Работа для зерновозов свежие объявления 2020: Работа Зерновозам — «Зерновоз Онлайн» поиск работы
Разное| Москва и МО [514] |
| Санкт-Петербург и ЛО [147] |
| Севастополь и Крым [86] |
| Республика Адыгея [3] |
| Республика Алтай [1] |
| Республика Башкортостан [15] |
| Республика Бурятия [10] |
| Республика Дагестан [3] |
| Республика Ингушетия [1] |
| Кабардино-Балкария [1] |
| Республика Калмыкия [1] |
| Карачаево-Черкесия [1] |
| Республика Коми [11] |
| Республика Марий Эл [1] |
| Республика Мордовия [3] |
| Республика Саха (Якутия) [22] |
| Северная Осетия-Алания [1] |
| Республика Татарстан [9] |
| Республика Тыва [8] |
| Удмуртская Республика [5] |
| Республика Хакасия [6] |
| Чеченская Республика [0] |
| Чувашская Республика [3] |
| Алтайский край [5] |
| Забайкальский край [8] |
| Камчатский край [0] |
| Краснодарский край [244] |
| Красноярский край [60] |
| Пермский край [8] |
| Приморский край [10] |
| Ставропольский край [8] |
| Хабаровский край [18] |
| Амурская область [12] |
| Архангельская область [2] |
| Астраханская область [3] |
| Белгородская область [6] |
| Брянская область [8] |
| Владимирская область [5] |
| Волгоградская область [17] |
| Вологодская область [1] |
| Воронежская область [19] |
| Ивановская область [9] |
| Иркутская область [55] |
| Калининградская область [1] |
| Калужская область [17] |
| Кемеровская область [56] |
| Кировская область [0] |
| Костромская область [4] |
| Курганская область [2] |
| Курская область [11] |
| Липецкая область [7] |
| Магаданская область [1] |
| Мурманская область [3] |
| Нижегородская область [35] |
| Новгородская область [52] |
| Новосибирская область [43] |
| Омская область [4] |
| Оренбургская область [16] |
| Орловская область [5] |
| Пензенская область [8] |
| Псковская область [4] |
| Ростовская область [113] |
| Рязанская область [5] |
| Самарская область [18] |
| Саратовская область [13] |
| Сахалинская область [1] |
| Свердловская область [17] |
| Смоленская область [3] |
| Тамбовская область [1] |
| Тверская область [43] |
| Томская область [7] |
| Тульская область [24] |
| Тюменская область [24] |
| Ульяновская область [1] |
| Челябинская область [39] |
| Ярославская область [1] |
| Еврейская АО [0] |
| Ненецкий АО [2] |
| ХМАО — Югра [67] |
| Чукотский АО [1] |
| Ямало-Ненецкий АО [61] |
Вакансий по указанному критерию не найдено. Попробуйте поменять настройки фильтра или начните поиск с вашего города или региона.
Array ( [0] => Array ( [post_title] => Что делать, если устал: 5 способов сделать свою работу приятнее [post_content] =>Это именно тот случай, когда избитая фраза «Не в деньгах счастье» обретает вполне реальные очертания. И пусть тот, с кем такого никогда не случалось, первым бросит в меня камень.
Так что же теперь делать? Бросить все и начать сначала? Или все-таки найти какое-то иное, менее радикальное решение? На мой взгляд, это вполне возможно, если только несколько изменить свой подход к означенному вопросу.
Я не есть моя работа
Итак, предположим, вы пишете статью (или выполняете какую-то иную работу) и предлагаете ее заказчику. Вы работали и день, и ночь, и еще день. А в перерывах вы размышляли над сутью проблемы, рылись в интернете и даже (только представьте!) в печатных изданиях. И вот наступил дедлайн. Нажата кнопка, письмо отправлено.
Но ответа нет. И день нет, и три нет. Вы пишете заказчику. И наконец, получаете короткую отписку: «Ваша работа не подходит». Что вы делаете? Скорей всего, первая мысль, которая приходит вам в голову: «Я плохой специалист».
Это не оно! Возможно, вы не идеальны. Но суть не в этом. У заказчика есть сотни других причин отказать вам: не тот стиль изложения, не та концепция или задание вообще утратило актуальность. Не каждый готов потратить свое время на то, чтобы все это вам объяснить.
Что делать?
Найти применение своей работе, если это возможно, и перестать клеймить себя. У всех есть куда развиваться. Но это вовсе не значит, что уже сейчас вы не представляете собой ценность.
Я ценю результаты своего труда
Вы нашли заказчика. Или вам поручили решение какой-то интересной задачи, в которой вы хорошо разбираетесь. И задают вполне резонный вопрос: «Сколько это стоит?».
Я знаю множество людей, которые пугаются этого вопроса так, как будто их попросили продемонстрировать личного скелета в шкафу. Почему? Да потому что большинство из нас склонно сомневаться в собственной компетентности. К сожалению, чаще это происходит именно с теми, кто действительно является спецом.
Что делать?
Никогда не должно быть стыдно оценить себя по достоинству. То есть назвать именно ту сумму, которой вы заслуживаете. Как это сделать? Изучить рынок и предложения от специалистов вашего уровня (ведь в глубине души вы его все равно знаете) и сложить цену.
Если в вас заинтересованы, никто никуда убегать не будет. Просто заказчик либо согласится на ваши условия, либо предложит более приемлемую для себя сумму. И тогда решение будете принимать вы.
Я имею право на отдых
Вы увлечены работой? Вы работаете быстро и со вкусом? Вы ответственны? Прекрасные качества! Ваш начальник или заказчик непременно оценит это и… нагрузит вас по максимуму.
В какой-то момент вы почувствуете, что в баке закончился бензин, и начнете снижать скорость. Либо вообще остановитесь. И, поверьте, никто вас толкать не будет. Вокруг достаточно желающих впрячься в вашу телегу. А вот вам потребуется отдых. И, возможно, выход из затяжной депрессии, которая обычно сопровождает хроническое переутомление.
Что делать?
Учиться тормозить вовремя. А лучше – планировать свой день, оставляя в нем, пусть небольшие, но приятные «карманы» для отдыха. Кофе или чай, музыка в наушниках, несколько минут с закрытыми глазами, а если это возможно – небольшая прогулка в обеденный перерыв… Усталость снимет, и мир вокруг станет намного добрее. Работа в таком настроении значительно продуктивнее.
Моя работа имеет смысл
Что я даю этому миру? Да, вопрос достаточно избитый, и в нем много патетики, но в той или иной форме он посещает очень многих. Деньги перестали радовать? Представляете, и такое возможно. Когда все, что ты делаешь, кажется мелким и незначительным.
Что делать?
Одна стилист всегда рекомендовала своим клиенткам отойти от зеркала на пять шагов. Хороший совет в любой ситуации.
Большое видится на расстоянии. Каждый из нас выполняет работу, которая часто является лишь пазлом в одной огромной мозаике. Отойдите на пять шагов и посмотрите, действительно ли эта мозаика будет цельной и законченной, если вашего кусочка в ней не будет? Вы увидите, что нет.
Я оставляю свой рюкзак
В какой-то театральной студии был принцип, который звучал так: «Всегда нужно оставлять рюкзак за порогом». Это действительно очень важно – оставить груз проблем там, где их предстоит решать. Дом должен быть вашим убежищем, местом, где позволительно отдохнуть и забыть о рабочих неурядицах.
И даже если вы работаете дома, постарайтесь, покидая свое рабочее место, оставить там ваши чертежи, заготовки для будущих статей и прочее, и прочее. Время пить чай, есть пирожные и дарить свое тепло и внимание близким.
Что делать?
Включайте воображение. Вполне можно визуализировать процесс. Закройте глаза и представьте портфель или рюкзак, в который вы складываете листы с вашими планами, рисунками, набросками, свой ежедневник, калькулятор, список дел и прочее. Закройте его поплотнее. И оставьте на своем рабочем месте. Идти домой без такого груза будет намного легче.
Ну а если ваше состояние стало хроническим, быть может, стоит подумать, действительно ли ваши сомнения вызваны усталостью и рутинной работой или вам пора менять род деятельности. Учиться не страшно и никогда не поздно. Быть может, работа вашей мечты уже ждет вас, и вам остается лишь сделать пару решительных шагов.
https://www.youtube.com/watch?v=5qOGRniqIwc
[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88114 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/ja-ne-est-moja-rabota-1.jpg [post_name] => chto-delat-esli-ustal-5-sposobov-sdelat-svoju-rabotu-prijatnee ) [1] => Array ( [post_title] => Пассивный доход в сетевом бизнесе — это реальность? [post_content] =>Сетевики зазывают новичков тем, что говорят о пассивном доходе, то есть не делаешь ничего, а денежки каждый день приваливают сами по себе. Именно так человек и слышит, когда говорят о пассивном доходе.
Пассивный — это же от слова «ничего не делать»?
- На самом деле не существует никакого пассивного дохода, если у человека не построена самостоятельная, самодостаточная структура, которая приносит ему ежемесячный стабильный доход.
- Но и сам человек при этом не сидит на месте, а делает хотя бы минимум, чтобы поддерживать достойный уровень.
- Ему все равно приходится привлекать новых людей, учить новичков, контролировать процесс.
- Не говоря уже о тех, кто еще не построил структуру, находится в самом начале пути.
- Тут пассивность вообще не приветствуется, ибо человек всего лишь месяц не поработал, а уже у него нет никакого дохода.
Получается, что пассивный доход — это миф, так как простой ведет к обнулению или резкому падению доходов, о чем говорят практически все сетевики.
Как правильно работает сетевой маркетинг
Никто не видит, чтобы сетевик преспокойно сидел себе дома и ничем не занимался. И это реальность, в которую приходится поверить. Так что придется оставить вопрос о пассивном доходе, если не построена многоступенчатая, расширенная, разветвленная структура, которая работает без перебоев постоянно, регулярно, а не разваливается после того, как лидер этой структуры решил отдохнуть полгодика.
Поэтому, если лидер еще не имеет такой структуры, ему придется работать во сто раз больше и активнее, иначе придется распрощаться с теми доходами, что у него есть. Но об этом не говорят новичкам или же говорят неправильно, отчего новичок начинает просто ждать, когда деньги сами придут, поработал немного — и довольно. Вообще люди пассивны сами по себе, поэтому и хотят, чтобы текла вода под лежачий камень. И поражаются, почему такого не происходит.
Однако это не значит, что не надо пробовать, пытаться построить стабильную и приносящую действительно пассивный доход структуру, если есть запал, желание и возможности.
Но не надеяться, что после полугода интенсивной работы можно будет сложить ручки, так как ручки лидеры сложили поначалу, но когда все идет наперекосяк, приходится справляться с вызовами времени.
Кстати, есть и другие способы обрести пассивный доход, но это уже другая история, и она тоже не связана с ничегонеделанием и ожиданием, когда деньги с неба посыпятся. Так что дерзать, но не надеяться на безделье.
[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88108 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-2.jpg [post_name] => passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-jeto-realnost ) [2] => Array ( [post_title] => 5 ошибок новичка, приводящих к эксплуатации его на работе [post_content] =>Первые дни и недели на новой работе – время волнительное. Особенно если это ваша первая работа. Вы отчаянно стараетесь показать себя в лучшем свете перед начальником, понравиться коллегам и заявить о себе как о квалифицированном специалисте.
И, конечно, не отказываетесь от всевозможных поручений, которые вам дают старшие товарищи или шеф. В результате через месяц-другой вы с ужасом обнаруживаете, что круг ваших обязанностей расширился неимоверно, а зарплата при этом больше не стала.
Пять классических ошибок новичка, которые приводят к подобному сценарию:
Мелкие поручения
Полить офисный кактус, сбегать в магазин за какой-нибудь мелочью, заменить воду в кулере – это несложно. Но безропотно брать на себя исполнение всех мелких поручений в офисе не стоит. Иначе вскоре окажется, что это – ваша обязанность. И при виде закончившейся в кулере воды ваш коллега не примет меры сам, а будет гневно требовать, чтобы вы немедленно отправились решать эту проблему, бросив все дела. Вам действительно хочется стать порученцем всего коллектива?
Что делать?
Убедитесь, что мелкие обязанности справедливо распределены между всеми сотрудниками. И время от времени отказывайтесь выполнять подобные поручения: пусть сегодня воду в кулере меняет кто-нибудь другой. Помните: вы не единственный сотрудник в офисе и вовсе не обязаны быть слугой для своих коллег.
Готовность брать на себя неприятные обязанности
Выйти в ночную смену, дежурить в выходные или праздники, отправиться добровольцем на скучное мероприятие. Эти дела нужны и важны для работы, но плохо, если их постоянно спихивают на вас. Безропотно соглашаясь с таким положением дел, вы вскоре не будете иметь ни одного спокойного выходного, а ваш рабочий день увеличится чуть ли ни вдвое. Зарплата при этом, разумеется, останется прежней. Так какой смысл стараться?
Что делать?
Установить очередь на дежурства, в том числе и в праздничные дни. Если нужно, распечатать график и повесить на стену. Главное, чтобы все сотрудники были вовлечены в систему дежурств на равных условиях. Тогда и сидеть на работе в праздник будет не так обидно.
Широкая помощь коллегам
Вы мастерски обращаетесь с принтером, а ваша пожилая коллега боится даже близко подойти к этому страшному агрегату. Вы легко и непринужденно рисуете реалистичные портреты в Adobe Photoshop, а ваш коллега еле-еле выцарапывает загогулины в Paint. Вы сделали отчет за два часа, а ваш сосед уже четвертый час умирает перед монитором, и понятно, что сидеть ему так до завтрашнего вечера.
Как не помочь коллеге? Тем более что ваша помощь сопровождается восторженным «Ой, как здорово у тебя получается!». Вы польщены и искренне уверены в том, что приобретаете любовь и уважение коллег. На самом деле вы просто бесплатно выполняете чужую работу. Восхищение коллег вскоре сойдет на нет, вашей помощи будут уже не просить, а требовать. И, разумеется, ваша зарплата не увеличится, даже если вы выполняете работу за весь офис. Так зачем вам это надо?
Что делать?
Подсказать коллеге, как решить задачу – это святое, но выполнять за него работу необязательно. Отговоритесь занятостью либо заключите взаимовыгодное соглашение с коллегой (например, вы быстро закончите за него отчет, а коллега подежурит вместо вас в выходные). Но ни в коем случае не позволяйте себя эксплуатировать.
Бескорыстие
Шеф просит вас выполнить несложную дополнительную работу за небольшое вознаграждение. Вы с блеском выполняете задачу, но от денег смущенно отказываетесь. Это же мелочь, ерунда, вам было несложно, за что тут платить?
Или ваша зарплата задерживается, потому что у фирмы сейчас трудные времена. Как не помочь? Такое бескорыстие, по вашему мнению. Демонстрирует ваше уважение к начальнику и преданность фирме. На самом деле вы просто соглашаетесь работать бесплатно. Отныне можете забыть о премиях, а вашу зарплату будут всячески урезать. Зачем платить вам больше, если вы уже согласились усердно трудиться за копейки?
Что делать?
Вы пришли на работу, чтобы зарабатывать деньги, и имеете полное право получать достойное вознаграждение за ваш труд. Конечно, не стоит требовать оплаты за каждую мелочь, но если «мелочей» становится слишком много – откажитесь либо поставьте вопрос о денежном вознаграждении.
Услуги друзьям шефа
Ваш начальник просит вас (неофициально, разумеется) помочь его старому другу. Бесплатно сделать визитки, вычитать текст или сделать еще что-то в том же духе. Несложно, да и отказать начальству трудно. Но если подобных просьб становится слишком много, задумайтесь: не работаете ли вы бесплатно на друзей шефа, ничего за это не получая?
Что делать?
Вежливо сообщите шефу, что трудиться на его друзей бесплатно вы не намерены. Либо он достойно оплачивает ваши труды, либо «золотая рыбка» в вашем лице прекращает исполнение желаний.
Достойно поставить себя на новой работе – сложная задача, но результат того стоит. Всегда защищайте свои интересы и требуйте справедливой оплаты за свой труд. И тогда пребывание в офисе станет для вас легким и комфортным.
Удачной работы!
[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88101 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/neprijatnye-objazannosti.jpg [post_name] => 5-oshibok-novichka-privodjashhih-k-jekspluatacii-ego-na-rabote ) [3] => Array ( [post_title] => Опыт клиента в почтовом маркетинге: советы по каждому этапу воронки продаж [post_content] =>Наиболее распространенная цель использования почтового маркетинга — не просто отправка контента, а перспектива продаж. Однако сегодня потребители гораздо более требовательны и осведомлены о рекламной деятельности. Поэтому уже недостаточно привлекать их скидками или промо-акциями, необходимо создать лучший опыт взаимодействия с вашим брендом.
Опыт клиента
Опыт клиента — ключевой элемент, который решает, останется ли клиент с вами в будущем. В него входит весь опыт контакта клиента с вашим брендом. Этот опыт состоит не только из рекламных сообщений, но и из всех возможных взаимодействий на разных уровнях и в разных точках контакта.
Вы должны знать, что всякий раз, когда клиент встречает упоминания о вашей компании, в нем рождаются эмоции. Это определяет его восприятие бренда. Одноразовый неудачный опыт может заставить покупателя негативно воспринимать весь бренд. Если вы хотите построить ценные отношения, позаботьтесь об этом на каждом этапе общения с клиентом.
Из каких этапов состоит общение с клиентом?
