кульбиты Игорь Шехтерман уже проделывал с Алексеем Клочковым и Йоханнесом Толаем, заводя их в систему, с прицелом на подсидку старых фаворитов. Но в итоге Алексей не смог поднять упавшее знамя отдела закупок Пятерки, а Йоханнес так и не смог стать коммерческим директором всея Х5. Обе попытки были неудачными ,с точки зрения задуманного результата (ни кадровой эффективности, ни доходности). Принцип этой кадровой политики очень прост. Сначала, в ближнюю орбиту СЕО заводятся люди под должности советников по очень неприметным вопросам. В течение 6-12 месяцев они, незаметно для остальных (чтобы не волновались), готовятся на подсадку к отработавшим свой срок топ-руководителям в Пятерочку или Перекресток. Далее, дело техники — нужно ловить подходящий момент, чтобы свалить все неудачи на очередного топа и быстро заменить его уже готовым кандидатом. Новый кандидат думает, что он в доску свой и будет поставлен на хорошее общаковское довольствие. Но потом, оказывается, что он просто очередная белка в колесе, которая качает воду в чужое ведро. Таким макаром можно повторять операцию до бесконечности и жить вечно (если владелец компании не вникает в детали происходящего). Поэтому если это не открытие нового формата, а кадровая махинация под прикрытием такого открытия, то все это превращается в чистую авантюру с непрогнозируемым исходом с целью спасения засидевшегося кормчего. Так можно и всю компанию угробить.
Ну хорошо — давайте верить, что ребята выдают желаемое за действительное и продолжим анализ.
Второй блок — это концептуально-тактические проблемы создания нового формата дискаунтера. Во-первых, если сказать, что “мы открываем новый жесткий дискаунтер”, то сразу встаёт вопрос — а что тогда есть Пятерочка? И вдогонку небольшой под-вопрос — А что есть маленькие и страшные Пятерочки в дальних регионах? — Наше любимое “Удобный магазин возле дома”? Формулировка расхожего толка, означающая всё — от малой помойки до гигантского гипера. Далее, ситуация усугубляется, если заявить что “новый дискаунтер” будет представлять из себя сборище СТМа. Хочется спросить толкового и адекватного Илью, — Вы понимаете, что это будет последняя серия?
Давайте взглянем на список нерешаемых вопросов, которые возникнут при создании жесткого СТМ-дискаунтера:
- Трансляция покупателю идеи нового дискаунтера. Ни для кого не секрет, что “еще более жесткий” означает “еще более помоечный” (так будет по факту, а не по презентации у НабСовета). Но тогда как определить уровень “помоечности” в соотношении с текущими Пятерками? Т.е. текущие деревенские Пятерки, уже выглядящие очень жестко, должны в восприятии покупателя автоматически переместиться в статус красивых и удобных магазинов возле дома? (тут потребуется отдельный проект покруче основного). Или “еще более жесткий дискаунтер” будет означает две палки в степи — за одну держишься пока расплачиваешься за товар, а другой собак отгоняешь? Мы надеемся, что у текущих профессионалов хватает разума понять, что русский дискаунтер НИКОГДА не будет выглядеть как европейский в силу так называемого культурно-исторического различия. Тем, кто считает, что русская специфика — это выдумки ленивых Россиян (американский вброс времен Ельцина), и что русские утаптываются так же, как европейцы, рекомендуем начать изучение этого вопроса с трудов Данилевского Николая Яковлевича.
- Опять ставка на дохлую лошадь СТМ. Вы сделайте себе простой список — текущие СТМ-СКЮ в Пятерке с продажами и доходностью выше годовых плановых показателей по категориям. Всплакните, налейте водки, и подумайте как из этого сделать новый формат. Сколько уже можно врать самим себе, что СТМ в России — это перспективная тема?
- Вечная война СТМ и Брендовых закупщиков поднимается с уровня отделов на уровень форматов. Эта проблема не решится никогда, пока существует СТМ. Она не решается даже методом полного разделения закупок. Два водителя нельзя посадить за один руль. Если вы ,не дай Бог, скажете, что весь новый дискаунтер будет состоять только из одних СТМ, то мы можем бесплатно вызвать санитаров.
- Ценовые и ассортиментные сегменты в новом дискаунтере. Мы не представляем как должен выглядеть этот концептуальный ценовой мутант. Например, СТМ-бренд “Красная цена”, с претензией на абсолютную дешевизну, уходит в жесткий дискаунтер? Т.е. в каком-то магазине Самарской Пятерочки люди с полок перемещают “Красную Цену” в соседний, только что открывшийся рядом, новый и красивый жесткий дискаунтер, а далее заполняют свою нишу новым, более дорогим СТМ (более дешёвым уже нельзя)? А вы помните, что 1 СТМ-СКЮ делается около года и получается, мягко говоря, очень плохим (по продажам и доходности)? А как делить средний и высокий сегмент? Проанализируйте как в свое время утонул Перекресток с ассортиментными матрицами Good, Better, Best (помноженными на размеры магазинов и кол-во регионов).
- Разделение людей и полномочий. Через этот барьер Пятерка в 2010-ом году проходила 3 года, и прошла только по причине удачно сложившихся звезд. И это не было разделение форматов, а лишь разделение части функций. У вас есть 5 лет на разделение и формализацию функционала?
- Страшно подумать, как в жестком дискаунтере будут выглядеть отделы овощей-фруктов, рыбы и мяса. Сейчас они выглядят недостаточно жестко? Или это будет драй-фуд ларек с мылом, спичками и чаем?
- Выделение/разделение/строительство новых магазинов для нового дискаунтера. Передача части магазинов Пятерочки под “иной дискаунтер” приведет к спихиванию самых неликвидных и страшных магазинов под новую вывеску. В этом случае умрет и Пятерка, и новорожденный дискаунтер. Прямо-таки представляем радость отдела продаж Пятерки и парней из внутренних закупок торгового оборудования, потирающих руки на новый бюджет при ребрендинге. Если же новые дискаунтеры начинать строить с нуля, то это означает разнонаправленный тренд к рынку, который активно избавляется от недвижки в пользу онлайна.
- Морально-этическая проблема анонсирования жесткого дискаунтера. Получается, что ,кроме как, еще раз поэксплуатировать тему бедности населения и вечного кризиса, в Ха-Пять не смогли придумать ничего более креативного. Конечно, тему упора на дешевизну легче всего продать собственникам — она всегда заходит проще. Но людям придется объяснять, зачем их приглашают в магазины 20-ти летней давности, возможно, и с новым цифровым лицом (эта ветошь обязательно будет накинута — без сомнений). Нужно понимать, что реверанс в сторону идеи жесткого дискаунтера — это возврат на 20 лет назад. Разумное поколение в возрасте 35-45 лет еще не забыло как выглядят жесткие русские дискаунтеры. По нашему мнению, этот проект угробит остатки Пятерочки и вернет ее во времена и состояние Копейки (была сеть такая). Конечно-же, нам скажут, что уж в этот то раз и оборудование будет новее, и свет ярче, и отдел продаж будет мыть полы и себя самих тщательнее, и СТМ будет вкуснее… Но на кого рассчитаны эти дешевые сказки?
Хорошо, что наша статья останется в WEBe и мы сможем сверить свои прогнозы. Будем рады ошибиться, но всегда выходит наоборот.
Кстати, У господина Якубсона уже была возможность сделать из Дикси образцовый немецкий дискаунтер по типу LIDL или ALDI. Времени и полномочий было выше крыши. Почему же не вышло? Помешали вечно ссорящиеся владельцы? Конечно же, нет. И вот тут задача Ильи входит в противоречие с его собственным опытом в Дикси. Ну ведь даже узбекской кассирше понятно, что если Дикси не смогло превратиться в чистый и жёсткий дискаунтер, то почему это должно выйти под крышей Пятерки, которая заходит на смену циклов по всем фронтам?
Мы, конечно же, помним, что есть ещё пацифистский вариант всеобщего объединения. Мол, все знают, что Сбербанк заберет Пятерку и под эту тему туда заранее запускают профессионалов Якубсона и Третьяка, и все это хозяйство должно слиться в цифровом экстазе под патронажем папы Грефа где-то через пару лет. До кучи ещё и “Беру” с “Яндекс-Маркетом” сверху, чтобы плотно утрамбовать сие чудодейственное образование. Случится то оно может, но с каким приростом пирога для всего рынка? Дай Бог, чтобы в минуса не ушло.
Самое противное во всех этих идиотских историях то, что нас ведь всех за дураков держат. Они думают, что высота должности соотносится с мощью интеллекта, и весь их схематоз выглядит офигенно гениально и красиво. И это касается не только Х5. Что только не придумаешь чтобы остаться у власти и рутину не “рутинить”.
[email protected] — полная диагностика старых двигателей
Дискаунтер
Формат дискаунтера: особенности и преимущества
В условиях современного экономического кризиса, когда многие из тех, кто занят в сфере торговли, испытывают серьезные затруднения, именно у владельцев дискаунтеров есть все шансы выйти в лидеры. По мнению большинства специалистов, именно этот формат магазинов не только отличается высокой конкурентоспособностью, но и имеет тенденцию к росту и развитию именно в условиях кризиса, когда другие попросту сходят с дистанции. Именно по этой причине интерес к формату дискаунтера в последнее время существенно возрос.
Что такое дискаунтер
Термин «дискаунтер» вошел в обиход относительно недавно. Под ним подразумевают магазин с достаточно узким ассортиментом и наличием минимального перечня услуг для покупателей, которые с лихвой компенсируется низкими ценами.
Управление дискаунтером базируется на нескольких основных принципах:
- снижение финансовых издержек путем минимально возможного оформления торговых залов;
- минимальное количество персонала;
- ограничение ассортимента предлагаемых товаров по категориям и его активная реализация путем снижения цен;
- максимально упрощенный мерчандайзинг;
- гибкая финансовая политика.
Классический вариант дискаунтера можно рассмотреть на примере обувного магазина.