Существует четыре основных этапа, которые соответствуют классической воронке продаж, а именно:
— открытие бренда;
— обзор доступных опций, первый интерес к товару;
— решение о покупке;
— послепродажное обслуживание, удержание клиентов и повторная продажа.
Открытие
Представьте себе следующую ситуацию. У клиента есть явная потребность — он ищет хороший лазерный принтер, но не знает, какой выбрать. Прежде чем принять решение о покупке, он ищет информацию в Интернете.
Вы управляете магазином электроники. На данный момент вы можете повлиять на его решение.
Каким образом? Создавая контент, который отвечает его потребностям. В этом случае это могут быть обзоры лучших лазерных принтеров, подбор оборудования к конкретным потребностям (например, офисный или домашний принтер) или руководство о том, как работать с определенными типами принтеров, чтобы они работали как можно дольше.
Если получатель получает ценный и полезный контент, а также связывает их с вашим брендом — это огромный плюс.
Почтовый маркетинг
Помните, что реакция на бренд может быть хорошей, но короткой. Поэтому уже на этом этапе старайтесь держать читателя дольше. Вы можете сделать это с помощью рассылки.
Предложите подписку на вашу рассылку в обмен на любые преимущества — например, скидку в вашем магазине. Однако не заблуждайтесь, что после первого посещения вы получите волну заказов — не все готовы взаимодействовать с брендом сразу после знакомства. Поэтому используйте возможности объединения разных каналов.
Вы можете сделать это, применив ремаркетинг к людям, которые ранее посещали сайт. Можно использовать рекламу на Facebook, которая является еще одним методом привлечения клиентов. Что показывать в таких объявлениях? Например, сравнение различных моделей аналогичных товаров, информация о скидках или промокодах.
Первый интерес
После того, как клиент сделал первый шаг, стоит поддержать его интерес, отправив приветственное письмо.
- В рассылках удивляйте своих подписчиков и старайтесь их заинтересовать.
- Хорошим примером будет создать серию однодневных акций.
- Получатель с большей вероятностью будет открывать электронные письма, когда ему будет интересно, что бренд предложит ему на следующий день.
Не забудьте подчеркнуть свою готовность помочь и поддержать на каждом этапе общения с клиентом, будь то по почте или на сайте.
- Чтобы превзойти ожидания и возможные вопросы будущих клиентов, заранее подготовьте ответы на распространенные вопросы и предложите с ними ознакомиться.
- Если вы предлагаете пользователю установить приложение — разместите подсказки на каждом этапе его использования.
Объединяйте разные каналы связи. Например, если клиент является членом вашего клуба лояльности, помимо отправки ему электронного письма с текущей рекламной акцией, также отправьте ему SMS, чтобы он не пропустил это сообщение.
Чем лучше ваш пользователь знает продукт, тем больше вероятность, что он совершит покупку. В своих решениях он руководствуется не только рекламой и ценой, но и мнениями, размещаемыми в сети. И в этой области у вас есть шанс оставить положительный опыт, активно отвечая на вопросы пользователей о вашем бренде, поддерживая его советами или просто принимая критику. Получатели ценят надежные компании.
Не переусердствуйте с «бомбардировкой» рекламы, потому что вы можете столкнуться с явлением «баннерной слепоты». Это означает, что получатели уже автоматически игнорируют элементы на странице, которые выглядят как объявления.
Решение о покупке
Момент, когда покупатель решает купить ваш продукт, чрезвычайно важен для формирования его положительного опыта работы с брендом. Любая недоработка может снизить его уверенность, и ее сложно восстановить позднее.
На этом этапе вы должны убедиться, что процесс покупки проходит гладко и что клиент чувствует себя в безопасности на каждом этапе транзакции. В этом вам помогут транзакционные электронные письма, содержащие самую необходимую информацию о заказе. Также полезно отправить благодарственное письмо за доверие и выбор вашей компании.
Хорошим примером является бренд Adidas. В транзакционном электронном письме, помимо информации о продукте и состоянии заказа, вы найдете наиболее часто задаваемые вопросы (предвидя любые сомнения клиентов), рекомендуемые дополнительные продукты или контактные данные, чтобы клиент мог получить поддержку в любое время.
Послепродажная деятельность
Чтобы дольше сохранять положительный опыт работы с клиентом, стоит поддерживать с ним связь даже после совершения покупок.
Каким образом? Например, через несколько дней после покупки отправьте электронное письмо клиенту с просьбой оценить покупку и сам опыт взаимодействия с магазином.
Чтобы дать клиенту еще больше положительных эмоций, вы можете дать ему некоторую награду в виде скидки или купона на небольшую сумму за заполнение опроса или оценку бренда.
[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88093 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge.jpg [post_name] => opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge-sovety-po-kazhdomu-jetapu-voronki-prodazh ) [4] => Array ( [post_title] => Какими будут технологии ближайшего десятилетия? [post_content] =>Давайте попробуем пофантазировать о том, какие изменения произойдут в нашей жизни в ближайшем десятилетии. Разумеется, определенные технологии прочно закрепятся в ней, а также появятся новые.
Попытаемся спрогнозировать наиболее вероятные варианты развития событий на этот год, а может и на грядущее десятилетие. Что ж, приступим.
Возможный прорыв в технологиях
Электромобили
Этот пункт самый очевидный из всех. Электромобили продолжат отвоевывать себе место под солнцем не только за счет растущего спроса среди пользователей, но и благодаря государственной поддержке. Распространение технологии и усиление конкуренции в отрасли приведет к удешевлению устройств.
Таким образом, можно с большой долей вероятности предположить, что ближайшее десятилетие пройдет под знаком повышения доступности электромобилей. Тем не менее, инфраструктура пока еще развита недостаточно: зарядные станции являются скорее диковинкой, нежели обыденностью, что негативно сказывается на уровне продаж. Решение этих проблем позволит ускорить развитие рынка электромобилей.
Повсеместное использование роботов, их совершенствование
Тут сразу на ум приходят печальные произведения различных писателей-фантастов, но давайте думать в более позитивном ключе. Роботы будут крайне полезны в быту и производстве, где могут спасти не одну сотню жизней или просто избавить людей от монотонного изматывающего труда. И этот процесс уже начался.
Но встает вопрос: что же будет с людьми, которые в результате повсеместного внедрения роботов лишатся своих рабочих мест? Решение может найтись в базовом доходе, который в качестве эксперимента практикуется в развитых странах. Те, кого не устроит такой пассивный доход, смогут попробовать себя в других областях деятельности.
С домашней работой будут помогать справляться роботы-помощники, которые станут логичным развитием роботов-пылесосов и прочей подобной техники. Все сферы нашей жизни станут автоматизированы.
Технологии умного дома
Техника с каждым годом умнеет, это факт. На сегодняшний день рынок представлен всевозможными датчиками температуры и влажности воздуха, термостатами, способными автоматически поддерживать необходимую температуру воздуха в помещении, умными замками, в том числе оснащенными сканерами отпечатка пальца.
На сегодняшний день есть лишь одна проблема ¬– совместимость всех этих устройств. В ближайшие годы не исключено создание единого стандарта для умных домов, который позволит сделать все эти гаджеты совместимыми друг с другом.
Нейронные сети
Пожалуй, самый главный прорыв прошлого десятилетия. Искусственный интеллект в дальнейшем только ускорит свое развитие. Разумеется, прогнозировать апокалипсис мы не хотим, надеемся, что люди будут достаточно благоразумны, чтобы не обратить эту перспективную технологию в зло. Что же мы получим от развития ИИ? Произойдет повышение качества и разнообразия контента, а также появятся новые направления в искусстве.
Уже сейчас нейронные сети делают первые шаги в написании музыки и создании картин. Здесь, кстати, возникает проблема авторских прав. Пока что неясно, кому же они принадлежат: машине или же написавшему код программисту?
Этот вопрос и предстоит решить в ближайшее время. Нейросети найдут свое применение и в более «приземленных» сферах жизни. Потенциальные экономические риски могут быть обнаружены с помощью технологий машинного обучения, а распознавание лиц даст возможность быстро находить преступников.
В то же время, человечество может столкнуться с полным отсутствием тайны личной жизни. Никому не захочется жить в атмосфере полного контроля, как в худших мирах-антиутопиях. В общем, тема интересная и захватывающая.
Беспилотные автомобили
Развитие ИИ приведет и к прорыву в этой сфере. Беспилотные автомобили можно встретить на дорогах уже сейчас. Для их правильной работы необходимо большое количество датчиков и соответствующее ПО. К сожалению, огрехов в работе этих автомобилей пока что предостаточно. Статистику ДТП не стоит анализировать, поскольку таких автомобилей на дорогах совсем мало, но что технология еще сыра и нуждается в доработке – очевидно.
В будущем может быть создана специальная инфраструктура: например, опасные участки дорог можно оснастить датчиками, с которыми беспилотники будут обмениваться данными точно так же, как и с другими автомобилями. В целом же, беспилотные автомобили обладают огромным потенциалом как в сфере грузовых, так и пассажирских перевозок, так что не сомневайтесь, в ближайшее время новостей из этой отрасли будет более чем достаточно.
Летательные беспилотники
Надо полагать, что дроны перейдут из категории игрушек и развлечений с сугубо профессиональную сферу. Уже сейчас запуск БПЛА сопряжен с множеством трудностей: от регистрации воздухоплавательного аппарата до получения разрешения на полет, что отбивает охоту у простых пользователей запускать дроны ради развлечения. Зато они найдут свое применение у журналистов, операторов, видоеблогеров. Кроме того, дроны – удобное средство доставки мелких грузов.
В последнее время возникла идея создания летающего такси на основе беспилотника. Если разработки в этой сфере продолжатся, вероятно, в ближайшие 10 лет мир увидит промышленные образцы таких девайсов.
Цифровые валюты
По большому счету, мы уже движемся к переходу на полностью цифровую валюту, оплачивая покупки в магазинах пластиковыми картами, а то и бесконтактно с помощью смартфонов с NFC. Тут как раз кстати пришелся blockchain, на основе которого в перспективе и будет строиться цифровая валюта. Разумеется, бумажные деньги не исчезнут в одночасье, но уменьшение наличности в наших кошельках с течением времени уже ни у кого не вызывает сомнений.
Редактирование генома
В середине 2010-х годов возникла технология CRISPR, дальнейшее развитие которой в теории поможет избавиться от заболеваний, передающихся по наследству. Наиболее упрощенно эту технологию можно представить так: из цепочки ДНК удаляется ген, способствующий развитию заболевания, а на его место внедряется здоровая копия из парной хромосомы. Проводить эту операцию необходимо на стадии эмбриона. Также данная технология может найти применение для борьбы с потенциально болезнетворными бактериями. Так что новое десятилетие готовит нам развитие геномной медицины, которая сейчас еще только зарождается.
Говорить о безопасности и надежности таких процедур можно будет только после многочисленных исследований и клинических испытаний, однако уже сейчас перед учеными встают вопросы этики, ведь в теории с помощью редактирования генома можно изменить, например, внешность. Ведутся споры о корректности вмешательства в задуманное природой, не говоря уже о безопасности подобных операций.
Интернет тела
Достаточно новое веяние в медицине, возникшее совсем недавно. Понятие аналогично Интернету вещей, которое уже прочно вошло в обиход. Подход подразумевает использование умных имплантантов, которые будут составлять единую экосистему в организме пациента.
Сделает ли это нас киборгами? В ближайшие годы такой вариант маловероятен, но что будет через 50 лет? Сейчас все это не более чем теория, поскольку отсутствует как соответствующая техническая база, так и юридическое регулирование подобных устройств. Будем ждать новостей.
Повседневная жизнь
Помимо проникновения роботов во все сферы жизни, о которой говорилось выше, произойдут еще несколько изменений:
- Стриминговые сервисы прочно войдут в нашу жизнь, а количество пиратского контента сократится;
- Носимые гаджеты наподобие смарт-часов прибавят в функциональности;
- Увеличится количество приложений, использующих нейронные сети. Это касается, в первую очередь, софта для обработки изображений и видео, создания медиаконтента.
Риверсайд, США / Сайт поиска работы, свежие вакансии для женщин и мужчин
Работа Риверсайд, США — разместить бесплатно резюме и предложить свои услуги, можно по следующим рубрикам специальностей:
IT, компьютеры, интернет
Администратор баз данных, Системный администратор, SMM менеджер, Менеджер проектов , Верстальщик, Веб программист, Веб дизайнер, Интернет маркетолог, Тестировщик, Другой специалист фрилансер.
Бухгалтерия, аудит
Аудитор, Бухгалтер, Главный бухгалтер, Делопроизводитель, Кассир, Экономист, Продавец консультант, Товаровед, Бизнес аналитик, Учетчик, Другой фриланс специалист.
Гост-рест бизнес, туризм
Администратор кафе, ресторану, ночного клубу. Горничная, Повар, Пиццайола, Официант, Сушист, Хостесс, Бармен, Портье, Кондитер, Менеджер по туризму, Другой специалист фрилансер.
Дизайн, творчество
Художник, Закройщик, Модельер, Оформитель, Флорист, Дизайнер, Иллюстратор, Швея, Графический дизайнер, Инженер проектировщик, Конструктор, Технолог, Другие специалисты фрилансеры.
Красота, фитнес, спорт
Администратор салону красоты, Банщик, Мастер маникюра и педикюра, Парикмахер, Фитнес тренер, Косметолог, Стилист, Инструктор по фитнесу, Массажист, Другие фриланс специалисты.
Культура, музыка, шоу-бизнес
Аниматор, Артист, Вокалист, Режиссер, Танцовщица, Фотограф, Хореограф, Ивент менеджер, Видеодизайнер, Видеооператор, Модель, Менеджер модельного агентства, Другой фрилансер.
Логистика, склад, ВЭД
Водитель, Грузчик, Диспетчер, Менеджер ВЭД, Менеджер по логистике, Кладовщик, Логист, Экспедитор, Курьер, Фасовщик, Менеджер по работе с клиентами, Менеджер по закупкам, Другой фриланс специалист.
Маркетинг, реклама, PR
Маркетолог, Интернет маркетолог, Копирайтер, Промоутер, Мерчендайзер, Бренд менеджер, Контент менеджер, Другой фрилансер.
Медицина, фармацевтика
Аптекарь, Массажист, Медицинский представитель, Провизор, Санитарка, Медсестра, Врач, Хирург, Гинеколог, Стоматолог, Ассистент стоматолога, Ветеринар, Другой фриланс специалист.
Недвижимость
Агент по недвижимости, Риелтор, Менеджер по продажам, Менеджер по работе с клиентами, Другие фриланс специалисты.
Охрана, безопасность
Инженер систем безопасности, Инкассатор, Спасатель, Охранник, Детектив, Оператор видеонаблюдения, Начальник охраны, Другой фриланс специалист.
Продажи, закупки
Менеджер по продажам, Менеджер по закупкам, Мерчандайзер, Менеджер по работе с клиентами и заказчиками, Торговый представитель, Другой фриланс специалист.
Рабочая специальность
Кондитер, Сборщик, Разнорабочий, Слесарь, Электромонтажник, Другие фрилансеры.
Розничная торговля
Заведующий магазина, Директор, Продавец консультант, Товаровед, Мерчендайзер, Администратор, Другой специалист фрилансер.
Секретариат, делопроизводство
Хостесс, Делопроизводитель, Интерпретатор, Ресепшионист, Оператор call-центра, Другой фрилансер.
Сельское хозяйство, агробизнес
Агроном, Ветеринар, Зоотехник, Комбайнер, Садовник, Региональный менеджер, Тракторист, Еколог, Другие фрилансеры.
СМИ, издатель, полиграфия
Контент менеджер, Копирайтер, Печатник, Блоггер, Журналист, Писатель, Редактор, Другие фриланс специалисты.
Страхование
Страховой агент, Координатор, Специалист по урегулированию убытков, Онлайн консультант, Другой специалист фрилансер.
Строительство, архитектура
Архитектор, Электромонтажник, Инженер проектировщик, Прораб, Сантехник, Столяр, Штукатур, Сварщик, Строитель, Фасадчик, Монтажник, Другой фриланс специалист.
Сфера обслуживания
Официант, Уборщица, Бармен, Курьер, Няня, Другой фрилансер.
Телекоммуникации и связь
Электромонтажник, Системный администратор, Инженер по телекоммуникациям, Специалист технической поддержки, Монтажник, Диспетчер, Электронщик, Другой специалист.
Топ-менеджмент, руководство
Директор, Директор филиала, Директор по маркетингу, Директор по персоналу, Генеральный директор, Руководитель отдела, Начальник производства, Финансовый директор, Другой специалист.
Транспорт, автобизнес
Автомеханик, Автослесарь, Автомойщик, Автоэлектрик, Менеджер по перевозкам, Шиномонтажник, Водитель, Экспедитор, Дальнобойщик, Диспетчер, Логист, Механик, Менеджер СТО, Другие фрилас специалисты.
Управление персоналом, HR
Менеджер по персоналу, Инженер по охране труда, Специалист по обучению персонала, Крюинг менеджер, Другие фрилансеры.
Финансы, банк
Кассир, Кредитный инспектор, Экономист, Финансовый аналитик, Оценщик, Другие специалисты.
Юриспруденция
Адвокат, Юрист, Помощник юриста, Коллектор, Нотариус, Помощник нотариуса, Деловод, Другие фриланс специалисты.
Переводчик, Репетитор
Репетитор, преподаватель, переводчик английского и других языков.
Как найти работу в городе Риверсайд, США ?
- Заполните резюме регистрация специалиста.
- Проявите активность на сайте: блог.
- Предложите свои услуги объявления.
Самые популярные поисковые запросы:
Работа свежие вакансии, Работа от прямых работодателей, Удаленная работа, Ищу ищущих работу, Ищу работу, Город работ, Свежая работа от работодателя, Работник работа, Работа в, Работа без опыта, Работа для женщин, Прием на работу, Работа за границей форум, Новая работа, Дам работу, Работа на день, Работа сотрудником, Форум ищу работу, Ручная работа, Работа сегодня вакансии, Дистанционная работа, Устроиться на работу, Работа онлайн, Работа для мужчин, Работа бесплатно, Сайт работа в, Работа в интернете, Работа на дону, Поиск работы, Форум работа и карьера, Работа вакансии для женщин, Работа объявления, Разрешение на работу, Приму на работу, Отзывы о работе, Особенности работы, Работа в выходные, Вакансии без опыта работы, Работа перевод, Портал работа, Право на работу, Работа специалистом, Устройство на работу, Постоянная работа, Работа в других странах, Срочно работа, Работа за рубежом, Работа за границей для пар, Робота за кордоном легально…
Зерновозы уходят в банкротство – Автомобильные грузоперевозки – АТИ, Центр: Система грузоперевозок
Введение с 1 июля запрета на услуги нелегальных агентов по экспорту зерна привело к сокращению числа трейдеров и перевозчиков втрое. Борьба с теневым рынком провалилась: аграрии, чтобы сэкономить на транспортировке, привлекают серых перевозчиков.
В 2017 году крупнейшие российские экспортеры зерна и Федеральная налоговая служба подписали хартию, которая с 1 июля 2019 года меняет отношения между заказчиками-грузоотправителями (сельхозпредприятиями), перевозчиками и агентами.
Хартия устанавливает, что между заказчиком и перевозчиком может быть только один посредник. Причем этот агент с 1 августа должен оформить юридическое лицо. До этого он может работать как индивидуальный предприниматель (ИП).
Перевозчику не обязательно иметь собственный автопарк, грузовики у него могут быть в аренде, управлении или в лизинге. Но водителей он обязан нанимать по официальному трудовому договору. Арендовать автомобили у физлиц запрещается — они должны оформиться как ИП.
Заключая договор с заказчиком или агентом-трейдером, перевозчик должен подтвердить, что у него есть в собственности или пользовании необходимое количество машин для транспортировки груза, а также укомплектован штат водителей.
С 1 июля участникам поставки разрешается заключать только три варианта договоров.
Первый — прямой, когда договариваются непосредственно заказчик и перевозчик, который должен иметь только собственный транспорт и водителей.
Второй вариант — договор транспортной экспедиции: экспедитор выполняет заказ либо собственными силами, либо привлекает сторонних перевозчиков, если своих машин и водителей экспедитору не хватает.
Третий вариант договора — агентский: трейдер заключает с фактическим перевозчиком договор в интересах заказчика.
Стороны, подписавшие хартию, считают, что эти меры помогут бороться с серыми трейдерами и перевозчиками, которые занимают половину рынка.
Водителям платят в конвертах
Трейдеры уверены: от них хотят избавиться. Это главная цель нововведения, считают посредники. За последние пять лет число трейдеров в Южном федеральном округе выросло в пять раз — с 20 агентов до 100. После вступления хартии в силу количество трейдеров уже сократилось примерно до 30.
Бороться нужно не с посредничеством как таковым, а с недобросовестными участниками, уверен грузоперевозчик Александр Дегтярев (ИП Дегтярев). Недобросовестный агент, получив подряд от сельхозпредприятия на перевозку зерна, нанимает перевозчика или договаривается с частными водителями, не сообщая об этом заказчику, описывает схему обмана Александр Дегтярев. Перевозчик выполняет всю работу, но денег ему агент либо совсем не платит, либо отдает лишь часть суммы. Частники выполняют 30-50% всех рейсов, говорят в ассоциации «Грузавтотранс». На этом и зарабатывают такие посредники.
Такая схема позволяет недобросовестным агентам демпинговать, ведь они значительно экономят на налогах и зарплатах субподрядчикам, которым отдают деньги в конвертах.
Около 90% перевозчиков зерна — мелкие игроки с одной-двумя машинами в автопарке. Не прибегать к услугам посредников, чтобы держаться на плаву, такие компании не могут, говорит Дегтярев.
«Прекрасно, если будет контролироваться весь процесс перевозчик, дабы не было схем ухода от налогов, в том числе и с привлечением водителей-частников. Но я бы рекомендовал, чтобы помимо этого обязательно заключался трудовой договор между работодателем и водителем при аренде автомобиля. Заказчику важно знать, кто сидит за рулем, в каких условиях работают водители. А не только контролировать, легальная компания-перевозчик или нет, платит ли она НДС», — говорит Владимир Матягин, президент ассоциации «Грузавтотранс».
Теневой рынок победил
Многие трейдеры выступают за прозрачный рынок, но из-за недобросовестных игроков сельхозпредприятия в последнее время вовсе отказываются от услуг посредников, выставляя условие: только прямой перевозчик — сетует Елена Устинова, директор ООО «Луговое», занимающегося торговлей сельскохозяйственной продукции в Орловской области. Аграриям выгодны прямые договоры, так как это позволяет сдерживать экспортную цену на зерно, считает Устинова.
Отмена транспортных льгот, повышение тарифов на систему сбора платы с грузовиков «Платон», рост цен на топливо, ввод штрафов за перегруз — все это делает бизнес по перевозке зерна нерентабельным,
говорит Елена Устинова.
Тарифы за транспортировку снизились с весны 2018 года по январь 2019-го на 10%, до 1,4 рубля за 1 кг на тысячу километров. А затраты на топливо за тот же период выросли на 15%. Рост цен на зерно вынуждает сельхозпроизводителей искать нелегальных перевозчиков, услуги которых дешевле, чем легальных.
В итоге многие добросовестные игроки продали автопарки, ушли с рынка перевозок зерна и сыпучих смесей, не выдержав конкуренции с серым рынком, отмечает Мария Храпунова, директор транспортной компании ООО «ВВС-Транс».
Юлия Дерябина
Выполнение обещаний: обладатели награды «Контрактный перевозчик года 2020»
Наша ежегодная награда «Контрактный перевозчик года» — это возможность отметить североамериканских перевозчиков в нашей сети, которые постоянно предлагают отличное обслуживание.
Раньше мы чествовали победителей на мероприятии в штаб-квартире нашей компании. Вместо этого я рад возможности объявить наших контрактных перевозчиков года практически в преддверии Национальной недели признания водителей грузовиков.
Это объявление идеально сочетается с ежегодной неделей, отмечая тяжелую работу водителей в Соединенных Штатах. При всей неопределенности в нашем мире есть одна вещь, которая никогда не была такой ясной: то, что североамериканское операторское сообщество делает каждый божий день, действительно имеет значение.
C.H. Лауреаты премии Robinson’s Contract Cariers of the Year 2020
В этом году мы признали 14 контрактных перевозчиков — из нашей сети, насчитывающей более 78 000 — победителей конкурса C.Награды H. Robinson «Контрактные перевозчики года 2020»:
Победители в категории 1-4 грузовые автомобили
Unbroken, LLC
Сесил Джонс, владелец Unbroken, LLC., Считает, что проявит инициативу. За последний год он вырос от владения и эксплуатации одного трактора до небольшого парка тракторов. Его стремление к эффективному и открытому общению — лишь несколько примеров того, как Сесил старается сделать все возможное.
American Veterans Logistics, LLC
Принадлежит ветерану ВВС Роберту Ракки, American Veteran Logistics, LLC., нанимает своевременных, уважительных и надежных водителей. Как президент компании Роберт честен, справедлив и верит в то, что относиться к своим сотрудникам как к семье. Сосредотачиваясь на том, чтобы каждый раз выполнять свою работу правильно, они, безусловно, заслуживают своей положительной репутации.
Reyhana Transport, Inc.
Мохаммад Ибрагим, владелец Reyhana Transport, Inc., всегда делает все возможное — даже не только для перевозки грузов. Независимо от того, забираете ли вы грузы в последнюю минуту или предлагаете перспективу будущих инициатив перевозчика C.Х. Робинсон работает, Мохаммед и четыре его водителя готовы помочь. Такой позитивный и гибкий подход делает компанию Reyhana Transport, Inc. простой в работе.
Победители в категории 5-19 грузовиков
Toroco Trucking, LLC
Поскольку компания Toroco Trucking, LLC является семейным предприятием, все сотрудники компании Toroco Trucking, LLC работают профессионально, лояльно и с удовольствием работают. Когда компания перешла от перевозки грузов только по Калифорнии к предложению услуг на дальние расстояния, она быстро заработала репутацию надежных и трудолюбивых водителей, которые не боятся нестандартно мыслить, чтобы сделать клиентов счастливыми.
Dinkel Carrier Group, LLC
За годы работы Dinkel Carrier Group, LLC. Выросла с двух грузовиков до восьми, но уровень их обслуживания всегда был потрясающим. По всем направлениям их водители демонстрируют огромную готовность ехать туда, где они больше всего нужны. А когда обстоятельства внезапно меняются, что иногда случается, они быстро предлагают решения, а не ждут, пока кто-то другой предложит ответ.
Победители в категории грузовиков 20-74
Global Transport Ohio, LLC
Когда дело доходит до предоставления высокого уровня обслуживания и приверженности делу, Global Transport Ohio, Inc.стабильно доставил. За последние 13 лет работы с C.H. Робинсон, Златко Беганович, владелец компании, снова и снова демонстрирует свою приверженность созданию бизнеса, который выполняет свою работу правильно. Сегодня, когда в компании работает более 22 грузовиков, Global Transport Ohio, LLC понимает, чего можно достичь упорным трудом, стратегическим мышлением и поддержкой семьи.
State Express, Inc.
Качественное обслуживание и поддержка — вот чем известна State Express, Inc. Когда дело доходит до ответа на звонок, никто не делает это лучше.Наши прочные рабочие отношения строятся на взаимном доверии, честности и открытом общении. Сосредоточив внимание на уникальном сочетании личного сотрудничества, например, на бизнес-обзорах на месте, в сочетании с технологиями и загрузками автобронирования, State Express, Inc. является лояльным перевозчиком.
Победитель в категории грузовиков 75-200
Bettaway Beverage Distributors, Inc.
В начале сотрудничества было ясно, что BETT-A-WAY Beverage Distributors, Inc. разделяет ту же культуру, стратегический подход и убеждения в обслуживании клиентов, что и C.Х. Робинсон. Специализируясь на комплексных решениях для широкого круга клиентов, эта компания всегда готова обслуживать и выполнять назначенные им полосы движения.
Победитель категории 201+ грузовиков
J&R Schugel Trucking, Inc.
«Верный, профессиональный и отзывчивый» описывает, каким перевозчиком является J&R Schugel Trucking, Inc. в любой конкретный день. J&R Schugel Trucking, Inc. верит в необходимость брать на себя обязательства, а затем выполнять их в полной мере. У них почти 100% -ный уровень соблюдения требований, они быстро реагируют и общаются независимо от того, идет ли дело гладко или при возникновении проблем.
Победители наших специализированных категорий
Платформенный перевозчик года: Dun-It Freight
Когда дело доходит до доставки в последнюю минуту, ускоренных или иных сложных грузов, Dun-It Freight знает, как «сделать это возможным». Благодаря проверенной репутации передового опыта, этот хорошо управляемый бизнес фокусируется на предоставлении безопасного и надежного обслуживания для каждого груза, который они перевозят.
Перевозчик года с контролируемой температурой: Gillson Trucking, Inc.
Gillson Trucking, Inc., понимает важность поддержания прочных отношений через рыночные сдвиги. Вместо того, чтобы извлекать выгоду из высоких рынков, они сосредотачиваются на построении устойчивых отношений за счет справедливых цен и надежного обслуживания. Они выступают за высочайшие стандарты обслуживания.
Литовский перевозчик года: Old Dominion Freight Line, Inc.
Помимо предоставления надежных услуг, Old Dominion Freight Line, Inc. отличилась бесчисленным множеством способов, в том числе предлагая терминальные туры для C.Заказчики Х. Робинсона. Терминал чистый, хорошо организованный и эффективный. Именно такой тип сотрудничества действительно отличает компанию.
Литовский перевозчик года: Dayton Freight Lines, Inc.
Будь то поздний день или последняя минута, Dayton Freight Lines, Inc. превосходно обслуживает клиентов и регулярно делает все возможное. Не только их обслуживание клиентов быстрое и надежное, но и Dayton Freight Lines, Inc. всегда можно рассчитывать на точную, подробную информацию и дружелюбное обслуживание.
И, наконец, новичок года
Omar Carmona Pantoja Trucking
Учитывая, что Омар Кармона Пантоя начал работать с C.H. Робинсона в феврале 2019 года, самоотверженность и рост, который мы наблюдали в его работе, были замечательными. Наши отношения выросли с пары нагрузок в неделю до шести нагрузок в день. Помимо развития собственного бизнеса, Омар активно поощрял других перевозчиков вести дела с C.H. Робинсоном, чтобы удовлетворить определенные потребности клиентов.
Празднование карьерных отношений
Присоединяйтесь ко мне и поздравляйте наших контрактных перевозчиков 2020 года! От всех сотрудников C.H. Робинсон, спасибо и поздравляю. Эти компании делают это независимо от обстоятельств. Спасибо нашим лауреатам за то, что они сдержали обещания и сделали возможными некоторые из лучших моментов жизни.
И спасибо всем водителям грузовиков, которые усердно работают, чтобы обеспечить заполнение полок, доставку предметов первой необходимости и поддержание экономики.Счастливая национальная неделя признательности водителям грузовиков.
ELD часов обслуживания (HOS) и освобождение от налогов для сельского хозяйства
eld-hos-ag-exceptions-v3-1.pdfНиже приводится список рабочих часов и освобождения от сельскохозяйственных льгот.
- 49 CFR § 395.1 (k) предусматривает исключения из правил HOS во время периодов посадки и сбора урожая, определенных государством, для транспортировки сельскохозяйственных товаров (включая домашний скот, пчел, лошадей, рыбу, используемую в пищу, и другие товары). которые соответствуют определению «сельскохозяйственный товар» согласно § 395.2) в радиусе 150 миль от источника товаров. Исключение также распространяется на транспортировку сельскохозяйственных материалов для сельскохозяйственных целей, отправленных из оптовой или розничной точки распространения до места, где эти материалы будут использоваться, или из оптовой точки распространения к розничному продавцу.
- Правила HOS не распространяются на перевозку сельскохозяйственных товаров, полностью находящихся в радиусе 150 миль, наемными или частными перевозчиками.Таким образом, время работы и вождения не ограничено, и от водителя также не требуется использовать электронное регистрационное устройство (ELD) или вести бумажные журналы. В операции, когда водитель использует транспортное средство, оборудованное ELD, водитель, освобожденный от уплаты налогов, может использовать учетную запись «Водитель, освобожденный от уплаты налогов» или отмечать время в качестве операции освобождения от уплаты налогов.
- Когда водитель выезжает за пределы радиуса 150 миль, применяются правила HOS. Следовательно, начиная с того времени и в месте, где перевозчик проезжает радиус 150 миль, водитель должен вести журналы с помощью ELD, если только водитель или транспортное средство не удовлетворяют одному из ограниченных исключений ELD.Водитель должен работать и двигаться в пределах ограничений правил HOS при движении за пределами радиуса 150 миль. Время, потраченное на работу в радиусе 150 миль, не засчитывается в суточные и недельные ограничения водителя.
- При движении в радиусе 150 миль водитель может либо идентифицировать движение коммерческого автомобиля как разрешенное личное использование на ELD, либо воздержаться от входа в ELD.
- Если водитель входит в систему ELD и определяет движение как разрешенное для личного использования, водитель также должен сделать пометку в ELD, поясняющую, что движение освобождено от налога на сельское хозяйство.После выхода из радиуса 150 миль водитель должен идентифицировать движение транспортного средства как дежурное вождение.
- Если водитель не входит в систему ELD во время движения в радиусе 150 миль, то после выхода из радиуса 150 миль водитель должен войти в систему ELD, идентифицировать движение как служебное вождение и выполнить аннотация к ELD, объясняющая, что неназначенные мили, накопленные до этого момента, были освобожденными милями.
- Водители, перевозящие сельскохозяйственные товары, не обязаны использовать ELD, если транспортное средство было произведено до 2000 модельного года, при условии, что они подготовили бумажные журналы, или если они не работают за пределами радиуса 150 миль. более 8 дней в течение любого 30-дневного периода, при условии, что они готовят бумажные отчеты в те дни, когда они не освобождены от правил HOS.
- Крытые сельскохозяйственные машины, как определено в 49 CFR § 390.5T, освобождены от правил HOS согласно 49 CFR § 395.1 (s). Перевозчики, работающие в рамках этого исключения, также не обязаны иметь ELD. Это относится только к частной транспортировке сельскохозяйственных товаров (включая домашний скот, пчел, лошадей, рыбу, используемую в пищу, и другие товары, которые соответствуют определению «сельскохозяйственный товар» в соответствии с § 395.2), машин и материалов на ферму или ранчо или из них. владельцем или оператором фермы или ранчо, членами их семей или служащими.
Последнее обновление: четверг, 12 сентября 2019 г.
USDA Фермеры семьям Food Box
Программа «Продовольственная коробка от фермеров и семей Министерства сельского хозяйства США» завершилась 31 мая.