Такому магазину присущи характерные черты:
- площадь магазина не превышает 1 тыс. кв. м;
- предлагаемый ассортимент включает не более 4000 наименований.
Эти характерное описание небольших торговых точек-дискаунтеров. Однако не стоит забывать и о том, что наряду с ними существуют сети-дискаунтеры, суть работы которых основана на реализации продукции недорогих марок обуви, а также дисконтные фирменные торговые точки, занимающиеся продажей остатков нераспроданных коллекций известных брендов.
Естественно, задачи, которые стоят перед этими тремя разновидностями дискаунтеров, существенно разнятся. Если одни ставят перед собой такую задачу, как получение максимально возможной прибыли, за счет реализации товара по выгодной для покупателя цене, то цель других – реализация остатков коллекций тех торговых марок, с которыми они сотрудничают.
Обувные дискаунтеры в России
Если рассматривать крупнейшие дискаунтеры, представленные на отечественном рынке, то нельзя не отметить следующие:
- «Центробувь»;
- торговая сеть «Ж»;
- «Маттино».
Последний, согласно информации недавно появившийся в Сети, близок к окончательному закрытию.
Если верить тем данным, которые предоставила пресс-служба «Маттино», масштабные распродажи в этой сети не связаны с ликвидацией компании, а являются исключительно сезонным явлением, хотя, по информации независимых источников, в сети компаний все же возникли некоторые финансовые трудности, послужившие толчком к закрытию ряда торговых точек в нескольких регионах РФ.
Вышеперечисленные дискаунтеры являются торговыми сетями федерального уровня, помимо них в стране работают региональные сети обувных магазинов, к примеру, «Интеробувь», являющийся крупнейшим в Краснодарском крае дискаунтером, или «Пешеход», работающий в Центральном и Урало-Сибирском регионах. Эти дискаунтеры входят в категорию «мягких», благодаря регулярно проводимым акциям, скидкам и сезонным распродажам.
Основные преимущества формата
Главными отличительными чертами дискаунтера являются два фактора:
- низкие цены на предлагаемую продукцию;
- особый способ выкладки товара, помогающий создать впечатление большого ассортимента.
Благодаря этим особенностям покупательская проходимость в таких магазинах всегда остается стабильно высокой. Основной категорией покупателей в дискаунтерах являются люди, имеющие среднемесячный доход в пределах 500 долларов.
Владельцы магазинов дискаунтеров очень часто заключают эксклюзивные контракты с поставщиками, что позволяет им реализовывать товары по ценам, гораздо ниже среднерыночных. Естественно, это положительно сказывается на динамике продаж и конкурентоспособности.Крупные компании-производители, дабы избавиться от имеющихся остатков, поставляют дискаунтерам партии товара по достаточно низким ценам, в итоге покупатели могут приобрести в подобных магазинах не только товары низкой и средней ценовой категории, но и обувь от известных производителей на весьма выгодных условиях.
Ассортимент магазинов-дискаунтеров
Как правило в магазинах, работающих в формате дискаунтера, представлены товары, средне — низкой и средней ценовой категории, причем львиная доля такой продукции является товаром, импортируемым из Китая, хотя иногда магазины представляют подобную продукцию под собственными торговыми марками.
Однако не стоит думать, что в этих магазинах можно найти исключительно товары из Поднебесной. Здесь можно приобрести вполне качественную продукцию европейских и российских производителей.
К примеру, в торговой сети «Маттино» имеется обувь таких известных марок:
- Giani Gregori;
- Villa Medici;
- Evita и многих других.
Обычно ассортимент крупного дискаунтера включает в себя не одну тысячу наименований товара.
К примеру, в каждой торговой точке сети «Пешеход» можно найти порядка 2000 моделей обуви для разных возрастных категорий.
В основном, в ассортименте дискаунтера, как впрочем, и любого другого обувного магазина, 2/3 товара составляют женские модели обуви, на второй позиции стоит обувь для мужчин, а вот детские модели составляют менее 5% от общего числа предлагаемого товара.
Ассортимент формируется на основе статистики продаж, поэтому в магазинах дискаунтерах так много популярных и модных моделей, спрос на которые стабильно высок.
Акции, скидки и распродажи
Если говорить о формате дискаунтеров, то во всем мире он подразделяется на два типа: «мягкий» и «жесткий».
Вот основные их отличия:
- «Мягкий» тип, предполагающий систематическое проведение всевозможный акций и распродаж, более характерен именно для нашей страны.
- «Жесткие» дискаунтеры, не проводящие акций и не практикующие скидки – явление, более характерное для стран Европы.
Менталитет российского покупателя таков, что именно наличие скидок и проведение распродаж вызывает высокую покупательскую активность.
К примеру, в крупных российских магазинах дискаунтерах, специализирующихся на продаже обуви, регулярно проводятся акции, приуроченные к тому или иному событию: Дню учителя, Новому году, открытию дачного сезона и т.д.
При этом подарки покупателям при проведении акций могут быть вообще не связаны с обувной тематикой, в частности, в одной из крупнейших в стране сети обувных магазинов в преддверии дачного сезона помимо обуви покупателям предлагали садовый инвентарь.
В другой сети, в качестве презента за покупку клиентам раздавали крышки для банок с заготовками.
Конечно, такие акции с подарками и скидками не могут не вызывать интерес у потенциальных покупателей, и трафик в магазинах дискаунтерах стабильно растет.
Подводные камни в организации бизнеса
Те, кому организация работы дискаунтеров кажется предельно понятной и простой, часто не учитывают сложности, присущие этому формату. Низкие цены на реализуемые товары возможны лишь при четкой и максимально продуманной организации бизнеса.
К сожалению, далеко не всем магазинам, работающим в данном формате, удается выживать в условиях жесткой конкуренции.
Обычно к банкротству и последующему за ним закрытию приводят следующие ошибки, допускаемые владельцами дискаунтеров:
- несоблюдение ценовых сегментов внутри имеющегося в магазине ассортимента товаров;
- высокая наценка на товар;
- отсутствие должного контроля количества SKU в матрице.
Любая из этих ошибок влечет за собой снижение продаж и, как следствие, уменьшение прибыли.
Помимо вышеперечисленных факторов, негативно влияющих на эффективность работы дискаунтера, существуют еще некоторые нюансы, которые нельзя упускать из виду.
К примеру, любому дискаунтеру, чтобы оставаться конкурентоспособным, необходимо выйти на лидирующие позиции по издержкам путем сокращения расходов на обслуживание помещений и персонал.
Именно по этой причине залы в магазинах дискаунтерах оформлены практически одинаково: в них располагаются стеллажи с коробками обуви и моделями, выставленными в качестве образцов.
По мнению многих из тех, кто работает в магазинах данного формата, подобная выкладка товара создает впечатление авторитетности магазина и располагает покупателя к выбору и приобретению нужной ему продукции. Хотя, в некоторых магазинах имеются отдельные зоны в торговых залах, выделенные специально для презентации товара или для выставления продукции, реализуемой по сниженной цене.
Практически все магазины дискаунтеры практикуют формат самообслуживания, который позволяет резко сократить расходы на персонал.
Помимо этого, владельцам дискаунтеров удается существенно сэкономить на рекламе, ведь благодаря проводимым акциям и сниженным ценам, они в ней практически не нуждаются.
Небольшая справка
Самыми первыми магазинами низких цен стали супермаркеты, появившиеся в 50-х годах прошлого века в Германии.
На сегодняшний день чуть меньше половины общего товарооборота в этой стране приходятся именно на магазины такого типа.
Любопытно, что в дискаунтерах приобретает товары даже та категория покупателей, которая, по большей части, предпочитает брендовые магазины и может себе позволить совершать относительно дорогие покупки. Благодаря возросшему в последнее время числу таких покупателей, популярность дискаунтеров стремительно растет.
Власти проверят жесткие дискаунтеры с «непонятными» ценами
В Беларуси становится все больше жестких дискаунтеров. По данным МАРТ, за год таких магазинов в разных торговых сетях («Светофор», «Доброцен», «Хит-экспресс», «Хит-стандарт», «Фикспрайс», «Остров чистоты и вкуса», «Грошик») стало на 96 больше. Вместе с тем традиционные торговые сети считают, что такие дискаунтеры на рынке ведут себя недобросовестно, не соблюдают ассортиментные перечни и демпингуют цены. В МАРТ проведут антимонопольное расследование и предлагают решение: урезать для дискаунтеров ассортиментные перечни, но при этом ограничить для них торговую надбавку.
Снимок носит иллюстративный характер. Фото: Мирон Климович, TUT.BY«Жесткие дискаунтеры — это тот механизм, который давит на монополистов и заставляет не задирать цены»
С претензиями по поводу работы жестких дискаунтеров в МАРТ письменно обратилась Ассоциация розничных сетей. Это уже не первое подобное обращение ритейлеров, но раньше они были устными.
— В заявлении говорится, что не все участники рынка добросовестны и законопослушны, — озвучил министр Владимир Колтович. — Например, такие торговые сети жестких дискаунтеров, как «Светофор», злоупотребляют правом, ведут себя на рынке недобросовестно, не соблюдают ассортиментные перечни, продают товары преимущественно импортного происхождения, причем низкого качества. При этом торговая сеть «Светофор» использует непрозрачные схемы приобретения товаров, демпинг (продажу товаров по цене ниже фактической себестоимости) и обеспечивает себе высокие продажи преимущественно импортных товаров.
В соответствии с нормами антимонопольного законодательства в МАРТ начали антимонопольное расследование в отношении ООО «МосПродуктСервис», ООО «ЛенПродуктСервис», ООО «ВитебскПродуктСервис» и ООО «ГомельПродуктСервис». Цель расследования — выяснить, действительно ли дискаунтеры нарушают антимонопольное законодательство и есть ли факты недобросовестной конкуренции.
— Мы не можем утверждать, что жесткие дискаунтеры являются форматом, который нам не подходит, — подчеркнул Владимир Колтович. — Сегодня жесткие дискаунтеры — это тот механизм, который давит на монополистов и заставляет их не задирать цены. Другой вопрос, что мы все должны работать в рамках законодательства.
Еще одна задача расследования — определить понятие и требования к формату «жесткий дискаунтер», чтобы создать понятные условия работы на этом рынке.
— По моему убеждению, мы можем говорить об упрощении ассортиментного перечня и при этом сказать, что жесткий дискаунтер — это магазин, который работает с торговой надбавкой к цене производителя независимо от количества поставщиков, например, не больше 15%. Таким образом, любой формат — 1000 квадратных метров, 5000, 25 000 — может перейти в жесткий дискаунтер, получить льготу по ассортиментному перечню, но торговая надбавка при этом не должна превышать 15%. Именно такие надбавки мы видели во время мониторинга, — рассказал Владимир Колтович.
Пока в МАРТ поделились результатами мониторинга того, как дискаунтеры и обычные торговые сети соблюдают ассортиментные перечни. Нарушения нашлись и у одних, и у других. Например, в магазинах сети «Светофор» несоответствие определенных товаров ассортиментным перечням составляло от 53% до 80%.
— Если говорить честно, то магазины низких цен являются, на наш взгляд, более системными нарушителями, если подходить с точки зрения отсутствующих наименований, — отметил Владимир Колтович.
Также в прошлом году представители сетей жестких дискаунтеров обратились в ведомство с просьбой отменить для них ассортиментные перечни, которые сложно соблюдать из-за паллетной выкладки. Однако пока МАРТ счел это нецелесообразным.
Дискаунтер: «Непонятно какие цены — это маленькие цены»
Руководитель сети «Светофор» в Беларуси Александр Белоус напомнил, что торговая сеть пришла в страну из России по приглашению главы государства, создала около 1000 рабочих мест и «по требованию главы государства обеспечила достойную зарплату».
— Кто-то хочет прийти в магазин, увидеть сверкающую полку, много консультантов вокруг себя — имеет на это право. Кто-то сидит дома с телефоном, заказывает по интернету и говорит: я заплачу больше, но никуда не пойду. Но кто-то говорит: знаете, я, наверное, пойду в оптовый жесткий дискаунтер, возьму с паллеты товар, лишь бы он был подешевле, — считает Александр Белоус.
Еще в феврале на итоговой коллегии МАРТ первый вице-премьер Дмитрий Крутой высказался о том, что нужно определить механизмы в сегменте жестких дискаунтеров, потому что их отсутствие вызывает недовольство как у торговли, так и у покупателей, потому что они «получают товары непонятно какого качества по непонятно какой цене». Александр Белоус возражает, что «непонятно какие цены — это маленькие цены».
— Более того, у нас было несколько случаев, когда мы снимали товар с торговли, потому что не могли обеспечить 20% разницы. Мало назваться жестким дискаунтером, надо дать цену, которая действительно разнится и приемлема людям. Мы такую цену дали. (…) Второе — непонятно чем. Извиняюсь, у меня хоть один товар есть без сертификата? Безусловно, что-то где-то может не соответствовать. Давайте проведем процентный анализ, где больше оно не соответствует — у конкурентов или у нас?
Александр Белоус прокомментировал и большое количество российских товаров в магазинах сети.
— Во-первых, Россия не враг. Во-вторых, надо понимать: пришли из России, значит, у нас было 80−90% российского товара. Сегодня у нас общая доля 68% по белорусским поставщикам и 31% — по российским. Не самый плохой показатель! Кроме того, мы видим динамику, прошел всего год, — отметил Александр Белоус.
Также он объяснил, почему дискаунтеры настаивают на отмене для них ассортимерных перечней.
— Мы физически не можем на 1000 квадратных метров паллетной выкладки исполнить то, за что нас дерут два года. Мы нашли дешевой водки 3−4 вида. По постановлению МАРТ на 1000 квадратных метров надо спиртного 50−70 видов. Если мы поставим по одной паллете, это 50−70 паллет. Конфет нашли 10−15 видов — нет, надо 70−90.
Владимир Колтович возразил: за год работы из-за несоблюдения ассортиментных перечней был составлен только один протокол.
— МАРТ работает корректно и только в соответствии с законодательством. Динамика положительная — замечательно. Вы понимаете, что необходимо на первом этапе исключить все нюансы, которые могут быть вашим слабым звеном. Ваше слабое звено сейчас — не количество ассортиментных наименований, а доля товаров белорусского производства, — объяснил Владимир Колтович. — Если у вас доля белорусского товара 68%, доведите ее до 80% и снимите все споры. Тогда нам с вами легче будет разговаривать по оформлению тех предложений, которые вы внесли. А мы добавим еще предельный уровень торговой надбавки, который может быть у жесткого дискаунтера, чтобы очертить определенный круг объектов, которые работают в этом сегменте.
Читайте также
в цены сложно поверить, но мяса в колбасе нет
Около двух лет назад в Беларуси начала развиваться российская сеть «жестких дискаунтеров» «Светофор». В нашей стране ее представляет оператор ООО «ЛенПродуктСервис».
В марте Ассоциация розничных сетей Беларуси пожаловалась на «Светофор» в Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ).
Чем не устроили белорусских ретейлеров магазины нового формата и почему они нравятся покупателям, выясняла корреспондент Sputnik Тамара Зенина.
Слишком мало белорусских товаров
Торговая сеть «Светофор» работает в формате «жесткого дискаунтера», предлагает товары «экономсегмента», из которых 80% – товары ежедневного потребления.
© Sputnik / Виктор Толочко
Вид торговых залов соответствует назначению «магазин-склад»
Магазины сети выглядят аскетично. Вид торговых залов соответствует назначению «магазин-склад». На такие «склады» белорусы стараются попасть, находясь в России, Польше, Германии и других странах. В самой Беларуси до сих пор ни одна попытка открыть сеть дискаунтеров местными ретейлерами не увенчалась успехом. «Жестких дискаунтеров» до «Светофора» у нас не было.
Через месяц у нового сетевика закончится двухлетний мораторий на проведение проверок, предусмотренный президентским указом.
Не дожидаясь окончания этого срока, МАРТ отреагировал на обращение Ассоциации и провел проверку магазинов сети «Светофор». Что искали?
В письме, которое приводилось порталом tut.by, но которое Sputnik не показали ни Ассоциация, ни МАРТ, «Светофор» уличали в пренебрежении санитарными и противопожарными нормами, нарушении правил работы торговых объектов и вообще в злоупотреблении своим бесконтрольным положением.
Эксперты Ассоциации говорили об отсутствии систем вентиляции, отопления, пожарной сигнализации, несоблюдении температурных режимов хранения и реализации товаров, продаже товаров с истекшим сроком годности.
© Sputnik / Виктор Толочко
Цены действительно невысокие, но гарантии качества не обещают
Кроме того, белорусские сети жаловались на то, что у них самих на полках, как и положено по нашему законодательству, преобладают товары отечественных производителей, в то время как у российского «Светофора» наблюдается явный перевес в сторону российских. В отдельных сегментах доля белорусского товара составляет скромные 20-30%.
«Открытие в каком-либо региональном городе магазина формата и размера, подобного «Светофору», на несколько месяцев снижает выручку уже работающих ретейлеров до 40%», – сообщает портал белорусской розничной торговли Belretail.
Пластиковый рис и искусственные яйца
Sputnik обратился в МАРТ с просьбой прокомментировать ситуацию. В ответе за подписью замминистра сказано, что «с 4 по 19 марта 2019 г. министерством был проведен мониторинг торговых объектов сети «Светофор» по вопросам, находящимся в компетенции МАРТ. По результатам обследования 14 торговых объектов выявлен ряд нарушений действующего законодательства о торговле».
© Sputnik / Виктор Толочко
Скоропортящиеся товары хранятся в специальном помещении-холодильнике
Какие именно нарушения были выявлены, в министерстве не сообщили. Уточнили только, что нарушителям выдали рекомендации по их устранению, и в случае невыполнения обещали принять меры.
О том, остались ли какие-то вопросы к «Светофору» после проверки МАРТ, Sputnik пытался выяснить у авторов петиции, а также у представителей профильного портала belretail.by.
«В магазинах не соблюдается нужная ширина проходов, отсутствует пожарная сигнализация, но основное – это ассортимент. Они везут самое дешевое из Китая, пластиковый рис и искусственные яйца!» – отметил руководитель портала belretail.by Сергей Скороход, но посетить магазин вместе с корреспондентом Sputnik и указать на месте на некачественные товары отказался.
В Ассоциации дать официальный комментарий тоже отказались. Правда, ее представитель сообщил, что с жалобами на «Светофор» они обращались не только в МАРТ, но и в МЧС, и в Минздрав. Однако ни одна служба, проведя проверку, не сообщила о конкретных нарушениях.
«Многие вещи – процентов 80 – это то, что обычный покупатель не увидит, а увидят только специалисты, которые знают нормы и правила. Вполне возможно, что сейчас после проверок они устранили все нарушения. Мы не ходили после этого и не контролировали», – отметил представитель Ассоциации, не разрешив назвать свое имя.
© Sputnik / Виктор Толочко
Здесь действительно немало российской продукции, но выдерживается ли ассортиментный перечень белорусских товаров — на глаз определить сложно
«Плата за вход» отсутствует
«Когда появляется новый игрок на рынке, старые недовольны. Это обычная практика, и это нормально. В любом случае, мы занимаемся своим делом. Сейчас у нас в Беларуси открыто 17 магазинов, в планах – активное развитие», – сообщил человек, назвавшийся одним из директоров по развитию ООО «ЛенПродуктСервис». Правда, насколько активным будет развитие, топ-менеджер уточнить отказался. Как и назвать свое имя.
«Политика нашей сети в отношении предоставления какой-либо информации закрытая», – подчеркнул он.
По данным агентства «ПраймПресс», до конца этого года в Беларуси может появиться до 50 магазинов «Светофор». Магазины-склады уже открыты в Минске, Бресте, Барановичах, Солигорске, Бобруйске, Гродно. Возможно, они также появятся в Жлобине, Слуцке, Калинковичах и Мозыре.