Организации, заинтересованные в распространении продуктов питания USDA в своем районе, должны связаться со своим распределительным агентством штата, чтобы узнать, как стать местным агентством TEFAP.Просмотрите полный список контактов государственного агентства.
Прочитать письмо заинтересованным сторонам об окончании программы Food Box
На сегодняшний день подрядчики Министерства сельского хозяйства США доставили 173 699 775 коробок свежих продуктов, молока, молочных продуктов и колбасных изделий малообеспеченным американцам по всей стране
Счет на 35,7 млн ящиков с едой выставлен в первом раунде (15 мая — 30 июня)
Счет на 50,8 млн ящиков с едой выставлен во втором раунде (1 июля — 31 августа)
15.Счет-фактура на 2 миллиона ящиков с едой выставлена во втором раунде (1–18 сентября)
Счета-фактуры на 18,8 млн ящиков с едой по Контрактам BOA (22 сентября — 31 октября)
Счета на 12,4 млн ящиков с едой выставлены в четвертом раунде (1 ноября — 31 декабря)
Счет за 40,7 миллиона ящиков с едой выставлен в пятом раунде (19 января — 30 апреля)
Обновлено 28 мая 2021 г.
Платежи дистрибьюторам в рамках программы «Продовольственный ящик от фермеров семьям» производятся только после подачи счета-фактуры, подтверждающего доставку и соблюдение договорных требований.
Если вы хотите знать, где в вашем районе будут доступны продовольственные ящики от фермеров к семьям, или работать в некоммерческой организации по оказанию продовольственной помощи, заинтересованной в распространении продуктовых ящиков от фермеров к семьям, вы можете найти информацию о дистрибьюторах продовольственных ящиков и районах они обслуживают по адресу https://www.ams.usda.gov/selling-food-to-usda/farmers-to-families-food-box/approved-contractors-round-five
В рамках объявленной 17 апреля Программы продовольственной помощи в связи с коронавирусом Министерство сельского хозяйства США осуществляет полномочия в соответствии с Законом о реагировании на коронавирус в первую очередь для семей по закупке и распределению сельскохозяйственных продуктов среди нуждающихся.В рамках этой программы Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (AMS) сотрудничает с национальными, региональными и местными дистрибьюторами, на персонал которых в значительной степени повлияло закрытие ресторанов, отелей и других предприятий общественного питания, для закупки свежих продуктов на сумму до 6 миллиардов долларов. молочные и мясные продукты от американских производителей любых размеров. Дистрибьюторы упаковывают эти продукты в коробки размером с семью, а затем доставляют их в продовольственные банки, общественные и религиозные организации, а также в другие некоммерческие организации, обслуживающие нуждающихся американцев.
Первый раунд закупок проходил с 15 мая по 30 июня 2020 г., и за первые 45 дней было доставлено более 35,5 миллионов коробок. Во втором раунде закупок и распределения, который начался 1 июля и завершился 18 сентября 2020 года, Министерство сельского хозяйства США закупило продуктов питания на сумму более 1,781 миллиарда долларов через расширенные контракты с избранными поставщиками из первого раунда программы, а также новые контракты, ориентированные на возможности. Зоны для того, чтобы направлять продукты питания в районы с недостаточным уровнем обслуживания, места, куда еще не доставили коробки или куда доставляются коробки, но где есть дополнительная потребность.О третьем раунде программы было объявлено 24 июля 2020 года, а 24 августа 2020 года президент объявил, что до 31 октября 2020 года будет доступно до 1 миллиарда долларов. Министерство сельского хозяйства США объявило о контрактах на третий этап. раунд 17 сентября 2020 года. К концу третьего раунда 31 октября Министерство сельского хозяйства США закупило продуктов питания на сумму более 3,566 миллиарда долларов. О четвертом раунде программы было объявлено 23 октября 2020 г., и в период с ноября было закуплено продуктов на общую сумму 463 миллиона долларов.С 1 по 31 декабря 2020 г. Четвертый раунд финансировался за счет дополнительных 500 миллионов долларов, выделенных за счет дополнительных ассигнований, предоставленных Секретарю в Законе о CARES.
В текущем пятом раунде закупок Министерство сельского хозяйства США закупит продуктов на сумму до 1,5 миллиарда долларов с доставкой до конца мая. Дополнительное финансирование программы было включено в пакет помощи в связи с COVID-19 в рамках Закона о консолидированных ассигнованиях, принятого 21 декабря 2020 года. Министерство сельского хозяйства США снова закупит комбинированные коробки, чтобы гарантировать всем участвующим организациям-получателям доступ к свежим продуктам, молочным продуктам и жидкостям. Молоко и мясные продукты, а также морепродукты также будут включены в этот раунд.
Для получения подробной информации о покупках посетите страницу с предложениями.
Раунд пятого раунда Программа продуктовых ящиков от фермеров к семьям
Раунд Четвертого раунда Программа продуктовых ящиков от фермеров к семьям (держатели BOA)
Раунд 3, программа «Продовольственная коробка от фермеров к семьям»
Информационные материалы для программы «Продовольственный ящик от фермеров к семьям»
Доступно для использования участниками программы.
Информация о программе первого и второго раундов
Запрос предложений и соответствующих приложений, первый раунд (15 мая — 30 июня) и второй раунд (1 июля — 31 августа)
Объявления о программе Food Box от фермеров семьям
- 19 января 2021 г. — Министерство сельского хозяйства США объявляет о заключении контрактов на 5-й раунд программы «Продовольственная коробка от фермеров к семьям»
- 4 января 2021 г. — Министерство сельского хозяйства США объявляет о продолжении программы продовольственных ящиков от фермеров до семей, пятого раунда закупок продуктов питания
- 30 октября 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США объявляет о контрактах на 4-й раунд программы «Продовольственные товары от фермеров семьям»
- 23 октября 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США объявляет о четвертом раунде программы «Продовольственный ящик от фермеров к семьям»
- 29 сентября 2020 г. — Программа продовольственных ящиков от фермеров семьям превысила 100 миллионов доставленных коробок
- 17 сентября 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США объявляет о контрактах на 3-й раунд программы «Продовольственная корзина от фермеров семьям»
- 28 августа 2020 г. — Программа продовольственных ящиков от фермеров до семей достигла 75 миллионов доставленных коробок
- 25 августа 2020 г. — Администрация Трампа объявляет о дополнительном 1 миллиард долларов для программы Food Box от фермеров к семьям
- 29 июля 2020 г. — Программа продовольственных ящиков от фермеров до семей достигла 50 миллионов доставленных коробок
- 24 июля 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США объявляет о третьем раунде закупок продуктовых ящиков от фермеров к семьям
- 23 июня 2020 г .— Программа USDA «Фермеры для семей с продуктами питания» достигла 20 миллионов распределенных коробок
- 17 июня 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США расширяет контракты по программе Food Box от фермеров до семей для некоторых поставщиков
- 4 июня 2020 г .— Программа USDA «Фермеры для семей с продуктами питания» достигла 5 миллионов распределенных коробок
- 8 мая 2020 г. — USDA утверждает 1 доллар США.2 миллиарда контрактов между фермерами и семьями, программа Food Box
- 27 апреля 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США предоставляет дополнительную информацию о программе «Продовольственный ящик от фермеров для семей»
- 27 апреля 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США проводит вебинар для фермеров, грузоотправителей и поставщиков, заинтересованных в участии в программе «Продовольственный ящик от фермеров для семей»
- 19 апреля 2020 г. — Министерство сельского хозяйства США закупит сельскохозяйственные товары на сумму до 3 миллиардов долларов, подготовит приглашения для заинтересованных участников
Дополнительные ресурсы
| 15:59 | В — Ш | Бункер | 1 | Париж | Иллинойс | Канзас-Сити | KS | 27.08.2021 Кому 30.08.2021 |
| 15:59 | H — N | Бункер | 1 | Mc Gehee | AR | Святой Иосиф | МО | 27.08.2021 Кому 30.08.2021 |
| 15:59 | H — S | Бункер | 1 | Мемфис | TN | Афины | GA | 27.08.2021 Кому 30.08.2021 |
| 15:59 | В — Ш | Бункер | 1 | Schenley | PA | Лима | ОЙ | 30.08.2021 Кому 31.08.2021 |
| 15:58 | В — Ш | Бункер | 1 | Джоплин | МО | Уичито | KS | 30.08.2021 Кому 01.09.2021 |
Вакансий в «Нестле» | Вакансии Nestlé Global
в Nestlé | Нестле ГлобалИзвините, вам необходимо включить JavaScript для посещения этого веб-сайта.
Перейти к основному содержаниюУзнайте о карьерных возможностях в Nestlé
Страна— Любой -AfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua & BarbudaArgentinaArmeniaArubaAscension IslandAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia & HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCanary IslandsCape VerdeCaribbeanCaribbean NetherlandsCayman IslandsCentral Африканский RepublicCeuta и MelillaChadChileChina материк, Большой ChinaChristmas IslandClipperton IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo — BrazzavilleCongo — KinshasaCook IslandsCosta RicaCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzechiaCôte d’IvoireDenmarkDiego GarciaDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEswatiniEthiopiaFalkland IslandsFaroe ОстроваФиджиФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские Южные территорииГабонГамбияГрузияГерманияГанаГибралтарГлобальныйГрецияГренландияГрен adaGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard & McDonald IslandsHondurasHong Kong SAR, Большой ChinaHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKosovoKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacao SAR, Большой ChinaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (Бирма) NamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorth MacedoniaNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestinian TerritoriesPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPolynesiaPortugalPuerto RicoQatarRomaniaRussiaRwandaRéunionSamoaSan MarinoSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Грузия и Южная Сандвичевы островаЮжная КореяЮжный СуданИспанияШри-ЛанкаSt.BarthélemySt. Елена Китс и НевисСант. LuciaSt. MartinSt. Pierre & MiquelonSt. Винсент и ГренадиныСуданСуринамСвальбард и Ян-МайенШвецияШвейцарияСирияСан-Томе и ПринсипиТайвань, Большой КитайТаджикистанТанзанияТаиландТимор-ЛештиТого ТокелауТонгаТринидад и ТобагоТристан-да-КистанштаурТуникия Внешние острова Виргинские островаУгандаУкраинаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСоединенные ШтатыУругвайУзбекистанВануатуВатиканВенесуэлаВьетнамУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабвеАландские острова
Поиск вакансий
Станьте частью Nestlé.Будь силой добра
Помогите нам изменить мир к лучшему. Присутствуя почти в 190 странах, мы стремимся раскрыть силу еды для улучшения качества жизни каждого. Независимо от того, начинаете ли вы свою карьеру или продолжаете ее, узнайте, как вы можете работать с нами.
Подписывайтесь на нас # WeAreNestlé
Влияние COVID-19 на цепочку поставок продуктов питания | Качество и безопасность пищевых продуктов
Аннотация
Пандемия — не новое событие в истории человечества, потому что человечество сталкивалось с различными пандемиями в истории.Общей чертой пандемий является их серьезное негативное воздействие на мировую экономику. Учитывая цепочку поставок продуктов питания, один из наиболее важных секторов экономики, было замечено, что COVID-19 оказывает влияние на весь процесс — от поля до потребителя. В свете недавних проблем в цепочке поставок пищевых продуктов в настоящее время существует значительная озабоченность по поводу производства, обработки, распределения и спроса на продукты питания. COVID-19 привел к ограничению передвижения рабочих, изменению спроса потребителей, закрытию предприятий по производству продуктов питания, ограничению политики торговли продуктами питания и финансовому давлению в цепочке поставок продуктов питания.Следовательно, правительства должны способствовать перемещению рабочих и агропродовольственных товаров. Кроме того, необходимо оказывать финансовую поддержку мелким фермерам или уязвимым слоям населения. Предприятия должны изменять условия труда и поддерживать здоровье и безопасность сотрудников, изменяя меры безопасности. Следует избегать политики продовольственного протекционизма, чтобы предотвратить рост цен на продовольствие. В заключение, каждая страна должна осознавать серьезность ситуации и иногда должна ужесточить или ослабить меры в зависимости от распространения пандемии.Цепочка поставок также должна быть достаточно гибкой, чтобы реагировать на проблемы в цепочке поставок продуктов питания. Цель этого обзора — оценить влияние COVID-19 на сельское хозяйство и продовольственный сектор и обобщить рекомендации, необходимые для снижения и контроля воздействия пандемии.
Введение
Поскольку болезнь COVID-19 быстро распространилась на шесть континентов из-за нового коронавируса SARS-nCoV-2, многие страны по всему миру объявили чрезвычайное положение в области здравоохранения.11 марта 2020 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила быстро распространяющееся заболевание пандемией и призвала страны спланировать подготовительные действия и ответные меры в соответствии с Глобальным планом стратегической готовности и реагирования (ВОЗ, 2020a; Vasavada, 2020). ВОЗ пояснила, что пандемии, вызванной коронавирусом, раньше не было, и это заболевание является первой пандемией, вызванной коронавирусом. COVID-19 — пятая пандемия после вируса гриппа 1918 года (h2N1), вируса гриппа 1957 года (h3N2), вируса гриппа 1968 года (h4N2) и пандемии гриппа 2009 года (h2N1), в результате которых погибло около 50 миллионов человек, 1 .5 миллионов, 1 миллион и 300 000 человек соответственно (Liu et al. , 2020). ВОЗ указала, что эта вспышка — это не просто кризис общественного здравоохранения, это кризис, который коснется всех секторов. Следовательно, каждый сектор и каждый человек должны быть вовлечены в эту борьбу (ВОЗ, 2020c). По состоянию на 5 августа 2020 года количество случаев заболевания на 1 миллион населения приведено для различных регионов следующим образом: 9 613,03 в Северной и Южной Америке, 3 694,43 в Европе, 1136,41 в Юго-Восточной Азии, 2167,25 в Восточном Средиземноморье, 742.75 в Африке и 176,36 в регионе Западной части Тихого океана. Общее количество подтвержденных случаев заболевания в мире достигло 17 528. 223 на 1 миллион населения и 687,64 на 1 миллион населения по соответствующим случаям смерти (ВОЗ, 2020b).
«Стратегический план готовности и реагирования» ВОЗ включает медико-санитарные меры, которые все страны должны были подготовить к этой пандемии и принять ответные меры. Этот план охватывает то, что мы узнали о вирусе к настоящему времени, и направлен на преобразование этой информации в стратегические действия, которыми могут руководствоваться все национальные и международные партнеры при разработке национальных и региональных оперативных планов.Согласно этому плану, приоритетные шаги и действия изложены в восьми основных темах:
Координация, планирование и мониторинг на страновом уровне;
Информирование о рисках и участие сообщества;
Наблюдение, группы быстрого реагирования и расследование дел;
Точки входа;
Национальные лаборатории;
Профилактика инфекций и борьба с ними;
Ситуационный менеджмент;
Оперативная поддержка и логистика (ВОЗ, 2020a).
Реализация этих мер привела к закрытию рабочих мест и учебных заведений, а также временным ограничениям на поездки и общественные встречи. Гибкая работа из дома и онлайн-встречи стали сегодня стандартной практикой. Однако люди, работающие в пищевой промышленности, не имеют возможности работать на дому, поэтому им необходимо придерживаться своих типичных офисных распорядков (Никола и др. , 2020 г .; ФАО и ВОЗ, 2020 г.).
Вследствие кризиса COVID-19 были разработаны планы реагирования для работников пищевой промышленности, чтобы обеспечить непрерывность операций на предприятиях пищевой промышленности и борьбу с коронавирусом в пищевой промышленности.В частности, предприятия по переработке мяса и птицы могут быть определены как критически важная инфраструктура в сфере производства продуктов питания и сельского хозяйства. План включает в себя иерархию контрольных требований для очистки, санитарии, дезинфекции помещений, проверки и мониторинга рабочих на COVID-19, управления больными сотрудниками и образовательных программ для рабочих и руководителей по предотвращению распространения коронавируса (CDC, 2020b) .
Каждая отрасль в мире ожидает увидеть, как вспышка COVID-19 повлияет на обрабатывающую промышленность, и пищевая промышленность ничем не отличается от других отраслей.Однако отличие пищевой промышленности от других отраслей заключается в производстве продуктов, необходимых для повседневной жизни. Всем известно, что если одна фабрика закрывается, определенное количество людей, которые работают на этих фабриках, могут умереть от голода, но если переработчики и дистрибьюторы заражены, все люди окажутся в опасности (Staniforth, 2020). Кроме того, пищевая промышленность — очень важный сектор экономики. Однако пищевой сектор сталкивается с другим набором проблем по сравнению с другими секторами, которые не являются критическими для повседневной жизни, такими как туризм и авиация во время пандемии.Пандемия может привести к потерям в размере 113 миллиардов долларов США в авиации и 80 миллиардов долларов США в секторе туризма (IATA, 2020; UNTWO, 2020). Некоторые пищевые компании сталкиваются с различными проблемами из-за падения доходов, в то время как другие прилагают все усилия, чтобы удовлетворить растущий спрос розничных торговцев. Во время текущей вспышки COVID-19 пришлось принять ряд трудных решений, включая временное закрытие различных предприятий. Дело в том, что эта пандемия наглядно продемонстрировала, что разные компании из разных отраслей во всем мире тесно связаны друг с другом (Sebastian, 2020; Shahidi, 2020).
Важной проблемой, которую разделяют все пищевые компании, является сохранение здоровья сотрудников и обеспечение достаточной рабочей силой для тех, кто не хочет работать из-за болезни или страха перед коронавирусом. В это кризисное время очень важно защищать и поддерживать здоровье людей, работающих в цепочке поставок пищевых продуктов (ФАО и ВОЗ, 2020). Тем не менее, поддержание жизнеспособности цепочки распределения с помощью стратегий управления поставками также важно для удовлетворения потребностей потребителей (De Sousa Jabbour et al., 2020). Поддержание потока продуктов питания и товаров по всей цепочке поставок должно обеспечиваться при участии всех заинтересованных сторон. Обеспечение доверия потребителей также важно для безопасности пищевых продуктов (ФАО и ВОЗ, 2020). В этот период кризиса продовольственная безопасность связана с доступом потребителей к продуктам питания, а не с их наличием (OECD, 2020b).
Потребители обычно не задумываются о том, как производится еда на их столах. Однако озабоченность по поводу безопасности пищевых продуктов в разгар глобальной пандемии привлекла внимание к огромной инфраструктуре и рабочей силе, ответственной за создание безопасных и надежных поставок продуктов питания во всем мире.Особенно в начале этого глобального кризиса потребительский спрос на продукты питания увеличился, и некоторые полки магазинов временно опустели, что привело к избыточным закупкам основных продуктов. Однако, несмотря на этот беспрецедентный спрос, цепочка поставок продуктов питания оставалась прочной, поскольку многие участники цепочки поставок, включая фермеров, производителей, дистрибьюторов и розничных торговцев, усердно работали над обновлением полок (Nicola et al. , 2020; Watts, 2020) .
Несмотря на масштабность пандемии, на сегодняшний день нет сообщений о том, что COVID-19 передается через пищу.Таким образом, как заявляет Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов, нет никаких доказательств того, что продукты питания представляют риск для здоровья населения в связи с COVID-19. Однако после того, как на рынке Xinfandi были обнаружены последние инфекции, связанные с переработкой лосося, можно сделать вывод, что риск вируса, передаваемого через пищевые продукты, ниже, чем предполагаемый риск. Учитывая время выживания SARS-CoV-2 в различных средах, таких как пластик, сталь или картон, вполне возможно, что ткани животных (мясо, рыба или птица) могут быть серьезным источником передачи через пищевые продукты.Гигиенический контроль, осуществляемый операторами пищевого бизнеса, предназначен для предотвращения заражения пищевых продуктов любым патогеном и, следовательно, направлен на предотвращение заражения пищевых продуктов вирусом, ответственным за COVID-19 (Arellano, 2020; Dalton, 2020; EC, 2020; Pressman et al. al., 2020). Сообщалось, что продукты питания не были источником распространения коронавирусов, включая MERS и SARS-CoV, из-за кислой среды желудка (pH <3,5) во время предыдущих вспышек. Однако некоторые привычки в приготовлении пищи и еде могут привести к повторному появлению коронавируса от животных к человеку (Rizou et al., 2020).
Подводя итог, во время вспышки COVID-19 в пищевой промышленности и цепочке поставок пищевых продуктов были подняты четыре основных вопроса. Во-первых, люди, как правило, придерживаются здоровой диеты для защиты себя и своей иммунной системы (Rodríguez-Pérez et al. , 2020). Следовательно, спрос на функциональные пищевые продукты, содержащие биологически активные ингредиенты, увеличился. Во-вторых, безопасности пищевых продуктов уделяется больше внимания, чтобы предотвратить передачу коронавируса между производителями, розничными торговцами и потребителями.В-третьих, озабоченность по поводу продовольственной безопасности возникла из-за ограничений на изоляцию людей. Наконец, проблемы устойчивости продовольствия возникли в эпоху пандемии (Galanakis, 2020).
В свете недавних проблем в цепочке поставок пищевых продуктов, в настоящее время существует значительная озабоченность по поводу цепочки поставок пищевых продуктов. Таким образом, цель данной статьи — предоставить информацию о последствиях вспышки COVID-19 в цепочке поставок пищевых продуктов и обобщить меры, принятые для минимизации этих последствий.Официальные и неофициальные источники использовались для получения информации о цепочке поставок пищевых продуктов во время вспышки COVID-19. Содержание, которое не проверялось редактором новостей, редактором журнала / журнала или научным редактором перед публикацией в Интернете, не использовалось в качестве дополнительного источника информации. Большая часть контента была основана на материалах известных организаций, таких как Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), Европейская комиссия (EC), Продовольственная и сельскохозяйственная организация (FAO), Международный совет по продовольственной информации (IFIC), Международное исследование продовольственной политики. Институт (IFPRI), Международная организация труда (МОТ), Международный торговый центр (ИТЦ), Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
Воздействие пандемии на цепочку поставок пищевых продуктов
Цепочку поставок пищевых продуктов можно разделить на пять этапов, включая сельскохозяйственное производство, послеуборочную обработку, переработку, распределение / розничную торговлю / обслуживание и потребление. В цепочке поставок пищевых продуктов используются две системы, касающиеся качества и безопасности пищевых продуктов. Первый основан на постановлениях и законах, использующих обязательные стандарты, которые проверяются государственными органами. Второй основан на добровольных стандартах, которые определены рыночным законодательством или международными ассоциациями (Bendekovic et al., 2015). Меры безопасности, обеспечивающие непрерывность потока пищевых продуктов на каждом этапе, можно сгруппировать по следующим категориям: проблемы со здоровьем работников пищевых продуктов, личная гигиена, использование средств индивидуальной защиты, таких как шлемы и перчатки, дезинфекция поверхностей и рабочей среды, безопасное обращение / приготовление / доставка продуктов питания, и поддержание социальной дистанции. Защитные меры на последних этапах цепочки поставок пищевых продуктов имеют решающее значение, поскольку потенциально может пострадать больше людей по мере продвижения к последним этапам (Rizou et al., 2020).
В отличие от ящура, птичьего гриппа, Escherichia coli ( E. coli ) или Listeria, пандемия COVID-19 не влияет напрямую на производство, поскольку не распространяется напрямую через скот или сельскохозяйственную продукцию (ФАО , 2020а). Однако из-за пандемии правительства всего мира ввели значительные ограничения на транспортировку (наземный, водный и воздушный транспорт) товаров, а также на миграцию рабочей силы. Отчеты показали, что использование грузовиков для раздачи продуктов питания сократилось до 60% после введения ограничений во Франции, которое составляло 30% до пандемии (FAO, 2020j; Bakalis et al., 2020).
В развивающихся и слаборазвитых странах временная или сезонная занятость является обычным явлением, особенно для посадки, сортировки, сбора урожая, переработки или транспортировки сельскохозяйственных культур на рынки. Таким образом, цепочка поставок существенно страдает из-за отсутствия местных рабочих или мигрантов из-за болезней или ограничений на поездки, наложенных изоляцией. Это также ослабляет не только производственные возможности других, но и их собственную безопасность пищевых продуктов в тех случаях, когда болезнь напрямую влияет на их здоровье или передвижение (FAO, 2020k).В частности, нехватка рабочей силы из-за кризиса COVID-19 привела к серьезным сбоям в некоторых секторах, таких как животноводство, садоводство, посадка, сбор урожая и переработка сельскохозяйственных культур, которые являются относительно трудоемкими (Stephens et al. , 2020). Однако нехватка сельскохозяйственных рабочих была серьезной проблемой задолго до вспышки COVID-19 (Richards and Rickard, 2020).
В связи с тем, что многие квалифицированные рабочие на уборке урожая не могли попасть в разные страны из-за пограничного контроля, безработным был сделан призыв работать на полях во Франции.В Великобритании кампания «Pick for Britain» была направлена на то, чтобы найти 70 000 британцев для работы в поле и во время сбора урожая (Nature Plants, 2020). Однако из-за нехватки рабочей силы в результате болезни и физического расстояния, которое необходимо поддерживать во время производства, кризис подрывает способность ферм и сельскохозяйственных предприятий работать. Эти условия препятствовали доставке продуктов питания и сельскохозяйственных ресурсов и создавали проблемы в обеспечении непрерывных поставок продуктов питания на рынки (МОТ, 2020). Хотя многие производители полагаются на свои основные ресурсы, большинство из них более подвержены сбоям, поскольку им приходится получать свои потребности на внутренних рынках.Логистические барьеры, нарушающие цепочки поставок пищевых продуктов, еще больше ослабляют дорогостоящие товары из-за их короткого срока хранения (Shahidi, 2020; FAO, 2020j, FAO, 2020k).
Большая часть сельскохозяйственных работ зависит от сезона и погоды, и, следовательно, деятельность должна следовать точно настроенному графику с гибкостью, чтобы можно было немедленно выполнить действия, когда это необходимо. Поскольку все процессы и этапы в цепочке поставок прочно связаны друг с другом, небольшая задержка или сбой могут вызвать эффект бабочки, что приведет к большой потере урожая и выпуска (FAO, 2020k).На самом деле, есть много сообщений о том, что фермеры были вынуждены уничтожать свою продукцию, сжигая или оставляя ее портиться из-за ограничений. Кооператив молочных ферм в Америке считает, что 14 миллионов литров молока сбрасываются каждый день из-за прерывания цепочки поставок. В Англии председатель молочного хозяйства сообщил, что риску подвергается около 5 миллионов литров молока за одну неделю. Также сообщалось, что чайные заводы были потеряны из-за логистических проблем в Индии (BBC, 2020a).Поэтому поддержание логистической эффективности является ключевым фактором для пищевой промышленности, особенно в условиях глобального кризиса. Самыми большими проблемами в цепочке поставок пищевых продуктов являются получение сырья от поставщиков и обеспечение непрерывности потока продуктов питания от производителей к конечным потребителям (Alonso et al. , 2007). Проблемы ставят под угрозу способность сельскохозяйственных предприятий продолжать свою деятельность. как обычно, и может иметь негативные последствия для качества, свежести и безопасности пищевых продуктов, а также затруднять доступ к рынкам и доступность (FAO, 2020k).Пока страны борются с этой пандемией, они должны приложить все усилия, чтобы сдвинуть с мертвой точки цепочки поставок продовольствия. Воздействие пандемических проблем на сельскохозяйственные системы во многом зависит от интенсивности и состава сельскохозяйственных ресурсов и варьируется в зависимости от производимой продукции и страны. Капиталоемкие методы обычно используются в странах с высоким уровнем доходов для сельскохозяйственного производства, тогда как производство в странах с низким уровнем доходов в основном зависит от рабочей силы. Таким образом, цепочка поставок должна оставаться в рабочем состоянии, уделяя особое внимание основам логистических задач (FAO, 2020j).
Пищевой сектор включает множество разнообразных продуктов, таких как мясо, фрукты, овощи, молочные продукты, готовые к употреблению продукты и другие съедобные продукты (Hueston and McLeod, 2012). Тем не менее, продовольственную и сельскохозяйственную цепочку можно в общих чертах разделить на две категории в отношении капиталовложений и рабочей силы. Первый можно определить как основные продукты питания, такие как пшеница, кукуруза, кукуруза, соя и масличные культуры. Второй содержит ценные продукты, такие как фрукты, овощи и рыболовство. Основные продукты требуют больших капитальных вложений.Ограничения между городами, провинциями, регионами и странами отрицательно сказываются на распределении основных продуктов питания (FAO, 2020c). В отличие от основных продуктов, для получения дорогостоящих продуктов требуется много труда. Однако чувствительный ко времени характер сельскохозяйственных операций (O’Brien et al. , 2014) и потребность в более высокой производительности с течением времени могут привести к сельскохозяйственной трансформации, которую можно определить как технологический прогресс и повышение квалификации рабочей силы. (Чон, 2011; Мартин, 2016).
Проблемы, вызванные ограничением передвижения (закрытие национальных или международных границ) и изменениями спроса потребителей, имеют большое значение. Из-за ограничений потребители не могут ходить в рестораны и готовят еду дома. Кроме того, потребители не хотят ходить на рынки и в супермаркеты из-за заражения COVID-19 в магазинах (FAO, 2020g).
Цепочка поставок влияет не только на производителей, дистрибьюторов и потребителей, но и на предприятия пищевой промышленности, которые являются трудоемкими.Производство было сокращено, приостановлено или временно прекращено на многих предприятиях из-за того, что рабочие, у которых был обнаружен COVID-19, не хотели выходить на работу, думая, что они заболеют на работе, в основном на мясоперерабатывающих предприятиях пищевой промышленности. на момент вспышки. По этим причинам считалось, что производственные мощности предприятий по производству свинины снизились примерно на 25% в конце апреля (Devereux et al. , 2020; Flynn, 2020).
В этом контексте в США от заражения COVID-19 пострадали как минимум 462 упаковки для мяса, 257 предприятий по переработке пищевых продуктов и 93 фермы и производственные предприятия.По меньшей мере 54 036 рабочих (39 905 рабочих, занимающихся упаковкой мяса, 8 343 рабочих пищевой промышленности и 5788 фермеров) были идентифицированы как инфицированные COVID-19, и не менее 232 рабочих (184 рабочих, занимающихся упаковкой мяса, 34 рабочих пищевой промышленности и 14 сельскохозяйственных рабочих). потеряли свои жизни (Дуглас, 2020). В Бразилии 2400 рабочих мясокомбинатов были выявлены как инфицированные COVID-19 на 24 бойнях в 18 муниципалитетах. Несколько мясных фабрик приостановили свою деятельность после 246 положительных случаев заболевания в Англии и Уэльсе.В Гане 534 сотрудника на рыбоперерабатывающем заводе дали положительный результат на вирус. В Германии 1553 случая COVID-19 были обнаружены на мясоперерабатывающих предприятиях, а во Франции более 100 случаев заражения коронавирусом были зарегистрированы на бойнях (BBC, 2020b; Gulland, 2020; Kaur, 2020; Ziady et al. , 2020). Закрытие пищевых предприятий вызвало волновой эффект в цепочке поставок продуктов питания. Производители были вынуждены отбраковывать сельскохозяйственных животных, так как они не могли найти ни одного растения для продажи своего скота.Повышенный потребительский спрос привел к пустым полкам, а сокращение предложения вызвало рост цен на мясные продукты. Некоторые рынки ограничивали количество товаров, таких как продукты из говядины и свинины, которые мог купить один покупатель. Также пострадали услуги общественного питания, и некоторые рестораны перестали подавать гамбургеры из говядины (Hobbs, 2020; Levany, 2020; Murphy, 2020; Rude, 2020; Valinsky, 2020). Несмотря на заверения правительства, некоторые магазины начали бесплатную доставку заказов, чтобы предотвратить панические покупки.Кроме того, супермаркеты определяли количество людей, которым разрешено в любой момент времени прекратить переполненность. Магазины также скорректировали специальные часы покупок для уязвимых клиентов (Nicola et al. , 2020).
Есть несколько причин, которые делают предприятия пищевой промышленности потенциальными очагами вспышки. Сохранять социальную дистанцию внутри пищевых предприятий сложно, потому что рабочие стоят бок о бок во время длительных смен на производственных линиях. Кроме того, громкий разговор или крик из-за шумной окружающей среды приводит к выбросу большего количества капель в воздух (Stewart et al., 2020). Сотрудники также ездят на тех же автобусах или используют системы каршеринга, позволяющие вирусу распространяться дальше. Более того, большинство работников имеют более низкий доход и в большинстве случаев не имеют страховки или оплачиваемого отпуска по болезни. Поэтому работники пищевой промышленности рискуют пойти на работу, даже если они заболели, что увеличивает риск заражения. Холодная и влажная среда внутри предприятий пищевой промышленности — еще один фактор, способствующий распространению COVID-19. Возможно, что холодная и темная среда без ультрафиолетового излучения может поддерживать жизнь коронавируса и может привести к увеличению скорости передачи (Artiga and Rae, 2020; Gulland, 2020).Тесты стабильности вируса при пяти различных температурах (4, 22, 37, 56 и 70 ° C) и пяти различных поверхностях (бумага, папиросная бумага, дерево и ткань) показали, что SARS-CoV-2 очень стабилен при 4 ° C, но чувствителен к теплу. Кроме того, было обнаружено, что вирус устойчив на гладких поверхностях, однако чувствителен к стандартным дезинфицирующим средствам (Chin et al. , 2020). Другое исследование Van Doremalen et al. (2020) предположил, что SARS-CoV-2 остается стабильным в аэрозолях в течение 3 часов.То же исследование показало, что вирус был жизнеспособен в течение 4, 24, 48 и 72 часов на меди, картоне, нержавеющей стали и пластике соответственно. Эти результаты показали, что температуры приготовления выше 70 ° C достаточно, чтобы убить SARS-CoV-2, но санитарные рекомендации (мытье рук, разделение сырого и приготовленного мяса и т. Д.) Должны выполняться при приготовлении и хранении продуктов (Rizou и др., , 2020; Шахиди, 2020).
Централизованное производство продуктов питания — еще один фактор, вызвавший нарушение пищевых цепочек во время вспышки COVID-19.Эта парадигма помогла производителям пищевых продуктов увеличить производство и снизить затраты. Однако централизация имеет некоторые недостатки, такие как проблемы с жесткой и длинной цепочкой поставок. Кроме того, использование небольшого количества очень крупных производственных объектов для удовлетворения потребностей может создать проблемы (Almena et al. , 2019a), такие как закрытие всего предприятия в случае вспышки болезни, в результате чего производственные линии с высокой производительностью останутся без альтернатив.