На логистическом сайте «Светофора» сказано, что, кроме Беларуси, у торговой сети более 900 магазинов в России, 22 – в Казахстане, один – в Китае, в этом году открылись магазины с другим названием в Германии и Румынии.
© Sputnik / Виктор Толочко
Покупать товары здесь можно как мелким оптом, так и в розницу — цена от этого не меняется
«В связи с поступившими на нас жалобами были проверены все магазины. Мы продолжаем работать дальше, потому что было выявлено всего несколько нарушений вроде «не обозначен наклейкой пожарный выход» или «надорвана упаковка продукта». Мы все исправили! У нас все соответствует законодательству РБ. Есть вентиляция, размеры проходов соответствуют разработанному в Беларуси техрегламенту. Возможно, во время замены поддонов местами где-то и был временно сужен проход», – отметил представитель ООО «ЛенПродуктСервис».
Качество продуктов он отказался комментировать.
«Это наговор и поклеп, никакого «химического» риса у нас нет. У нас вообще нет китайских продуктов, в основном российские и белорусские. Да, на начальном этапе, пока мы заключали договора с поставщиками, возможно, был перекос в сторону российских производителей. Но сейчас нет», – заверил собеседник.
Торговая сеть «Светофор» и в России придерживается закрытой политики. Закрытыми для бизнес-сообщества считают и семью Шнайдеров, владельцев сети и еще нескольких бизнесов.
© Sputnik / Виктор Толочко
Замороженные продукты и рыба хранятся в холодильниках, и с температурным режимом вроде бы все в порядке
На сайте «Светофора» нет телефонов для связи и указано, что центральный офис компании находится в городе Красноярске.
Зато есть обращение к поставщикам: «В сети магазинов «Cветофор» отсутствует «плата за вход», ретробонусы и прочие вознаграждения, приводящие к удорожанию товаров».
При этом, что немаловажно, «оплата осуществляется по реализации товара еженедельно, ежемесячно».
«Нас интересуют поставки товаров экономкласса, непосредственно от производителя. При этом стоимость товара, с учетом доставки до магазина, должна быть на 20-30% ниже стоимости товара на полке конкурента. Для распространенных и известных брендов эта разница должна быть не менее 50%», – говорится в разделе, адресованном поставщикам.
© Sputnik / Виктор Толочко
«Жесткие дискаунтеры» нравятся покупателям, но не очень по душе конкурентам
Торговая сеть готова рассматривать предложения по поставкам товаров только экономкласса, а удешевления стоимости советует достигать за счет экономии на упаковке: «нам не нужны яркие и броские «обертки».
Известно, что для удержания низких цен торговая сеть ищет помещения с самой низкой арендной платой и не обременяет себя дорогими ремонтами торгового зала.
Пельмени белорусские, стиральный порошок польский
В минском «Светофоре», который находится на продовольственном рынке в Ждановичах, товар действительно выложен на деревянных поддонах и металлических стеллажах прямо в коробках. Брать можно как оптом, так и в розницу по одинаковой цене. В проходах между рядами тележки разъезжаются без проблем.
Замороженные продукты и рыба – в холодильниках, где поддерживается нужный температурный режим. Мясные, молочные и другие скоропортящиеся продукты представлены в отдельном помещении-холодильнике. Без верхней одежды тут можно замерзнуть уже через несколько минут.
В пятницу во второй половине дня в магазине немноголюдно. Нет очередей, продуктовые тележки покупателей у кассы не переполнены товарами. Заметно, что каждый идет в этот магазин за чем-то конкретным. Одни берут консервы, другие – бытовую химию, третьи – сладости и сухофрукты.
© Sputnik / Виктор Толочко
Многие приезжают сюда за сухофруктами или какими-то другими конкретными товарами
Количество российских товаров действительно преобладает, однако есть и белорусские, в том числе мясные, пластиковые, текстиль, польские – стиральные порошки и гели, турецкие подгузники, узбекские и американские сухофрукты и орехи и даже итальянская косметика.
Никакого «пластикового риса и искусственных яиц» здесь нет. Рис – самый обычный, индийский, по цене 1,57 рубля за килограмм, а яиц не было вообще.
В магазине можно легко вычислить тех, кто пришел сюда впервые. Они долго смотрят на ценники, крутят в руках упаковки, перепроверяя, не обман ли это. Большинство цен действительно ниже, чем в других магазинах, на некоторые товары – в разы. На товарах, которые удалось осмотреть, срок годности был нормальным.
Кто покупает сосиски за два рубля?
Несмотря на закрытую информационную политику, у «Светофора» есть группа в соцсети, и это, пожалуй, единственное место, где покупатели могут общаться с представителями торговой сети. Например, в раздел «Черный список» можно добавлять товары с недостатками.
Некоторые покупатели жалуются на то, что сыр из «заменителя молочного жира» или куриные наггетсы и пельмени «из непонятно чего» не соответствуют их вкусовым ожиданиям.
© Sputnik / Виктор Толочко
В то, что это съедобно, непросто поверить, но производитель утверждает, что продукт «высшего сорта»
Как человек, который всегда внимательно читает состав продуктов, даже написанный самым мелким шрифтом, могу констатировать: никто не обещал, что сыр, пельмени или другие продукты, состоящие из «заменителей и непонятно чего», по вкусу должны напоминать натуральные.
К тому же и в других магазинах и торговых сетях страны хватает продуктов «из непонятно чего». Другое дело, что в «Светофоре», пожалуй, они имеют свою реальную цену.
Ну а тот факт, что люди готовы покупать неизвестно что, лишь бы сэкономить – это, наверное, не совсем вина магазина.
Никакого подвоха лично я в «Светофоре» не нашла. Как и в том, что россияне ищут покупателей у нас. Разве наши, белорусские товары не ориентированы на российский рынок? А по цене иногда бывают там дешевле аналогов на белорусских прилавках.
При этом любого, кто пробует предложить нам более дешевый российский продукт, сразу приравнивают к диверсантам, угрожающим продовольственной безопасности страны. Достаточно вспомнить историю с сахаром. Сахарную отрасль защитили, но разве не мы, покупатели, платим дороже за отечественный продукт?
Теперь, говорят, тучи сгущаются над белорусским ретейлом, который до некоторых пор считался всемогущим и поражал обывателей своей рекламной щедростью.
В общем-то, у белорусских сетевиков немного сценариев: либо по правилам здоровой конкуренции менять поставщиков, отменять ту самую «плату за вход», искать новые формы и условия работы, снижать издержки и стоимость товаров, либо продолжать жаловаться во все инстанции, прикрываясь законом, чтобы, в конце концов, выдавить конкурентов.
Вот только где гарантия, что и их прилавки не покажутся однажды кому-то не слишком удобными, а санитарные нормы – соблюденными?
Читайте также:
Дискаунтер
Российские покупатели не выделяют дискаунтеры среди магазинов других форматов и по цене товаров. Эксперты объясняют это тем, что в стране до сих пор недостаток магазинов современных форматов и концентрация цивилизованной торговли достаточно низка.
Розничные сети данного формата делятся на жесткие и мягкие дискаунтеры. Жесткие могут быть небольшие — до 800 квадратных метров, с минимальным ассортиментом. Мягкие- до 1,5 тыс. квадратных метров, ассортимент шире, и, как правило, есть выбор внутри товарной категории.
Дискаунтеры (магазины низких цен) — это магазины с площадью от 500 до 1500 квадратных метров с узким ассортиментом товаров, без предоставления каких-либо дополнительных услуг покупателям, с достаточно низкими ценами. Внутреннее оформление функционально, никакого дизайна, кроме информации для потребителей и минималистичного корпоративного оформления дискаунтерной сети, не предусмотрено.
Располагаются дискаунтеры в жилых районах, ведь предполагается, что покупатели дискаунтера могут не иметь автомобилей. Небольшой процент дискаунтеров, которые рассчитаны на автовладельцев, располагаются на пересечение крупных автотрасс, как правило, в черте города.
Создание единичного дискаунтера практически невозможно и нерентабельно («магазины низких цен» используют централизованную систему управления, закупок и логистики), поэтому недвижимость арендуется или покупается сразу для создания сети подобных магазинов.
Основной принцип дискаунтеров, за счет чего и достигается снижение издержек, — высокая оборачиваемость товаров. Этого невозможно достичь без централизации управления, в том числе логистического. Вся работа по закупке, ценообразованию, перевозкам и решении проблемы хранения товара лежит на центральном офисе сети дискаунтеров. Магазины принимают товар от перевозчиков компании и тут же выставляют его в торговые залы. Выкладка часто производится прямо в упаковках, складов при магазинах практически нет, весь товар лежит в торговом зале, зачастую просто на подтоварниках. При необходимости товар, который долго лежит в конкретном дискаунтере, перемещается в другой магазин той же сети. Больше половины товаров дискаунтера производится под собственной торговой маркой, поэтому персонал магазина получает уже расфасованную и промаркированную продукцию.
Ассортимент дискаунтера, как правило, постоянен и включает в себя только основные товары массового спроса, выбор наименований в каждой товарной категории минимальный. Процент скоропортящихся продуктов минимален или отсутствует вообще, большинство продуктов — «сухие» или глубокой заморозки. Это сделано для упрощения системы логистики, потому что оборачиваемость товаров в дискаунтерах очень высока. Общее число товарных наименований составляет от 500 до 3000 позиций. Основной ассортимент — пищевые продукты и небольшая часть — бытовая химия и сопутствующие товары. Соотношение продовольственной и непродовольственной группы — 80% к 20%. Выкладка товара максимальна упрощена, обязательными условиями также должны быть свободный доступ к продукции и большое количество товара в зале. Дискаунтеры нацелены на преимущественную продажу товаров собственных марок, что предполагает низкую цену продукции и упрощенную работу с поставщиками.