Правительства также сталкиваются с финансовым давлением из-за экономического спада и перераспределения своих ресурсов с упором на финансовые стимулы и программы социальной помощи.Следовательно, может быть трудно поддерживать программы, направленные на повышение производительности на уровне фермерских хозяйств. Возможно, что недостаточное финансирование может снизить спрос на сельскохозяйственное производство и производительность в среднесрочной перспективе. Падение спроса особенно повредит формирующемуся частному сектору в развивающихся странах (FAO, 2020e, 2020h).
Информация, предоставленная ВОЗ, указывает на то, что коронавирус передается через прямой контакт или воздушно-капельным путем, однако последние инфекции, обнаруженные на рынке Xinfandi, вызвали вопросы о распространении коронавируса через продукты питания.Рынок Синфанди — крупнейший оптовый продовольственный рынок Пекина с более чем 10 000 работников и мощностью 18 000 тонн овощей, 20 000 тонн фруктов и 1 500 тонн морепродуктов, ежедневно (Hua and Cadell, 2020). Чиновники обнаружили более 100 зараженных людей, в основном обслуживающих в отделениях морепродуктов, говядины и баранины. Коронавирус был обнаружен на доске, используемой для разделки лосося на рынке. Официальные лица отмечают, что высокая влажность и низкие температуры в Пекине могут быть причиной передачи коронавируса.Кроме того, официальные лица заявили, что поверхности оборудования, используемого для приготовления морепродуктов и мясных продуктов, зараженные инфицированными людьми, могут быть еще одним фактором передачи (Feng and Cheng, 2020; Reuters, 2020). Правительство заблокировало вход полиции и временно закрыло рынок из-за опасений второй волны пандемии 13 июня. Это известие привело к прекращению импорта лосося из европейских стран в Китай, а лосось был снят с полок некоторых супермаркетов. в реакции.Норвежские официальные лица заявили, что «нет связи между передачей коронавируса через импортированные продукты питания и происхождение вспышки лосося до сих пор неясно» (Arellano, 2020; Dalton, 2020). В настоящее время ведутся переговоры между норвежскими и китайскими властями по устранению отставания. Однако были затронуты не только поставки морепродуктов, но и поставки мяса, фруктов и овощей из-за закрытия всего рынка Синьфанди. Власти пытаются в ближайшее время создать специальные торговые точки для поддержания цепочки поставок овощей и фруктов.Кроме того, правительство рассматривает возможность принятия мер по повышению гигиенических стандартов на рынках пищевых продуктов (Globaltimes, 2020; Reuters, 2020). Власти проверили около 30 000 продуктов питания, включая мясо, морепродукты, фрукты и овощи, в период с 11 по 17 июня, и результаты были отрицательными для всех образцов. Экспортеров продуктов питания в Китай попросили подписать официальные декларации, в которых они дают гарантию на свою продукцию, что она не заражена коронавирусом. Однако некоторые экспортеры, например бразильские экспортеры зерна, не согласились подписать декларацию (Good, 2020; Patton, 2020).
В результате пандемия COVID-19 обеспечила использование механизмов, предназначенных для чрезвычайных ситуаций, и повлияла на контрактные транзакции в цепочках поставок продуктов питания. В то же время это привело к изменениям в балансе спроса и предложения и поставило мелких производителей и операторов в затруднительное положение (FAO, 2020i).
Влияние пандемии на поведение потребителей
Когда исследуется вопрос о том, как пандемия COVID-19 влияет на спрос потребителей на продукты питания, становится очевидным, что спрос варьируется в зависимости от цен на продукты питания, уровня доходов потребителей, социально-демографической ситуации, потребительских и покупательских предпочтений и времени. ограничения.Кроме того, изменилось количество посещений продуктового магазина и траты денег на еду за одно посещение (Bakalis et al. , 2020; Cranfield, 2020).
Вспышка COVID-19 прервала распорядок дня и привела к скуке, которую можно определить как высокое потребление энергии за счет потребления большого количества жиров, углеводов и белков. Кроме того, карантин вызывал стресс у людей и подталкивал их к употреблению сладких продуктов для позитивного настроя, потому что продукты, богатые углеводами, могут использоваться в качестве компонентов для самолечения из-за их способности стимулировать выработку серотонина.Однако эти нездоровые привычки питания могут способствовать развитию ожирения, связанного с хроническим воспалением и серьезными осложнениями COVID-19 (Muscogiuri et al. , 2020).
Закрытие ресторанов и мест с ограниченным обслуживанием повлияло на привычки в еде / покупках и привело к необычному смещению спроса с общественного питания на розничную торговлю. Отчеты показали, что покупка продуктов питания в супермаркетах и пользование услугами общественного питания составляли 50% до вспышки; однако для супермаркетов это почти 100%.Количество посещений продуктового магазина было уменьшено, в то время как расходы на продукты питания были увеличены за одно посещение. Потребители столкнулись с ограничением доступности определенных видов продуктов питания во время изоляции от COVID-19. В европейских странах мука, которая является основным продуктом питания, привлекает больше внимания и не встречается на полках продуктовых магазинов из-за интереса к выпечке в домашних условиях как к семейному занятию. Интересно, что хлеб и выпечка сохранили свое место на полках супермаркетов. Потребители сосредоточили свое внимание на продуктах с длительным сроком хранения, таких как сушеные или консервированные продукты, макаронные изделия, молоко или заменители молока, а также замороженные продукты из-за удобства и ежедневного приготовления в домашних условиях.Люди запасались этими продуктами дома из-за того, что они обратились к домашней выпечке и поверили слухам или получили ложную информацию. Потребители предпочитают еду на вынос и доставку на дом из-за социальной дистанции и закрытия ресторанов (Bakalis et al. , 2020; Shahidi, 2020). Действительно, было интересно отметить, что нехватка яиц была вызвана не только повышенным спросом, но и отсутствием упаковки для розничной торговли. Потребление яиц в домашних хозяйствах увеличилось на 40% с 20 марта в Аргентине, а продажи яиц выросли на 44% по сравнению с прошлым годом в США.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обеспечило гибкость в отношении упаковки и маркировки яиц из-за недостаточной доступности надлежащим образом маркированных розничных упаковок для удовлетворения спроса и облегчения распространения яиц во время пандемии COVID-19 (FDA, 2020; Mazili, 2020; Рейли, 2020).
Глобальные события, такие как COVID-19, увеличивают спрос на продукты питания во всем мире. В исследовании оценивались данные о спросе в европейских странах из-за COVID-19. Соответственно, хотя за неделю, когда было объявлено о пандемии, спрос на свежий хлеб увеличился на 76%, а на замороженные овощи на 52%, спрос на алкогольные напитки не увеличился.Однако через месяц после объявления о пандемии спрос на алкогольные напитки увеличился примерно вдвое (Crisp, 2020).
Опасения по поводу COVID-19 имеют далеко идущие последствия, и они касаются как здоровья, так и финансовых вопросов. В исследовании, проведенном в 18 странах, было показано, что покупательское поведение потребителей изменилось из-за их желания потреблять здоровую пищу, но в то же время для достижения этого без превышения обычного бюджета. Потребители взяли на вооружение основной подход — вернуться к натуральным продуктам питания и напиткам, которые содержат ингредиенты, обеспечивающие пищевые добавки, такие как фрукты и овощи, бобовые, цельнозерновые или оливковое масло.В то же время большинство потребителей обеспокоены влиянием COVID-19 на их психическое воздействие; поэтому многие потребители ищут продукты для улучшения этого настроения (Hughes, 2020; Muscogiuri et al. , 2020).
В недавнем опросе, проведенном Итальянским советом по сельскохозяйственным исследованиям и экономике (CREA), поведение итальянского населения в отношении выбора продуктов питания и поведения отслеживалось в рамках карантина COVID-19. Откликнулись около 2900 человек из всех регионов Италии. Согласно результатам, увеличилось потребление здоровой пищи и напитков из овощей (33%), фруктов (29%), бобовых (26.5%) и оливковое масло первого холодного отжима (21,5%). Однако было установлено, что 44,5% из них потребляли больше сладкого, а 16% из них пили больше вина. Сорок четыре процента респондентов сообщили об увеличении веса из-за потребления более высоких калорий и низкого уровня физической активности. Тридцать семь процентов респондентов заявили, что им необходимо похудеть, изменив свой рацион (CREA, 2020).
Согласно опросу 630 потребителей в мае, 70% потребителей снизили частоту покупок продуктов питания и предпочли совершать покупки в Интернете во время вспышки COVID-19 в США.Пятьдесят шесть процентов потребителей обеспокоены тем, что не могут найти в магазине определенные продукты, которые они хотели бы купить, или что они забывают что-то купить. Семьдесят процентов потребителей заявили, что ели больше еды, находясь дома. При исследовании с точки зрения здорового потребления 43% потребителей подчеркнули, что они потребляют больше фруктов, на 42% больше овощей и на 30% больше продуктов, содержащих белок (мясо, курица или рыба). Кроме того, 39% потребителей заявили, что сделали свой завтрак более сбалансированным. При исследовании с точки зрения нездорового потребления 47% потребителей заявили, что они потребляли больше сладостей, 24% потребляли меньше овощей, 21% потребляли меньше фруктов и 19% потребляли меньше белка (DeBroff, 2020).
В другом исследовании опрос 1005 мужчин и женщин старше 18 лет показал, что более половины французов изменили свои взгляды на социальную, экономическую и экологическую ценность производства продуктов питания во время 8-недельного карантина. . Результаты показали, что французские потребители будут покупать только «необходимые» продукты, тратить больше времени на приготовление пищи и уделять больше внимания тратам на продукты, когда они вернутся к «нормальному» состоянию после снятия мер пандемии COVID-19. Изменение отношения, похоже, также повлияло на пищевые отходы, и каждый третий респондент заявил, что теперь они тратят меньше еды.Это включает 29% тех, кто сообщил, что покупает больше местной еды, а 20% ходили за покупками в Интернете (Askew, 2020).
Другое исследование, проведенное 6 и 7 апреля среди 1000 взрослых старше 18 лет, показало, что 42% потребителей предпочитают упакованные продукты питания больше, чем обычно, в то время как другая часть того же соотношения сказала, что пандемия не изменила их отношение к упакованной пище. 82% потребителей считают, что продукты питания, которые они покупают во время пандемии, безопасны для употребления.Однако часть 7% считает, что продукты, которые они покупают, небезопасны. 77% считают, что производители продуктов питания могут предоставить достаточно продуктов питания для удовлетворения потребностей потребителей, тогда как 16% считают, что это невозможно (IFIC, 2020).
Поскольку потребители играют ключевую роль в цепочке поставок продуктов питания, изменения в поведении потребителей сильно повлияли на цепочку поставок продуктов питания. Вспышка COVID-19 вызвала значительный рост цен на продукты питания в связи с ограничениями карантина, сопровождавшимися паническими покупками, а также сбоями в цепочке поставок (EDP, 2020).Некоторые потребители будут уделять больше внимания сокращению пищевых отходов для повышения продовольственной безопасности (Shafiee-Jood and Cai, 2016). Однако возможно и обратное, поскольку многие скоропортящиеся продукты были выброшены или выброшены из-за закрытия школ, ресторанов или перерабатывающих предприятий. Кроме того, проблемы с транспортировкой во время изоляции или чрезмерной закупки скоропортящихся продуктов из-за панических покупок привели к более высокому уровню пищевых отходов (Fleetwood, 2020; Sharma et al. , 2020). Изменение требований также повлечет изменения в упаковочных материалах / дизайне, вариантах доставки и условиях хранения (Reynold, 2020).
Влияние пандемии на мировую торговлю пищевыми продуктами
Хотя нынешние условия кажутся исключительными, уязвимость продовольственных систем перед проблемами, связанными с климатом и болезнями, ощущалась задолго до кризиса COVID-19. Продовольственные системы ранее были нестабильными из-за различных событий и потрясений, таких как нефтяной кризис 1970-х годов, вспышки атипичной пневмонии и лихорадки Эбола и продовольственный кризис 2006–2008 годов. Африканская чума свиней всего год назад обрушила мировые товарные рынки и превратилась в прогрессирующую эпидемию в Восточной Европе и Азии.Крупнейший в мире производитель свиней (занимает 1/3 мирового рынка) и крупнейший экспортер, Китай, к концу 2019 года потерял 37% своих свиней (IPES, 2020). Эбола оказала сильное негативное влияние на сельскохозяйственное производство, маркетинг и торговлю в некоторых африканских странах. Что касается производства, из-за дорожных ограничений у фермеров был ограниченный доступ к таким вводимым ресурсам, как семена, удобрения и пестициды, и большинство регионов столкнулось с нехваткой рабочей силы. По этой причине более 40% сельскохозяйственных земель не обрабатываются.Однако пандемия не оказала серьезного воздействия на производство, поскольку сельскохозяйственные районы часто находились в географических районах, удаленных от городской плотности (Agrilinks, 2020; Shahidi, 2020).
Текущий кризис COVID-19 изменил политику некоторых правительств в области торговли продуктами питания, двигаясь в сторону ограничения экспорта и облегчения импорта. Основная причина, по которой страны вводят экспортные ограничения, заключается в том, чтобы обеспечить поддержание количества товаров на внутреннем рынке. Хотя ограничение экспорта обычно дает такой результат в краткосрочной перспективе, оно также имеет некоторые негативные последствия.Во-первых, экспортные ограничения вызывают падение внутренних цен, что нанесет фермерам финансовый ущерб, что приведет к снижению урожайности и снижению стимулов в отрасли. Во-вторых, страны потеряют свое конкурентное преимущество, потеряв свое место на международных рынках. В-третьих, экспортные ограничения подрывают репутацию экспортера и побуждают импортеров снижать доверие к мировому рынку, тем самым снижая доверие к международной торговле и разрушая будущие деловые возможности для экспортеров (Espitia et al., 2020; ФАО, 2020l).
В продовольственном кризисе 2008 года, хотя внутренние цены на продовольствие сильно выросли, некоторые крупные страны, которые могли изолировать себя от мировых рынков, не пострадали. По сравнению с 2004 годом цены на рис выросли на 224%, цены на пшеницу — на 108%, а цены на кукурузу — на 89% (FAO, 2011). В целом цены выросли из-за торговых ограничений, рисков и неопределенности на международных рынках, что привело к росту цен в странах, зависящих от импорта, выше, чем они должны быть.Из-за экспортных ограничений, введенных основными странами-экспортерами, в странах-импортерах наблюдается паническое покупательское поведение, а цены повышаются из-за увеличения спроса на продукцию (DOS, 2011).
Хотя мировые запасы продовольствия в настоящее время высоки, затяжной кризис пандемии может вызвать проблемы в цепочке поставок продуктов питания, а также к политике ограничения экспорта, которая может вызвать эффект домино. Согласно оценкам производства зерна ФАО в 2019 году, было около двух.Производство 721 миллиард тонн, включая 1,44 миллиарда тонн фуражного зерна, 763 миллиона тонн пшеницы и 512 миллионов тонн риса. По оценкам ФАО, к 2020 году производство пшеницы и фуражного зерна будет таким же, как и в 2019 году. По этой причине ожидается, что на мировых рынках зерна будет сохраняться сбалансированная ситуация, несмотря на опасения по поводу COVID-19 (FAO, 2020b).
Из-за вспышки COVID-19 19 стран приняли меры по ограничению экспорта 27 продуктов питания.Некоторые из этих ограничений не действуют, и в настоящее время в общей сложности 8 стран продолжают принимать меры в отношении 11 продуктов питания. При оценке воздействия ограничений на страны-импортеры (выраженных в единицах ккал) видно, что на Таджикистан, Узбекистан, Афганистан и Азербайджан отрицательно повлияли 79%, 70%, 61% и 54%, соответственно (IFPRI, 2020).
Подводя итог, можно сказать, что торговля обеспечивает перемещение продуктов из областей с избытком в области дефицита, предотвращая дефицит и отсутствие продовольственной безопасности, связанные с зависимостью только от внутреннего производства (Baldos and Hertel, 2015; Fitton et al., 2019). Однако пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на торговлю продуктами питания и привела к сбоям в цепочке поставок продуктов питания из-за экспортных ограничений. Политика ограничения экспорта привела к росту мировых цен на стабильные продовольственные товары, такие как пшеница, кукуруза и рис, и привела к снижению количества и качества потребляемой пищи (Fyles and Madramootoo, 2016). Покупатели также не смогли найти продукт, который не выращивается или не производится на национальном уровне. Ограничения ослабили производителей и потому, что международный рынок содержит бесконечное количество покупателей и помогает производителям выбрать лучшего.Когда применялась политика ограничения экспорта, местные продавцы не могли найти покупателей, что приводило к избыточному предложению и расточительности наряду с экономическими потерями. Продукты питания, которые не выращиваются на местном уровне, но необходимы для переработки, были недоступны из-за ограничений, и использование производственных мощностей предприятий по производству пищевых продуктов в ответ на спрос также пострадало (Arianina and Morris, 2020; Ndemezo et al. , 2018; Reddy и др., , 2016). Проблемы с транспортировкой грузов по воздуху и по морю также были дополнительными проблемами в связи с продовольственными потерями и отходами (OECD, 2020a).
Рекомендации по минимизации воздействия Covid-19
Вспышка COVID-19 серьезно угрожает безопасности пищевых продуктов и питанию. Экономический хаос из-за пандемии угрожает экономическому доступу и физической доступности продуктов питания. Сбои и возможные проблемы в системах маркетинга, логистики и торговли могут ограничивать доступ к продуктам питания в некоторых местах и в определенное время, поэтому могут возникнуть проблемы с голодом и недоеданием (FAO, 2020g). Отчет Мировой продовольственной программы показал, что число людей, страдающих от крайнего голода, может вырасти до 265 миллионов в 2020 году в результате COVID-19 (WFP, 2020a).Другое исследование, проведенное Headey et al. (2020) указал, что COVID-19 приводит к увеличению на 14,3% распространенности истощения среди детей младше 5 лет из-за недоедания или прерывания здравоохранения и социальной защиты в странах с низким и средним уровнем доходов.
Стратегии для цепочки поставок пищевых продуктов
До пандемии одна треть всех продуктов питания, производимых для потребления людьми, терялась или выбрасывалась впустую на всех этапах цепочки поставок продуктов питания, включая производство, послеуборочную обработку, переработку, распределение и потребление.Поэтому пищевые отходы привлекли к себе больше внимания, чем когда-либо прежде, в эпоху коронавируса. Исследование, проведенное Aldaco et al. (2020) указал, что COVID-19 оказал незначительное влияние на общие потери продуктов питания и образование отходов, но привел к увеличению количества пищевых отходов на уровне домохозяйств на 12%.
Ценные биоактивные компоненты, такие как фенолы, каротиноиды, пектины, флавоноиды, эфирные масла, глюкозинолаты, изотиоцианаты и изолят сывороточного белка, могут быть получены из пищевых отходов для их повторного использования в пищевой цепи.Эти функциональные соединения можно использовать в качестве консервантов, желирующих агентов, пищевых продуктов или пищевых добавок. На стадиях экстракции, фракционирования и выделения биоактивных компонентов из пищевых отходов могут применяться традиционные или инновационные методы (Deng et al. , 2015; Galanakis, 2012; Galanakis, 2013). Однако для утилизации пищевых отходов, образующихся на этапах производства, обработки или потребления, требуются дополнительные центры сбора и обработки.
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов указало, что продукты питания не являются источником коронавируса и вирус не может передаваться через пищевые продукты.Поверхности окружающей среды, такие как дверные ручки, выключатели света или продукты, зараженные вирусом COVID-19, остаются потенциальным риском заражения (EC, 2020). Однако последняя работа, выполненная Ричардом и соавт. (2020) показал, что SARS-CoV-2 может эффективно передаваться по воздуху. Поэтому люди всегда должны заботиться о мытье рук. Кроме того, розничные торговцы должны соблюдать гигиенические требования при обращении с пищевыми продуктами. Работники по приготовлению пищи должны носить маску и перчатки и часто менять их при нарезке, нарезке или упаковке пищевых продуктов.Потребители также несут ответственность за предотвращение заражения, не прикасаясь к продуктам питания, кроме тех, которые они готовы купить в магазинах (Morawska and Cao, 2020).
Для обеспечения безопасности пищевых продуктов на пищевых предприятиях можно использовать различные роботизированные системы, предотвращая передачу микроорганизмов от человека. Четвертая промышленная революция теперь играет важную роль, поскольку в производстве принимаются автономные решения на основе данных. Автоматизация открывает новые возможности для повышения производительности на 25% и выполнения таких задач, как загрузка / разгрузка, размещение и упаковка, более эффективно, чем человек.Роботы также могут помочь нам подавать еду потребителям в пищевой промышленности. Кроме того, Cyber Physical System (CPS) может отслеживать небезопасные или некачественные продукты в цепочке поставок пищевых продуктов (Iqbal et al. , 2017; Bowler et al. , 2020).
Вспышка COVID-19 также привела к сложным требованиям к управлению человеческими ресурсами. Эти проблемы включают изменение условий труда, принятие новой политики на рабочем месте и меры по сокращению контактов с людьми (Carnevale and Hatak, 2020).Следовательно, организации должны ответить на вызовы некоторыми мерами. Во-первых, необходимо контролировать симптомы COVID-19 у рабочих, посетителей, поставщиков и подрядчиков перед входом на объект. Команды по безопасности пищевых продуктов или HACCP могут провести температурный скрининг всего персонала на входе в завод. Также важно следить за тем, чтобы рабочие носили средства защиты лица и перчатки. Во-вторых, предприятиям следует рассмотреть возможность сокращения рабочего времени и ротации сотрудников. Общее количество рабочих в каждой смене должно быть разделено на три или четыре группы, а время их перерыва должно быть скорректировано, чтобы избежать переполненности.Наконец, необходимо перепроектировать склады и перерабатывающие предприятия, чтобы сотрудники могли дистанцироваться друг от друга. Строительные перегородки или барьеры, закрывающие верхнюю часть тела рабочих, могут использоваться для поддержания социальной дистанции. Если сотрудники используют двустороннее взаимодействие в пищевой промышленности, следует использовать диагональное расположение (Шахбаз и др. , 2020). Роботизированные машины также могут использоваться для снижения риска, связанного с зараженными COVID-19 рабочими во время вспышки коронавируса. Кроме того, роботы могут заменить людей на предприятиях пищевой промышленности, чтобы поддерживать социальное дистанцирование за счет сокращения числа работников пищевой промышленности.Эти меры предосторожности против COVID-19 приведут к более стабильному международному рыночному механизму. Страны должны поддерживать баланс между объемом производства и безопасностью работников (FAO, 2020j).
Децентрализация производства продуктов питания также может использоваться для избежания недостатков и рисков, связанных с парадигмой централизации в эпоху COVID-19. Малогабаритные объекты, расположенные рядом с потребителями, снижают затраты на хранение и транспортировку, а также минимизируют воздействие на окружающую среду. Строительство производственных мощностей ближе к потребителям помогает сократить цепочку поставок и снизить выбросы и потребление энергии при транспортировке и хранении.Децентрализация обеспечивает гибкость в цепочке поставок и позволяет покупателям получать свежие и натуральные продукты. Это также помогает нам упростить административные процедуры, чтобы охватить бедных и обездоленных людей (Almena et al. , 2019a; Almena et al. , 2019b; FAO, 2005).
Промышленность также должна определить, какие транспортные маршруты заблокированы (следует искать потенциальные альтернативы) и сколько рабочих не могут работать из-за ограничений. Местная рабочая сила должна быть обучена и задействована в случае трансграничных ограничений.Это была бы возможность обеспечить надежную и долгосрочную рабочую силу на будущее путем обучения и повышения квалификации местных сотрудников. Сельскохозяйственные рабочие теперь считаются важными людьми, и это дает им возможность работать в лучших условиях с более высокой заработной платой (Petetin, 2020). В то же время вводимые ресурсы сельского хозяйства следует рассматривать как продукты первой необходимости для обеспечения производства продуктов питания. Пункты сбора следует выбирать и планировать с учетом их удаленности от производителя. Интеграция мелких производителей ближе к центру сбора с высокой пропускной способностью также может снизить мобильность (Galanakis, 2020).
Изменения в спросе — еще один фактор, влияющий на производительность цепочки поставок. Следовательно, потребности следует определять с помощью прогнозов и моделирования. В частности, продукты, которые необходимы для повседневной жизни, такие как дезинфицирующие средства и продукты питания, стали более востребованными в начале кризиса. Однако скоропортящийся характер пищевых продуктов делает их более подверженными воздействию COVID-19 на цепочку поставок. Таким образом, производитель может применять статистические модели, чтобы предложить оптимальное решение для устранения сбоев спроса и предложения из-за вспышки COVID-19.Используя эти результаты, можно соответствующим образом адаптировать производство, обработку и распространение (Пол и Чоудхури, 2020).
Кроме того, необходимо оптимально использовать логистические объекты, особенно логистические транспортные средства не должны возвращаться пустыми в точку отправления. Концепция «Городского распределительного центра» может позволить нам использовать лучшую пропускную способность за счет консолидации количества доставок одним или несколькими транспортными средствами. Это также повышает эффективность процесса сбора или транспортировки.Кроме того, защита пищевых продуктов должна быть обеспечена путем координации участников цепочки поставок. Частным или государственным учреждениям необходимо инвестировать в центры хранения. Потребители должны иметь доступ к рынкам, и следует уделять внимание потребностям потребителей с низкими доходами. Отношения между покупателем и продавцом следует укреплять путем создания сетевых систем распределения продуктов питания. Веб-систему управления цепочкой поставок можно назвать системой с подключением к Интернету, которая обеспечивает обмен информацией между поставщиками, предприятиями, центрами сбора и розничными торговцами.Эта система обеспечивает более быстрое и гибкое сотрудничество между компанией и клиентом (Morganti and Gonzalez-Feliu, 2015; FAO, 2020j, 2020k; Ngai et al. , 2004).
Услуги цифровой торговли играют важную роль во взаимодействии и торговой деятельности между участниками цепочки поставок пищевых продуктов. Электронная коммерция предоставляет возможности для снижения затрат и увеличения спроса. Кроме того, мелкие фермеры считаются находящимися в невыгодном положении в цепочке поставок продуктов питания из-за многих проблем, с которыми они сталкиваются при доступе к рынкам.Более высокие транзакционные сборы во всех сделках не позволяют мелким владельцам занимать более выгодные позиции из-за их небольшого масштаба. Таким образом, оцифровка процедур позволяет мелким фермерам продавать свой урожай по более высокой цене и помогает им напрямую и эффективно привлекать больше клиентов, минуя посредников. Крупнейшие компании электронной коммерции сотрудничают с правительством для оцифровки услуг сельских рынков и поощрения их к участию в экономике электронной коммерции. Эти платформы предлагают на рынок в основном органические удобрения по разумной цене (Zeng et al., 2017; ФАО, 2020j, 2020e).
«Управление цепочкой поставок (SCM) Data Science» может использоваться правительствами и частным сектором для решения проблем SCM и прогнозирования результатов путем применения количественных и качественных методов с учетом качества и доступности данных (Waller and Fawcett, 2013) . Следовательно, необходимо улучшить доступность и распространение данных. Доступ к правильным данным в нужное время важен для эффективного функционирования цепочки поставок. Доступность надежной информации снижает неопределенность на рынке и позволяет частным и государственным организациям определять источники потенциальных сбоев и рисков.Правильные данные также улучшают принятие решений и повышают прибыльность. Кроме того, сотрудничество между государственным учреждением и частным сектором может быть более эффективным за счет легкодоступных данных. Обмен данными и информацией в цепочке поставок пищевых продуктов может снизить негативное воздействие и может повысить гибкость в долгосрочной перспективе (FAO, 2020j).
Рекомендации для мелких фермеров
Страны должны принять меры для обеспечения безопасности сельскохозяйственных рабочих.Медицинские работники на месте должны отслеживать статус болезни сотрудников. Странам следует строить центры сбора сельскохозяйственной продукции в местах, легко доступных для мелких фермеров, в связи с ограничением мобильности. Центры сбора сельскохозяйственной продукции должны быть спроектированы так, чтобы обеспечивать хранение большой емкости (FAO, 2020c). Улучшенные и усовершенствованные структуры хранения также могут быть использованы для минимизации потерь пищевых продуктов на всех этапах производственно-сбытовой цепочки. Однако современное оборудование или улучшенные технологии влекут за собой более высокие производственные затраты, поскольку требуют дополнительных вложений капитала.Таким образом, малые и средние сельскохозяйственные предприятия могут поддерживать свою деятельность за счет вливания капитала со стороны государства или доноров (Tetteh Anang et al. , 2015).
Продовольственные банки могут играть важную роль, учитывая механизмы горизонтальной и вертикальной координации с ассоциациями фермеров, которые заключают договорные соглашения о сельском хозяйстве. В первую очередь, это был бы способ помочь фермерам создать новые рынки путем продажи их непроданной продукции продовольственным банкам и установить связь между фермерами и уязвимыми людьми во время вспышки COVID-19 (Джексон и Юркевич, 2020).Во-вторых, по возможности страны могут развернуть системы складских свидетельств, позволяющие мелким производителям улучшить доступ к финансовым займам и получить лучшую цену за свою продукцию. Эта квитанция помогает мелким фермерам безопасно хранить урожай в современных хранилищах и позволяет им продавать свою продукцию позже, когда цены будут выше. Его также можно использовать в качестве ручного залога по ссуде (Miranda et al. , 2019). В-третьих, страны должны участвовать в росте и быстром развитии электронной коммерции для мелких акционеров.Связь через Интернет обеспечивает коммерциализацию продукции для более широкого круга потребителей и позволяет фермерам находить более дешевые ресурсы (Khanal and Mishra, 2016). В-четвертых, мелкие производители должны иметь легкий и беспрепятственный доступ к кредитам для решения финансовых проблем для продолжения производства. Некоторые страны предлагают пакеты стимулов для мелких фермеров (FAO, 2020c). Доступ к кредитам связан со способностью мелких фермеров рисковать и справляться с ситуациями высокого риска. Это также позволяет принимать эффективные инвестиционные решения, что приводит к увеличению сельскохозяйственных мощностей и прибыльности (Iyanda et al., 2014). Программа гарантии временной ликвидности (TLGP) может повысить доверие к финансовым организациям. Во-первых, TLGP позволяет предоставлять ограниченный срок гарантии для вновь выпущенных долговых обязательств финансовых компаний и аффилированных лиц. Во-вторых, TLGP полностью застраховала беспроцентные транзакционные счета. Правительства могут предоставлять беспроцентные ссуды или денежные субсидии или назначать периоды выплаты заработной платы нуждающимся фермерам для возобновления производства. Гарантированные ссуды являются важным источником кредитов, предоставляемых мелким фермерам, которым помогают коммерческие кредиторы и которые защищают их от потерь со стороны правительств (FAO, 2020j, 2020d; Dodson, 2014; Davison, 2019).Торговые ограничения и бюрократические барьеры должны быть сняты, чтобы обеспечить доступ мелких фермеров и производителей к рынкам. Государственные агентства должны удовлетворять энергетические потребности мелких производителей в сельских районах (FAO, 2020h).
В результате вспышка COVID-19 высветила связь между фермерами и потребителями. Низкий уровень доходов и пожилой возраст мелких фермеров делают их уязвимыми для коронавируса (Johr, 2012; Gneiting and Sonenshine, 2018). Поэтому важно информировать фермеров о путях передачи и повышать осведомленность о предотвращении пандемии (Wang and Wang, 2020).Стратегия диверсификации культур, которую можно определить как вариант увеличения разнообразия продуктов питания за счет севооборота или совмещения культур для создания новых каналов сбыта и обеспечения возможности сбора урожая в течение года, может быть использована для легкого решения проблем (Hufnagel et al. , 2020 ). Покупатели, инвесторы и банкиры должны платить мелким фермерам авансом за свою продукцию, чтобы обеспечить ликвидность в следующем сезоне. Выращивание органических продуктов также может увеличить продажи благодаря интересу и уверенности потребителей.Кроме того, партнерство между мелкими фермерами и компаниями или государством — еще один способ помочь мелким фермерам повысить производительность и доходы за счет инвестиций в адаптивные технологии (Winter and Davis, 2006; ITC, 2020).
Предложения для правительства и бизнеса
Прежде всего, следует создать кризисный комитет, чтобы сосредоточить внимание на влиянии COVID-19 на цепочку создания добавленной стоимости продуктов питания, не дожидаясь слишком долгого ожидания реализации определенных стратегий и вмешательств.Этот комитет должен стать ключевым игроком, наблюдающим за прогрессом и рекомендующим меры по снижению воздействия COVID-19 на сельскохозяйственное производство и сокращение поставок продовольствия. Для обеспечения адекватной и полной реализации стратегий важно, чтобы комитет сотрудничал с частным сектором (FAO, 2020k). В Турции Министерство сельского и лесного хозяйства сформировало Комиссию по COVID-19 в составе семи академиков и двух членов Министерства сельского и лесного хозяйства для принятия мер и рекомендаций в области сельского хозяйства и продовольствия в рамках пандемии. (МАФ, 2020).
После пандемии правительства всего мира объявили о планах ответных мер, чтобы помочь сельскохозяйственной отрасли снизить влияние вспышки COVID-19. В Турции Министерство сельского и лесного хозяйства объявило о программах предосторожности и финансовой помощи для фермеров и производственных предприятий / магазинов, таких как бойни, теплицы и пекарни. Кроме того, Министерство внутренних дел издало инструкции по изоляции, которые позволяют фермерам и предприятиям по производству продуктов питания продолжать свою деятельность во время блокировки (MAF, 2020; MIA, 2020).В Канаде Программа реагирования на сельское хозяйство была разработана для 50–75% финансовой помощи, которая не подлежит возмещению в отношении протокола здравоохранения, маркетинга и движения продукции, распределения, стратегических проектов, эффективности скотобойни и развития (Novascatia, 2020). В США Министерство сельского хозяйства приняло на себя обязательства по программам и гибким возможностям, таким как продовольственная помощь, демпинговое молоко, страхование урожая, сельскохозяйственная ссуда, товарная ссуда, посевные площади, смертность животных, защита заработной платы и ссуда от бедствий для оказания помощи сельскохозяйственным производителям. Вспышка COVID-19 (USDA, 2020).