Формат дискаунтера отличается от других нацеленностью на максимальном снижении издержек: минимальное оформление торгового зала, упрощённая выкладка товаров, ограниченный ассортимент и небольшое количество работников. Заработная плата непосредственно обслуживающего персонала в магазинах невысокая, дискаунтер не предоставляет большого разнообразия услуг и требования к квалификации обслуживающего персонала здесь ниже, чем в супермаркетах или иных форматах магазинов самообслуживания. В дискаунтере должно быть как можно меньше товаров, требующих от персонала специальных навыков при продаже: нарезка, взвешивание, фасовка и штрихкодирование, консультации. Сокращение издержек по заработной плате в дискаунтере достигается за счет небольшой заплаты у низкоквалифицированных сотрудников и небольшого количества высокооплачиваемых менеджеров в центральном офисе, где инициируются и контролируются все рабочие процессы в торговой сети.
Эксперты розничного рынка сходятся во мнении, что дискаунтеров в классическом виде в России нет. Рынок относит к дискаунтерам определенные розничные сети, но четко сформулировать определение дискаунтера невозможно, так как сами сети регулярно меняют формулировки и стратегию. России есть сети, которые позиционируют себя как дискаунтеры, видя в этом определенную экономическую выгоду и привлекая определенную аудиторию покупателей. Но на самом деле эти сети классическими дискаунтерами не являются. Российский дискаунтер — ни жесткий, ни мягкий, это магазин экономического класса с ассортиментом средним и выше среднего.
По структуре ассортимента российские дискаунтеры практически повторяют структуру супермаркетов и гипермаркетов.
Один из факторов отличия дискаунтера от магазинов другого формата — большое количество частной марки (товаров под собственным брендом). Но в России в принципе очень маленькая доля собственных торговых марок во всех форматах магазинов.
Чтобы сделать работу дискаунтера эффективной, необходимы три главных фактора: низкие затраты, операционная эффективность, большой оборот при узком ассортименте. И все это при условии низкой цены для покупателя. При жесткой экономии, большом обороте и большом количестве магазинов дискаунтер становится выгодным. Что касается двух других условий — жесткой экономии и большого оборота, то есть эффективности — необходимо бороться до последнего с основными издержками: оплатой за товар, арендной платой, расходами на заработную плату сотрудникам, тратами на обслуживание оборудования и списаниями различных видов.
Оплата за товар является самой существенной издержкой, поэтому для ее уменьшения необходима жесткая работа отдела развития с поставщиками. Все-таки именно благодаря рознице оптовики выгодно продают свой товар. Второй по величине тратой является арендная плата. Как варианты решения этой проблемы можно рассмотреть ипотечный выкуп, вхождение в акционеры собственника, плату от оборота арендодателю, предоставление услуг арендодателю в счет оплаты арендной платы, то есть любую возможность договориться с собственником. Чтобы уменьшить расходы на заработную плату сотрудникам, можно увеличить долю нематериальных стимулов, нанимать работников из других регионов, сократить персонал до минимума с совмещением функциональных обязанностей.
Классические дискаунтеры могут появиться в России в результате насыщения рынка магазинами современного формата, особенно гипермаркетами и последующего за этим снижения цен за счет конкуренции гипермаркетов и экономичных супермаркетов. Тогда придет время дискаунтера, который «обвалит» цены, прежде всего за счет товаров под собственной торговой маркой.
Дискаунтер — Студопедия
Дискаунтеры — это универсальные магазины, работающие по методу самообслуживания и реализующие в основном продовольственные и частично непродовольственные товары повседневного спроса по низким ценам. Специалисты называют эти магазины «усеченным вариантом супермаркетов», где сохраняется тот же метод продажи и похожий ассортимент, хотя и не такой широкий. Торговая площадь этих магазинов в среднем составляет 600 кв. м, хотя известны магазины с площадью до 3000 кв. м. Низкие цены в дискаунтерах обеспечиваются за счет минимизации расходов на обслуживание, невысокого качества оборудования, дешевой отделки магазинов. Как правило, эти магазины не размещаются в центре города, а строятся в жилых, так называемых «спальных» районах. Дискаунтер ориентирован на всех жителей близлежащих кварталов, не желающих платить лишние деньги за товары повседневного спроса. Сегодня дискаунтеры являются серьезным конкурентом уличным рынкам.
Дискаунтеры принято разделять на «жесткие» и «мягкие». Наиболее перспективными в практике мирового ритейла являются жесткие форматы, один из которых — продуктовый дискаунтер.
Жесткий формат- это помещение до 1000 квадратных метров, практически без ремонта, узкий ассортимент — от 500 до 2000 позиций, при этом как минимум 50% в нем занимают собственные торговые марки, товар на паллетах, самообслуживание, минимальная надбавка, и за счет всего этого — очень низкая торговая наценка 5-7%.
Мягкий формат (Soft дискаунтер) — это помещения уже в 5-10 раз просторнее, больший ассортимент, товар на стеллажах, полках, витринах. Но следствие этого — немного выше надбавка, ведь обслуживать больший ассортимент затратнее для компании-оператора, соответственно, немного выше цены.
Первые дискаунтеры появились в Германии почти 40 лет назад. Первоначально они занимали небольшую долю в общем объеме товарооборота. Сегодня в Германии дискаунтеры занимают 50 % розничного продуктового рынка.
Магазины-дискаунтеры получают широкое распространение во все мире, особенно в Европе, и активно распространяются в России.
Однако по мнению экспертов на сегодняшний день в России не представлено жестких дискаунтеров, что связано прежде всего с неспособностью организовать на практике бизнес-модель магазина дискаунтера, для которого характерны низкие затраты за счет оптимальных логистических схем, эффективной работы персонала, достижения особых договоренностей с поставщиками. Кроме того российский рынок форматов торговых сетей находится в начале своего развития и пока не перенасыщен современными форматами. Таким образом значит пока востребованы прочие форматы, не требующие такой высокоэффективной организации бизнес-процессов, как дискаунтер, ритейлеры предпочитают работать в них, получая тем самым свою прибыль более простым путем.
Некоторые коррективы в процесс развития сетевых форматов внес экономический кризис. Снижение доходов населения обусловил увеличение доли покупателей, которые большую часть семейного бюджета тратят в дискаунтерах. Потребители сознательно уходят от большого среднего чека, который, они так или иначе делают в гипермаркетах, в пользу дискаунтера, где он ниже. По итогам 2009 года увеличилась доля тех, кто делает основные закупки в дискаунтерах с 26% до 34%. Это единственный формат продемонстрировавший рост в 2009 году.
Наиболее крупные сети которые причисляют себя к дискаунтерам:
· торговая сеть «Пятерочка» — работает в формате «мягкий дискаунтер»;
· торговая сеть «Копейка»-«Soft дискаунтер»;
· торговая сеть «Дикси» — работает в формате «жесткий дискаунтер»- по состоянию на 30 апреля 2010 года насчитывается 529 продуктовых дискаунтеров «Дикси» в трех федеральных округах России: Центральном, Северо-Западном и Уральском.
Доля сетей дискаунтеров по итогам 2009 года составила 4%. Для сравнения во Франции их доля достигает 13%, в Германии 50%., что обусловлена национальными особенностями конкретной страны. В России формат на сегодняшний день формат имеет большие перспективы развития.
Рисунок 8 Доля сетей- дискаунтеров на рынке розничных продаж продуктов питания России на 2009 год
Дискаунтер — это… Что такое Дискаунтер?
Сеть розничных магазинов с узким ассортиментом, но низкими ценами
Магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей
Содержание
1. Общие ведомости о дискаунтерах
2. Как работают дискаунтеры
Дискаунтер — это магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей, с достаточно низкими ценами. Управление таким магазином направлено на снижение затрат за счёт минималистского исполнения торгового зала, упрощённой выкладки товаров, снижения количества работающего персонала, ограничения ассортимента, который должен продаваться достаточно большими политическими партиями за счёт низких цен.
Дискаунтер — это «Магазины низких цен» — сеть розничных магазинов с узким ассортиментом, но низкими ценами (по сравнению с магазинами других форматов в данном регионе).
Общие ведомости о дискаунтерах
Основная аудитория дискаунтеров – покупатели со средним и ниже среднего достатком. В классических дискаунтерах цены в среднем на 15-20% ниже, чем в супермаркетах.
Выделяются два основных типа дискаунтеров: жесткий и мягкий. Ассортимент жесткого – менее 1 тыс. наименований, большая часть из которых не требует охлаждения, мягкого – до 4 тыс. Площадь торгового зала – до 800 кв. м (мягкого – до 1,5 тыс. кв. м). По данным участников рынка, в 2006 году на дискаунтеры пришлось порядка 7% украинского рынка продуктовой розницы, оцениваемого в $12-14 млрд. В формате мягкого дискаунтера в Украине работают днепропетровский «АТБ-маркет», львовский «Интермаркет» (сеть «Барвинок»), «Ритейл Груп» («Просто маркет») и луцкий «Агроконтракт».
В случае наличия достаточно большой сети таких магазинов практикуется постоянное перемещение политических партий продукта из одного магазина в другой, где есть бо́льший спрос на данный продукт. Таким образом достигается экономия на складских помещениях.
Первые магазины низких цен появились в Республики Германии в середине 1950-х годов в условиях относительной экономической стабильности и минимальной инфляции. Они за короткий период времени приобрели широкую популярность в странах Западной Европы и в США. Сегодня магазины такого формата – например, Aldi, Lidl, Wal-Mart, Biedronka — уверенно занимают лидирующие позиции на рынке ритейла. В 2001 году к семье дискаунтеров присоединилась и сеть «АТБ-маркет».
В период экономического коллапса дискаунтеры пользуются повышенной популярностью. Посещаемость и оборот продуктов в этот период вырастает существенно — на 20-40 %
Низкие цены достигаются благодаря снижению расходов: минимальное оформление торгового зала, небольшое количество персонала, упрощенная выкладка продукта. Основной принцип доходности сети дискаунтеров – высокая оборачиваемость всех товаров в ассортименте торговой сети. Выделяются два типа дискаунтеров: жесткий (не более 1000 наименований в ассортименте, площадь магазина составляет 500-800 кв.м.) и мягкий.(ассортимент 1500-3000 наименований, площадь до 1,5 тыс. кв. м).
Как работают дискаунтеры
Дискаунтеры – это магазины с достаточно большой площадью (от 700 до 1200 квадратных метров), как правило, без группы скоропорта и практически без брендированных товаров. Бывают так называемые жесткие и мягкие дискаунтеры. Жесткие характеризуются соотношением «1 ассортиментная позиция на 1 квадратный метр торговой площади». То есть в магазине в 800 метров будет всего 800 позиций! Можно ли такое представить у нас, где, кажется, даже в торговом павильончике будет чуть ли не столько же?
Мягкий дискаунтер на ту же площадь предоставит немного больше выбора – по 1,5-2 ассортиментные позиции на квадратный метр.
В чем еще особенности этого формата? В том, что во всем реализуется принцип экономии на затратах. Это централизация и максимальная автоматизация всех логистических, закупочных, аналитических процессов – они происходят в центральных офисах, магазин этим не занимается. В силу этого персонал дискаунтера еще несколько лет назад мог состоять из 4-6 человек на весь магазин в 700 метров! Эти люди делают все – и принимают продукт, и выкладывают его, и сидят на кассе, работают и грузчиками, и мерчендайзерами, и товароведами… Это дает колоссальную экономию на расходах, и, к сожалению, совершенно невозможно реализовать у нас в стране.
Экономия происходит на всем: на свете (никакого спецсвета, только общестроительное освещение), на оборудовании (оно дешевое, частично вообще сделанное своими силами), минимальный или отсутствующий дизайн, кроме внешнего оформления. Чистота может хромать, а вот экономия на затратах — никогда.
Экономия на запасах и поддержании ассортимента происходит в силу его жесткого ограничения. Выкладка часто производится прямо в упаковках, и висят картинки, поясняющие, что одну бутылку взять нельзя, можно только упаковку из четырех. Складов как таковых практически нет, весь продукт лежит в торговом зале. Автоматизация и штрих-кодирование стали применять относительно недавно, до этого времени на этом тоже экономили.
Несмотря на жесткое ограничение ассортимента, сети дискаунтеров серьезно отслеживают структуру потребления покупателей и без лишней скромности хвастаются, что в дискаунтере Вы можете купить 80% продуктов ежедневного потребления. Просто будет мало выбора: один вид бумажных салфеток, 5 вкусов сока, один вид консервированного горошка и т.п.
При этом именно благодаря четкому позиционированию дискаунтеры не боятся конкуренции со стороны универсамов, супермаркетов и магазинов у дома: они просто не конкуренты по цене – цена в дискаунтере может быть в 2 раза дешевле. Даже наоборот: управляющие дискаунтерами рады ставить их прямо напротив хорошего магазина. Тогда покупатель идет в оба: в одном закупается ежедневными продуктами, в другом покупает себе изысканный сыр, бутылку хорошего вина или приятные цветные тетрадки. Неизвестно, что о таком соседстве думают супермаркеты, но дискаунтеры при таком расположении чувствуют себя отлично.
Широко распространено мнение, что в дискаунтерах закупаются люди малообеспеченные, студенты и т.п. Это не совсем так. Конечно, именно там упомянутая группа людей и совершает основную массу покупок, но и средний класс, и верхний класс не брезгует ездить в дискаунтер. По крайней мере, в Федеративной Республики Германии. Немца деньги считать умеют, поэтому не редкость – встретить «Porsche» последней модели припаркованным возле дискаунтера.
Наши соотечественники, попадая в дискаунтеры, как правило, неприятно удивляются тому, что продавца в зале не сыскать, спросить что-либо не у кого, ассортимент очень ограниченный, чистота тоже часто оставляет желать лучшего. Но очень приятно удивляются ценам и говорят: «Когда же и у нас можно будет по таким ценам закупаться?» Вопрос риторический: у нас существование формата дискаунтера сейчас просто нереально: и в силу бухгалтерских причин, и санитарных требований и норм, и в силу трудового законодательства.
Дискаунтер (Discounter) — это
Источники
kommersant.ua Коммерсант
ru.wikipedia.org Википедия свободная энциклопедия
info-stalking.com Консалтинговая организация – Инфо-сталкинг
torgrus.com Новости и технологии ритейла
Энциклопедия инвестора. 2013.
жесткий дискаунтер — определение — английский
Примеры предложений с «жестким дискаунтером», память переводов
EurLex-2 Тема: Цитрусовые и практика компании «жесткие скидки» Giga-fren Жесткие дискаунтеры и крупные специализированные дилеры, такие как Fressnapf, явно лидируют в этой области. вышла на шведский рынок в сентябре # и в настоящее время имеет # магазинов с жесткими дисконтами в ШвецииGiga-frenОни по-прежнему делают большую часть своих покупок морепродуктов в супермаркетах с жесткими дисконтами, таких как Aldi или Lidl.oj4Снижение будет нацелено на магазины с жесткими дисконтами (- #% в объеме) и мясные лавки (- #% по объему) EurLex-2Lidl вышла на шведский рынок в сентябре 2003 г. и в настоящее время имеет 130 магазинов с жесткими дисконтами в Швеции.106 миллионов евро на строительство и эксплуатацию 93 магазинов с жесткой скидкой в зонах обслуживания; OpenSubtitles2018.v3 Что такое жесткая скидка? EurLex-2Leclerc по-прежнему самая дешевая »и« По-английски они говорят «жесткая скидка» — по-французски они говорят: «E.Giga-fren. Эта категория часто делится на два типа: жесткие дискаунтеры» и «мягкие дискаунтеры». EURLex-2. EURLex-2 — от 155 до 293 евро по сравнению с жестким дискаунтером или оптовиком (Aldi, Lidl, Makro).’Oj4In #, рыночные доли этих подсекторов составляли: супермаркеты — #, #%; гипермаркеты — #, #%; мягкая скидка — #, #%; и жесткая скидка — #, #% oj4Снижения будут нацелены на магазины с жесткими скидками (- #%) и мясные лавки (- #% Giga-fren Расширение магазинов с жесткими скидками ускоряет модификацию и ограничение ассортимента продуктов. Обычное сканирование Как обстоят дела на рынке макаронных изделий (например, спагетти, тортеллини), разрабатываемые в жестких дискаунтерах? Giga-frenHard дискаунтеры — это торговые точки с торговой площадью 300-900 м2 и менее чем 1000 товарных позиций.EurLex-2 (3) Канал розничной торговли включает продажи в супермаркеты, гипермаркеты и жесткие дискаунтеры. EurLex-2 Снижения коснутся торговых точек с жесткими дисконтами (- 60%) и мясных магазинов (- 45%). OpenSubtitles2018.v3 Это хорошо, жесткие скидки. Giga-frenHard дискаунтеры также зафиксировали продажи выше среднего с увеличением на 1,5%. WikiMatrixA супермаркет и два дискаунтера расположены в зоне Grand Flandre, а еще один жесткий дискаунтер расположен в центре города. Giga-fren Таким образом, жесткие дискаунтеры добавили 15 брендов. спиртных напитков в их ассортимент, что обеспечило объем продаж 1.3 миллиона бутылок. WikiMatrixIt конкурирует с жесткими дискаунтерами, такими как Aldi и Lidl, в странах Бенилюкса, где он является хорошо зарекомендовавшим себя лидером рынка. EurLex-2 Однако этим ростом плохо управляли, в основном из-за отсутствия менеджмента и маркетинговой политики магазины с жесткими дисконтами.Показаны страницы 1. Найдено 125 предложения с фразой жесткий дисконтер.Найдено за 12 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Найдено за 0 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они поступают из многих источников и не проверяются.Имейте в виду.
.Не будьте недооценены!
Вкратце об идее
- Успех собственных брендов жестких дискаунтеров приводит к сокращению продаж основных брендов на сумму от четверти до полутора триллионов долларов в год.
- Руководители брендов крупных компаний, производящих товары народного потребления, были застигнуты врасплох, поскольку предположили, что жесткие дискаунтеры работают в основном в Европе, поставляют некачественные товары бедным покупателям и процветают в основном в периоды экономического спада.
- Исследование авторов показывает, что опытные производители могут сотрудничать с жесткими дискаунтерами, чтобы увеличить, а не потерять продажи брендов, продавая по-другому упакованные, более мелкие, тщательно оцененные и более динамичные бренды через канал жестких скидок.
Когда несколько лет назад генеральный директор Procter & Gamble посетил европейскую штаб-квартиру компании, Пол Полман, тогдашний президент P&G в Европе (а теперь генеральный директор Unilever), пригласил его навестить самого опасного конкурента P&G: не Danone, Nestlé или Unilever, но это магазин Aldi.Да, Aldi, сеть малобюджетных розничных магазинов, объем продаж которой в 2008 году составил 73,5 миллиарда долларов, — это слово из четырех букв, вселяющее страх в сердца бренд-менеджеров по всей Европе.
Разорение и бедность, характерные для Германии после Второй мировой войны, создали идеальные условия для компании Aldi, которая изобрела то, что обычно называют магазином с жесткими скидками. Формат широко имитируется — наиболее успешно Lidl, также базирующаяся в Германии и флагман Schwarz Group. Другие быстрорастущие европейские сети включают Plus, Penny, Norma, Netto, Ed и Dia, некоторые из которых принадлежат крупным традиционным розничным торговцам, таким как Carrefour, Rewe и Edeka.Эти гиганты были вынуждены запускать или приобретать собственные форматы с жесткими дисконтами за последнее десятилетие, чтобы остановить отток доли рынка в пользу Aldi и Lidl. (См. Выставку «Все время становиться больше».)
Магазин с жесткими скидками отличается от недорогих американских магазинов, таких как Wal-Mart и Kmart. Это минимально оформленная торговая точка, в которой продается небольшой ассортимент продуктов питания и товаров для дома — обычно от 1000 до 1500 SKU. (Супермаркет в США продает в среднем 30 000 штук, а супермаркет Wal-Mart — 100 000 штук.) Магазины с жесткими дисконтами составляют примерно одну десятую размера Wal-Mart, со сравнительно меньшим количеством сотрудников и обычно расположены в районах с низкой арендной платой. Жесткие дискаунтеры имеют чрезвычайно эффективную цепочку поставок, во многом благодаря их ограниченному количеству SKU и ориентации на частные торговые марки, что упрощает работу. Затраты Aldi добавляют 13% или 14% к закупочной цене — по 2% на логистику, аренду, накладные расходы и маркетинг, плюс около 5% на персонал. Его эффективность позволяет Aldi предлагать продукты по поразительно низким ценам.Действительно, большинство международных сравнений цен в розничных магазинах определили Aldi победителем. В Австралии, например, 60-метровый рулон полиэтиленовой пленки Aldi’s Goliath продается по цене 1,29 австралийского доллара по сравнению с 3,71 австралийского доллара для Glad.
Жесткие дискаунтеры могут поддерживать низкий уровень своих SKU и, таким образом, сокращать затраты на цепочку поставок, отчасти потому, что их собственные бренды составляют как минимум половину их предложений. В случае Aldi это число превышает 90% (у Wal-Mart — 38%). Поскольку цены на эти частные торговые марки обычно на 50% ниже, чем у производителей, их успех оказался катастрофическим как для традиционных супермаркетов, так и для производителей брендов.
Чтобы бороться с потерей доли рынка, основные розничные торговцы были вынуждены делать упор на свои собственные торговые марки и разрабатывать более дешевые версии. Mighty Tesco, четвертый по величине розничный торговец в мире (с глобальными продажами 109,1 миллиарда долларов), в сентябре 2008 года запустил собственный дисконтный лейбл Discount Brands в Tesco и подчеркнул сравнение цен с Aldi в своих рекламных материалах. Следуя примеру Tesco, французский Carrefour, второй по величине розничный торговец в мире (с мировыми продажами в 160 миллиардов долларов), запустил в июне 2009 года этикетку Carrefour Discount.
Производители торговых марок, также чувствуя накал страстей, должны снижать цены или, по крайней мере, сдерживать рост цен, чтобы отпугнуть конкурентов. Procter & Gamble была вынуждена снизить цены на гигиенические прокладки Always на 17% и подгузники Pampers на 11%, чтобы сохранить конкурентоспособность в Германии по сравнению с частными торговыми марками Aldi.
По нашим оценкам, успех жестких дискаунтеров, которые в настоящее время приносят годовой доход более 250 миллиардов долларов, приводит к падению от четверти до полутора триллионов долларов в продажах основных брендов ежегодно .И конца не видно. По прогнозам, продажи 10 ведущих жестких дискаунтеров вырастут примерно на 50% в течение следующих пяти лет. Ожидается, что к 2013 году объем продаж одной только Aldi превысит 100 миллиардов долларов, а Lidl достигнет этого рубежа в следующем году.
Руководители брендов крупных компаний по производству потребительских товаров в основном были застигнуты врасплох успехом жестких дискаунтеров. Они недооценили угрозу своим доходам и рыночной доле. В ходе нашей работы с компаниями и исследования показателей продаж сотен брендов в Германии, Великобритании, Испании и других европейских странах с 2003 по 2008 год мы выявили четыре основных заблуждения о жестких дискаунтерах, из-за которых бренд-менеджеры игнорировали их до тех пор. было слишком поздно.Эти заблуждения по-прежнему преобладают во многих компаниях по производству потребительских товаров, особенно в тех, которые расположены в США. В этой статье мы, в свою очередь, рассмотрим заблуждения и продемонстрируем, как бренды производителей могут добиться успеха в магазинах с жесткими скидками.
Заблуждение 1: Жесткие дискаунтеры добьются успеха только в Европе.
Хотя Западная Европа является домом для самых жестких дискаунтеров в мире, остальной мир, включая США, не застрахован.Aldi лидирует в США, где у нее более 1000 магазинов в 29 штатах. (Компания также владеет более чем 300 магазинами Trader Joe’s, но эти две сети работают отдельно и придерживаются совершенно другой стратегии. TJ’s известна своим эклектичным сочетанием органических, полезных для здоровья и деликатесов под частными торговыми марками.) Магазины Aldi в основном расположены в Северо-восток, но сеть вошла во Флориду в сентябре 2008 года и будет в Техасе в 2010 году. Ожидается, что ее продажи в США в 2009 году составят около 8 миллиардов долларов. По сравнению с основными розничными торговцами, такими как Kroger, Supervalu и Safeway, Aldi все еще относительно скромна; тем не менее, его рост поразителен.С 2000 года Aldi USA ежегодно росла в среднем на 12,2%. В 2008 году он вырос на 21%, а в 2009 году — на 13,7%. Несомненно, он будет расти еще быстрее, если бы не его стратегия строительства новых магазинов только настолько быстро, насколько позволяет прибыль, чтобы не брать в долг.
Заблуждение 2: Жесткие дискаунтеры для бедных.
Руководители производителей брендов и традиционных розничных торговцев часто утешают себя утверждениями о том, что жесткие дискаунтеры привлекают только нижние слои рынка. Неважно, что сегмент с низкими доходами составляет важную часть рынка; связь между покупкой с жесткими скидками и доходом слабее, чем можно было бы подумать.В Германии, например, жестким дискаунтерам принадлежит 43% рынка в квартиле с самым низким доходом и 34% — с самым высоким. Эти богатые потребители покровительствуют магазинам с жесткими скидками не потому, что они должны, а потому, что они хотят этого. Немцы характеризуют это как « Ich bin doch nicht blöd » («Я не дурак»). Мы могли бы назвать это «умными покупками». Наши данные показывают, что умные покупки более распространены среди более образованных потребителей; вероятно, поэтому сейчас жесткое дисконтирование применяется преимущественно в богатых странах.
Заблуждение 3: Жесткие дискаунтеры предлагают худшее качество.
Строгие магазины, сдержанная упаковка и неизвестные торговые марки убаюкивают конкурентов, заставляя их поверить в то, что продукция жестких дискаунтеров не может сравниться с их собственными традиционными брендами. Нет ничего более далекого от правды. Потребительские организации и независимые агентства по тестированию не раз доказывали, что продукты жестких дискаунтеров не уступают по объективному (функциональному) качеству. Стиральный порошок Aldi получил более высокую оценку, чем бренды трех крупнейших европейских производителей моющих средств: Henkel, P&G и Unilever.Агентство маркетинговых исследований GfK проанализировало результаты потребительских тестов по 26 категориям продуктов, проведенных с 2002 по 2006 год Stiftung Warentest, ведущей немецкой группой по безопасности потребителей. Тесты включали 90 премиальных брендов, 45 ведущих брендов на рынке, 75 других национальных брендов и 232 частных торговых марки Aldi. Семьдесят четыре процента национальных брендов и 81% частных торговых марок Aldi получили оценку «отлично» или «хорошо». В США Aldi предлагает «двойную гарантию»: «Если по какой-либо причине вы не на 100% удовлетворены каким-либо продуктом, мы с радостью заменим его и вернем вам деньги.«Эта программа дает понять, что надбавка к цене, взимаемая национальными брендами, связана с расточительным маркетингом и рекламой, а не с качеством.
Заблуждение 4: Жесткое дисконтирование — для рецессии.
Руководители конкурентов спорят — или, возможно, надеются, — что успех жестких дискаунтеров — это рецессионное явление. В этом есть доля правды. Даже богатые потребители более чувствительны к ценам во время спада. Но исследования в Европе показывают, что правда более тонкая.Тяжелые времена действительно привлекают покупателей к жестким дискаунтерам, но многие из этих потребителей продолжают возвращаться хотя бы за некоторыми своими покупками даже после восстановления экономики. С 2002 по 2003 год, когда в Германии был тяжелый с экономической точки зрения период, совокупная рыночная доля Aldi и Lidl увеличилась с 22% до 26%; но в более обширный период с 2004 по 2007 год он увеличился еще больше, до 28%. Почему? Потому что потребители открыли для себя качество товаров под собственной торговой маркой дискаунтеров.
Научитесь любить своего врага
Многие производители брендов рассматривают жесткие дискаунтеры как смертельных врагов, а не как потенциальные каналы сбыта.Точно так же жесткие дискаунтеры склонны рассматривать бренды производителей просто как конкурентов.
Жесткие дискаунтеры теперь понимают, что формат с преобладанием частных торговых марок может завоевать лишь определенную долю рынка, и в Германии, где жестким дискаунтерам принадлежит 40% рынка, предел, вероятно, был достигнут. Некоторые потребители предпочитают бренды производителей во многих категориях, но также любят жесткие дискаунтеры для других категорий. Разумное сочетание брендов магазинов и производителей может повысить продажи жесткого дискаунтера, поскольку известно, что последний увеличивает посещаемость.Чтобы увеличить свою долю рынка, Lidl и даже Aldi продают в своих магазинах больше брендов производителей, но они должны быть осторожны, чтобы не поставить под угрозу эффективность затрат своей цепочки поставок.
От 30% до 35% предложений Lidl — это бренды производителей; в результате за последние несколько лет компания росла значительно быстрее, чем Aldi. С 2005 по 2008 год Lidl удвоила свою долю в общей категории моющих средств, представив два ведущих бренда крупных транснациональных корпораций.Когда Lidl перестала продавать картофельное пюре под торговой маркой Nestlé Maggi, ее рыночная доля в этой категории упала с 12,7% до 11,3%, но треть покупателей Maggi перешла на бренд Lidl. Управляющий директор Lidl в Великобритании поясняет: «Собственные бренды — это будущее Lidl, но мы считаем, что брендовые продукты дополняют наш ассортимент. Если клиент приходит к нам впервые, ему будет удобнее видеть некоторые известные ему бренды. В какой-то момент … клиенты переключатся на наши собственные бренды ».
Стратегия окупается и для производителей брендов.Мы изучили продажи 100 крупнейших брендов фасованных товаров в Германии с 2003 по 2008 год и обнаружили, что у тех, у кого небольшое присутствие в магазинах с жесткими скидками, наблюдалось снижение продаж в среднем на 6,7%, тогда как у брендов с сильным жестким дисконтом. присутствие дискаунтеров увеличилось на 0,4%. Для брендов, принадлежащих компаниям из США, разница была еще больше (-8,8% и + 1,0% соответственно). Вывод очевиден: чтобы расти, нужно находиться в самом быстрорастущем русле. (Kraft — одна из американских компаний с сильным распределением в магазинах с жесткими дисконтами, и ее история оказалась ценным активом: все ее ведущие бренды в этих магазинах — это ранее бренды европейской компании Jacobs Suchard, которую Kraft приобрела в 1990 году.)
Конечно, продажи через жесткие дискаунтеры порождают призрак каннибализации продаж, но эта проблема не так серьезна, как можно было бы подумать. Наше исследование показывает, что около 80% продаж брендов производителей на жестких дискаунтерах приходится на клиентов, которые ранее не покупали этот бренд. Кроме того, бренд-менеджеры могут предпринять активные шаги по сокращению каннибализации своих продаж в традиционных розничных сетях, добиваясь успеха со своими брендами в жестких дискаунтерах:
Продам незнакомые размеры в дискаунтере.
Это затрудняет сравнение цен в разных магазинах. Различные размеры также подходят для разных сегментов. Специально для Lidl компания Nestlé разработала двухлитровый контейнер с минеральной водой Vittel. Aldi недавно добавила в свой ассортимент шоколадные вафли Knoppers, но продает их в специальной упаковке по 10 вафель, а не в обычных восьми.
Предлагайте меньшие бренды.
Бренды с ограниченной долей рынка подвержены значительно меньшей каннибализации, чем бренды с большой долей рынка.Kraft является второстепенным игроком на немецком рынке твердого сыра и значительно выиграла от продажи своего сыра в Penny: только 6% его продаж в Penny приходилось на клиентов, которые раньше покупали Kraft по более высокой цене в обычных супермаркетах.
Тщательно управляйте ценовым разрывом.
Чем меньше разница в цене между торговой маркой производителя и частной торговой маркой жесткого дискаунтера, тем больше будет каннибализирована торговая марка жесткого дискаунтера. Это заставляет жесткие дискаунтеры неохотно включать бренды производителей в свои предложения.Большой ценовой разрыв свидетельствует о том, что лейбл жесткого дискаунтера и бренд производителя ориентированы на разные потребительские сегменты; но если разница в цене слишком велика, покупатель с жесткой скидкой отвернется от бренда производителя. Конечно, оптимальный ценовой разрыв будет различаться для разных категорий, но, согласно нашим исследованиям, он составляет от 75% до 150%.
Представьте бренд в привлекательном внешнем футляре.
В целях экономии средств дискаунтеры часто не распаковывают транспортные коробки при размещении товаров в своих магазинах.Согласно нашему исследованию, только 6% брендов производителей были упакованы в привлекательно оформленные внешние коробки. В результате почти 95% производителей брендов упускали важную возможность для сбыта продукции.
Используйте динамичные бренды.
Бренды, которые регулярно обновляются новыми характеристиками, приносят пользу как производителю, так и дискаунтеру. Они не только выделяются среди малоинновационного ассортимента жесткого дискаунтера, но и могут поддерживать актуальность всей категории (которая может состоять из бренда одного производителя и частной торговой марки).• • •
В начале 1990-х магазины Aldi высмеивались конкурирующими розничными торговцами и производителями брендов как дешевые и предлагающие некачественные товары людям, которые не могли позволить себе делать покупки в других местах. Тем не менее продажи, прибыль и рыночная доля Aldi продолжали расти. Сегодня среди наиболее уважаемых корпоративных брендов Германии Aldi уступает только Siemens и BMW. Создателям бренда Германии было бы лучше подружиться с Aldi. Но как насчет создания бренда в США? В то время как конкуренция среди жестких дискаунтеров в Европе накаляется, а крупные розничные торговцы, такие как Tesco и Carrefour, вступают в игру, представляя свои собственные дисконтные бренды, Соединенные Штаты выглядят еще более привлекательными.
По мере обострения конкуренции в Европе Соединенные Штаты выглядят еще более привлекательными.
Целевая аудиторияAldi в США больше, чем в Европе, как правило, относится к сегменту с более низким доходом. В текущих экономических условиях этот сегмент будет расти. Поэтому неудивительно, что Planet Retail, поставщик глобального анализа и исследований в области розничной торговли, прогнозирует, что Aldi будет расти в США на 10% в год в течение следующих пяти лет по сравнению с Kroger на 3,7%, Supervalu на 1.9%, а Safeway — 2,1%. Идут немцы — и они останутся.
Версия этой статьи появилась в выпуске Harvard Business Review за декабрь 2009 г. .жесткий дискаунтер — определение — английский
Примеры предложений с «жестким дискаунтером», память переводов
EurLex-2 Тема: Цитрусовые и практика компании «жесткие скидки» Giga-fren Жесткие дискаунтеры и крупные специализированные дилеры, такие как Fressnapf, явно лидируют в этой области. вышла на шведский рынок в сентябре # и в настоящее время имеет # магазинов с жесткими дисконтами в ШвецииGiga-frenОни по-прежнему делают большую часть своих покупок морепродуктов в супермаркетах с жесткими дисконтами, таких как Aldi или Lidl.oj4Снижение будет нацелено на магазины с жесткими дисконтами (- #% в объеме) и мясные лавки (- #% по объему) EurLex-2Lidl вышла на шведский рынок в сентябре 2003 г. и в настоящее время имеет 130 магазинов с жесткими дисконтами в Швеции.106 миллионов евро на строительство и эксплуатацию 93 магазинов с жесткой скидкой в зонах обслуживания; OpenSubtitles2018.v3 Что такое жесткая скидка? EurLex-2Leclerc по-прежнему самая дешевая »и« По-английски они говорят «жесткая скидка» — по-французски они говорят: «E.Giga-fren. Эта категория часто делится на два типа: жесткие дискаунтеры» и «мягкие дискаунтеры». EURLex-2. EURLex-2 — от 155 до 293 евро по сравнению с жестким дискаунтером или оптовиком (Aldi, Lidl, Makro).’Oj4In #, рыночные доли этих подсекторов составляли: супермаркеты — #, #%; гипермаркеты — #, #%; мягкая скидка — #, #%; и жесткая скидка — #, #% oj4Снижения будут нацелены на магазины с жесткими скидками (- #%) и мясные лавки (- #% Giga-fren Расширение магазинов с жесткими скидками ускоряет модификацию и ограничение ассортимента продуктов. Обычное сканирование Как обстоят дела на рынке макаронных изделий (например, спагетти, тортеллини), разрабатываемые в жестких дискаунтерах? Giga-frenHard дискаунтеры — это торговые точки с торговой площадью 300-900 м2 и менее чем 1000 товарных позиций.EurLex-2 (3) Канал розничной торговли включает продажи в супермаркеты, гипермаркеты и жесткие дискаунтеры. EurLex-2 Снижения коснутся торговых точек с жесткими дисконтами (- 60%) и мясных магазинов (- 45%). OpenSubtitles2018.v3 Это хорошо, жесткие скидки. Giga-frenHard дискаунтеры также зафиксировали продажи выше среднего с увеличением на 1,5%. WikiMatrixA супермаркет и два дискаунтера расположены в зоне Grand Flandre, а еще один жесткий дискаунтер расположен в центре города. Giga-fren Таким образом, жесткие дискаунтеры добавили 15 брендов. спиртных напитков в их ассортимент, что обеспечило объем продаж 1.3 миллиона бутылок. WikiMatrixIt конкурирует с жесткими дискаунтерами, такими как Aldi и Lidl, в странах Бенилюкса, где он является хорошо зарекомендовавшим себя лидером рынка. EurLex-2 Однако этим ростом плохо управляли, в основном из-за отсутствия менеджмента и маркетинговой политики магазины с жесткими дисконтами.Показаны страницы 1. Найдено 125 предложения с фразой жесткий дисконтер.Найдено за 11 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Найдено за 0 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они поступают из многих источников и не проверяются.Имейте в виду.
.Определениев кембриджском словаре английского языка
Примером может служить переход от универмага к дискаунтеру . Многие производители были бы счастливы, особенно в нынешнем состоянии избыточных мощностей, продавать товары как дискаунтерам, так и традиционным розничным торговцам.Эти примеры взяты из Cambridge English Corpus и из источников в Интернете. Любые мнения в примерах не отражают мнение редакторов Cambridge Dictionary, Cambridge University Press или его лицензиаров.
Еще примеры Меньше примеров
Настоящим действенным доказательством и дискаунтером как сомнений, так и опасений будет федерация.Он был очень известным, выдающимся бизнесменом, отличным дискаунтером векселей, крупным иностранным банкиром. Мировой финансовый и продовольственный кризис означает, что люди экономят на потреблении, а это означает увеличение доли рынка для дискаунтеров.Иностранные банки, иностранные векселя, иностранные индоссанты, индоссанты и вендоры в этой стране, а также дискаунтеры очень опасались брать на себя новые обязательства, если другие обязательства не могли быть погашены.Сюда входят банкиры, дискаунтеры, дисконтные дома и любой другой бизнес, который может быть строго аналогичным, но, возможно, не входить в эти точные термины.В качестве факторов упоминались большие долги, возникшие во время его агрессивного расширения в 1990-х годах, растущая конкуренция со стороны массовых дискаунтеров и интернет-пиратство. ИзВикипедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA.Эти магазины представляют собой рынки с полным спектром услуг (в отличие от дискаунтеров), известные своей ориентацией на качественные магазины и продукты.ИзВикипедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Многие из его отделов (например,ж., обувь и ювелирные изделия) сдавались в аренду сторонним операторам, что было обычной практикой среди первых дискаунтеров. ИзВикипедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA. Якорями выступают более 240 торговых точек и известных дискаунтеров..
Добавить комментарий