Правительствам также следует разработать и внедрить стратегии аварийного снабжения для поддержки производства. Регионы, наиболее пострадавшие от вспышки, должны быть защищены программами временных субсидий. Своевременная поддержка важна для посевного сезона следующей весной (FAO, 2020d). Для определения того, когда и где мигранты нужны, следует использовать программы сбора и оценки данных для мигрантов (Martin, 2016). Содействие трансграничному перемещению рабочих-мигрантов важно, поскольку ограничения на передвижение и закрытие границ оказывают сильное негативное влияние на предложение рабочей силы в сельском хозяйстве.В Канаде правительство объявило о программе финансовой помощи в размере 50 миллионов долларов США для мелких фермеров, которые наняли временных иностранных сотрудников во время вспышки COVID-19. Программа позволила работодателям получать 1500 долларов США за каждого иностранного работника, который должен изолироваться в течение 14 дней после въезда в Канаду (Ker, 2020). Возникающую в результате нехватку рабочей силы можно уменьшить с помощью политики, которая классифицирует сельскохозяйственных рабочих как критически важных людей и освобождает их от ограничений на поездки. В США правительство подчеркнуло важность людей, занятых в сельскохозяйственном производстве, и рассматривало их как «работников критически важной инфраструктуры» (FAO, 2020f; CDC, 2020a).Следует также сосредоточить внимание на выдаче разрешений на более длительное пребывание путем изменения правил получения виз и проживания для сезонных рабочих в стране. В некоторых странах, таких как Канада и Бельгия, правительства разрешили работодателям откладывать прием на работу или предлагать долгосрочные контракты (OECD, 2020c). Комиссия Европейского союза (ЕС) ввела «зеленые полосы» для транспортных средств, перевозящих агропродовольственные товары, чтобы обеспечить свободное и быстрое передвижение через границы. Меры ЕС также подчеркнули свободное передвижение агропродовольственных и сезонных рабочих, что позволяет им добираться до места работы и заниматься своей деятельностью.Кроме того, комиссия продлила крайний срок подачи заявок от фермеров на получение поддержки дохода, известной как выплаты по Общей сельскохозяйственной политике (CAP). Были утверждены временные рамки мер государственной помощи для поддержки фермеров и агропродовольственного бизнеса с целью обеспечения ликвидности (Росси, 2020). Однако необходимо побудить местное население стать сельскохозяйственными рабочими. Местное население и безработных можно обучить работе с такими методами ведения сельского хозяйства, как сев, прополка или сбор урожая, чтобы минимизировать влияние ограничений на рабочих-мигрантов.Для облегчения связи между местными жителями и сельскохозяйственным сектором следует использовать онлайн-платформы (FAO, 2020d). Безработных или местных рабочих следует поощрять за то, что они являются сельскохозяйственными работниками, путем добавления надбавок к заработной плате, поскольку местные рабочие не хотят работать в сельском хозяйстве из-за возможности найти лучшие несельскохозяйственные альтернативы (Martin, 2016). Вспышка COVID-19 показала, что политика замены рабочей силы механизации — лучший способ решить проблему нехватки рабочей силы в среднесрочной и долгосрочной перспективе (Troskie, 2020).
Трудовые договоры, заключаемые между участниками производственно-сбытовой цепочки пищевых продуктов, должны быть справедливыми по отношению ко всем сторонам и должны четко отражать права и обязанности сторон, поскольку государственные и частные стандарты используются для определения минимальных требований к безопасности и качеству пищевых продуктов. Однако частные стандарты предполагают более строгие правила, чем государственные стандарты, и влияют на цены, получаемые производителями, и количество продаваемой ими продукции. Кроме того, эти стандарты существенно влияют на их доход и доступ к рынкам (Mohan, 2020).Кроме того, права производителей и уязвимых групп, затронутых изменениями спроса и предложения, а также необходимость адаптации в соответствии с этими изменениями, могут регулироваться законодательной базой. Правила, которые будут приняты в чрезвычайных ситуациях, таких как вспышка COVID-19, могут способствовать безопасному и беспроблемному проведению транзакций. Более того, необходимо усилить возможности правовых норм, включая обеспечение соразмерности и необходимости ограничительных мер и обеспечение гибкости в выполнении определенных административных требований, чтобы противостоять вызовам, создаваемым новой ситуацией.Обеспечение гибкости в лицензионных требованиях для прямых продаж, электронной коммерции и транспортировки продуктов питания может также помочь мелким производителям и сельскохозяйственным предприятиям найти альтернативные рыночные возможности (FAO, 2020i), поскольку гибкость относительно связана со слабой / сильной позицией фермеров и наличием длинных / короткие цепочки поставок продуктов питания. Потребители иногда считают, что выбор продуктов питания обусловлен проблемами цепочки поставок (Petetin, 2020).
Логистические операции также имеют решающее значение для обеспечения доставки продуктов питания, и, следовательно, для поддержания операций требуются определенные усилия.Следовательно, необходимы дополнительные инвестиции в инфраструктуру, чтобы позволить больше услуг по надзору, модернизировать системы санитарии, расширить использование цифровой документации и операций. Страны должны соблюдать строгий гигиенический контроль в секторе распределения, чтобы предотвратить передачу вируса. Необходимо поддерживать здоровье и безопасность сотрудников логистики, которые перевозят товарные товары (FAO, 2020j). В Великобритании Logistic Sub-Group разработала три направления работы, названные «программами безопасного прохода», «кризисным менеджментом, размещением и транспортировкой» и «логистикой на береговой базе и управлением грузовыми перевозками» соответственно.Эти рабочие потоки были предназначены для обеспечения безопасного проезда (проблемы со здоровьем) и гарантий для персонала и их семей. Это также обеспечивает эффективное и последовательное перемещение предметов. Наконец, он предоставляет руководящие принципы и повышает осведомленность в логистическом секторе (OGUK, 2020).
Необходимо быстро прогнозировать урожайность и определять национальные запасы продовольствия, чтобы определить возможный дефицит или излишки, особенно из-за запрета на импорт или ограничений на экспорт. Следует рассмотреть возможность более эффективного управления запасами продовольствия в различных регионах и непродовольственного использования сельскохозяйственных продуктов (например,g., для биотоплива) следует сократить (FAO, 2020k). Информационные модели урожайности могут использоваться, чтобы помочь правительствам принимать решения относительно продовольственной безопасности или маркетинга зерна. Локальные модели могут быть определены как модели с большим объемом данных, подходящие для небольших территорий, тогда как региональные модели используют методы с обширным объемом данных и охватывают большие площади. Следовательно, следует выбрать правильный метод моделирования, чтобы понять влияние политических решений (Donohue et al. , 2018).
Подводя итог, учитывая неопределенность продолжительности вспышки COVID-19, сельскохозяйственные компании начали менять свои бизнес-модели.Например, такие вопросы, как содействие пониманию передачи, создание системы отчетности для положительных случаев, прогрессивные планы инвестиций и ресурсов на следующие 3 года, планирование непрерывности бизнеса, альтернативные каналы источников ввода, повышенное внимание к управлению запасами, обзор профессионального здоровья персонала. и меры безопасности, ограничения на поездки и планирование человеческих ресурсов в условиях растущего спроса или прогулов имеют важное значение (Clift and Court, 2020; ICC and WHO, 2020).Однако компаниям также необходимо сотрудничать с конкурирующими компаниями по некоторым вопросам, например: поставка сырья. Небольшие компании должны быть более организованными, используя кризис как движущую силу. Фирмы должны заботиться о развитии инфраструктуры информационных и коммуникационных технологий, которая может быть использована в сельском хозяйстве и пищевом секторе. Также необходимо воспользоваться пакетами финансовых стимулов в соответствии с потребностями предприятий (FAO, 2020a).
Действия в мировой торговле
Продолжение потока сельскохозяйственных ресурсов между странами, даже в условиях карантинных ограничений или закрытия границ, имеет жизненно важное значение.Следовательно, меры по облегчению торговли сельскохозяйственными производственными ресурсами, такими как оборудование и удобрения, должны быть приняты в краткосрочной перспективе, поскольку эти требования имеют решающее значение для бесперебойного продолжения посевной деятельности (FAO, 2020j).
Понимание влияния COVID-19 на политику ограничений также важно, поскольку уровни доступности продуктов питания высоки, а прогноз производства основных продуктов питания хороший. Несмотря на эти благоприятные условия, правительства работают над обеспечением продовольственной безопасности из-за высокого потребительского спроса и защиты уязвимых слоев населения от роста цен.Однако уроки из прошлого опыта показали, что отказ от политики ограничения торговли может быть столь же эффективным для защиты потребителей и доходов фермерских хозяйств, как и прямые меры поддержки (Martin and Glauber, 2020). Следовательно, варианты и стратегии торговли сельскохозяйственной продукцией должны быть изменены, чтобы минимизировать эффект вспышки в среднесрочной перспективе. Каждая страна должна определить свою собственную политику для определения последствий и важности изменения определенных аспектов торговой стратегии, таких как налоги на импорт сельскохозяйственных ресурсов.Это более важно, если возможности национального сельскохозяйственного производства ограничены, а цены на некоторые продукты питания демонстрируют тенденцию к росту. Действия, которые необходимо предпринять в области торговой стратегии, зависят от объема производства и использования ресурсов. Эта вспышка дает возможность оптимизировать варианты торговли и разработать некоторые процедуры и политики (FAO, 2020j).
Чтобы глобальная торговля оставалась открытой, необходимо рассмотреть торговую и налоговую политику. Некоторые из основных стран-экспортеров следовали политике «разори своего соседа», которая вынуждает страны-импортеры покрывать расходы или риски ограниченных поставок в начале вспышки COVID-19.Эффект распределения «разори своего соседа» также включает рост цен на продукты питания и снижение продовольственной безопасности (Barichello, 2020). Поэтому странам следует незамедлительно принять меры в отношении вариантов торговой и налоговой политики и их возможных последствий для создания благоприятных условий для торговли пищевыми продуктами. Во время продовольственного кризиса 2006–2008 годов отсутствие информации о рыночных условиях (производство, запасы, потребление, торговля, цены) и неэффективная политика стран привели к сбоям и повлекли за собой рост цен на продовольствие.Если одна страна начнет применять те же ограничения, что и во время кризиса 2006–2008 годов, другие правительства последуют за ними, и это будет катастрофой для рынков. Мы извлекли некоторые уроки из кризиса 2006–2008 годов и узнали, как страны должны реагировать на COVID-19. Поэтому странам следует отменить запреты на экспорт и налоги на импорт, потому что рост цен на продовольствие из-за низкого предложения продовольствия можно предотвратить, снизив импортные тарифы (FAO, 2020j, 2020c).
В результате протекционизм в торговле пищевыми продуктами включал различные формы налогов, тарифов, нетарифных барьеров и ограничений (Beghin, 2014; Ghazalian, 2019).Однако реализация этой политики привела к разрыву между спросом и предложением, что привело к резкому росту мировых цен на продовольствие в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Таким образом, экономически уязвимые потребители являются наиболее уязвимой группой из оставшихся участников цепочки поставок. Однако в краткосрочной перспективе возможно и обратное, поскольку избыток национального предложения происходит из-за экспортных ограничений и мелких фермерских хозяйств, которые сталкиваются с экономическими проблемами из-за снижения внутренних цен.Поэтому ограничения и запреты должны быть сняты, чтобы повысить продуктивность сельского хозяйства и обеспечить продовольственную безопасность и безопасность питания во время вспышки COVID-19, потому что влияние COVID-19 на богатых и бедных людей различно, но мы связаны друг с другом посредством глобализации и человечности. (Gardner, 2001; WFP, 2020b; Espitia et al. , 2020). Таким образом, ограничение торговли не только не нужно, но и наносит вред всем участникам цепочки поставок пищевых продуктов и порождает панику и страх на рынках (Liu et al., 2020).
Выводы
Во время пандемии продолжение поставок в сельское хозяйство и продовольственный сектор, который является одним из наиболее важных секторов вместе со здоровьем, жизненно важно для предотвращения продовольственного кризиса и снижения негативного воздействия на мировую экономику. Хотя до сих пор не наблюдалось серьезных проблем в цепочках поставок пищевых продуктов, это остается неясным перед лицом неопределенного будущего. В результате каждая страна должна осознавать серьезность ситуации и иногда должна ужесточить или ослабить меры в зависимости от распространения пандемии.Цепочка поставок также должна быть достаточно гибкой, чтобы реагировать на проблемы в цепочке поставок продуктов питания.
Авторские взносы
Серпил Адай и Мехмет Секин Адай выбрали тему обзора, провели обзор литературы и написали рукопись.
Конфликт интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Список литературы
Aldaco
,R
,Hoehn
,D
,Laso
,J
и др.(2020
).Управление пищевыми отходами во время вспышки COVID-19: целостный подход к климату, экономике и питанию
.The Science of the Total Environment,
742
:140524
.Almena
,A
,Fryer
,P J
,Bakalis
,S
и др. (2019a
).Централизованное и распределенное производство продуктов питания: платформа моделирования для технологической, экологической и экономической оценки в различных масштабах производства
.Устойчивое производство и потребление,
19
:181
—193
.Almena
,A
,Lopez-Quiroga
,E
,Fryer
,P J
и др. (2019b
).На пути к децентрализации производства продуктов питания: влияние масштабного производства на экономику, углеродный след и спрос на энергию
.Energy Procedure,
161
:182
—189
.Алонсо
,E
,Грегори
,J
,Поле
,F
и др. (2007
).Доступность материалов и цепочка поставок: риски, последствия и меры реагирования
.Наука об окружающей среде и технологии,
41
:6649
—6656
.Bakalis
,S
,Valdramidis
,V P
,Argyropoulos
и др. (2020
).Перспективы CO + RE: как COVID-19 изменил наши продовольственные системы и парадигмы продовольственной безопасности
.Текущие исследования в области пищевых продуктов,
3
:166
—172
.Baldos
,U L C
,Hertel
,T W
. (2015
).Роль международной торговли в управлении рисками для продовольственной безопасности, связанными с изменением климата
.Food Security,
7
:275
—290
.Barichello
,R
. (2020
).Пандемия COVID-19: прогнозирование ее воздействия на торговлю сельскохозяйственной продукцией Канады
.Канадский журнал экономики сельского хозяйства
,68
:219
—224
.Бегин
,Дж С
. (2014
).Протекционизм стандартов безопасности пищевых продуктов в международной торговле сельскохозяйственной продукцией
.Обзор сельскохозяйственной политики,
2014
:7
—9
.Бендекович
,J
,Налетина
,D
,Нола
,I
. (2015
).Безопасность пищевых продуктов и качество пищевых продуктов в цепочке поставок
.Trade Perspectives,
151
—163
.Bowler
,A L
,Bakalis
,S
,Watson
,N J
. (2020
).Обзор поточных и оперативных методов измерения для мониторинга промышленных процессов смешивания
.Исследования и разработки в области химической инженерии,
153
:463
—495
.Carnevale
,J B
,Hatak
,I
. (2020
).Адаптация сотрудников и благополучие в эпоху COVID-19: последствия для управления человеческими ресурсами
.Журнал бизнес-исследований,
116
:183
—187
.Подбородок
,A
,Chu
,J
,Perera
,M
и др.(2020
).Устойчивость SARS-CoV-2 в различных условиях окружающей среды
.The Lancet Microbe,
1
(1):E10
.Крэнфилд
,Дж Л
. (2020
).Формирование ответных мер потребительского спроса на продукты питания в условиях вирусной пандемии,
Канадское общество экономики сельского хозяйства,
68
:151
—156
.CREA (Совет по сельскохозяйственным исследованиям и экономике)
.(2020
). .Дэвисон
,L
. (2019
).Программа временных гарантий ликвидности: исключение системного риска в масштабах всей системы
.Журнал финансовых кризисов,
1
:1
—39
.Deng
,Q
,Zinoviadou
,K G
,Galanakis
,C M
et al. (2015
).Влияние традиционной и нетрадиционной обработки на глюкозинолаты и его производные формы, изотиоцианаты: экстракция, разложение и применение
.Food Engineering Reviews,
7
:357
—381
.De Sousa Jabbour
,A B L
,Jabbour
,C J C
,Hingley
,M
и др. (2020
).Устойчивость цепочек поставок после пандемии коронавируса (COVID-19 / SARS-CoV-2): уроки и тенденции
.Современные исследования и приложения цепочек поставок,
в печати.Devereux
,S
,Béné
,C
,Hoddinott
,J
.(2020
).Осмысление воздействия COVID-19 на продовольственную безопасность домохозяйств
.Продовольственная безопасность,
12
:769
—772
.Додсон
,С
. (2014
).Размер банка, модели кредитования и использование программ гарантированного кредитования Farm Service Agency
.Обзор сельскохозяйственного финансирования,
74
:133
—152
.Donohue
,R J
,Lawes
,R A
,Mata
,G
и др.(2018
).На пути к национальной модели на основе дистанционного зондирования для прогнозирования урожайности в полевых условиях
.Исследование полевых культур,
227
:79
—90
.DOS (Государственный департамент США)
. (2011
). .EDP (Европейский портал данных)
. (2020
). .Espitia
,A
,Rocha
,N
,Ruta
,M
.(2020
).Covid-19 и продовольственный протекционизм: влияние пандемии и экспортных ограничений на мировые продовольственные рынки
.Рабочий документ исследования политики,
№ 9253, Всемирный банк.1
—30
.Фиттон
,N
,Александр
,P
,Арнелл
,N
и др. (2019
).Уязвимость сельскохозяйственных земель и производства продуктов питания к будущему дефициту воды
.Global Environmental Change,
58
:101944
.Fleetwood
,J
. (2020
).Социальная справедливость, продовольственная потеря и цели устойчивого развития в эпоху COVID-19
.Устойчивое развитие,
12
:5027
.Fyles
,H
иMadramootoo
,C
. (2016
).Ключевые факторы отсутствия продовольственной безопасности,
ВНовые технологии для обеспечения продовольственной безопасности
.Woodhead Publishing
, стр.1
—19
.Galanakis
,C M
, (2012
).Восстановление компонентов с высокой добавленной стоимостью из пищевых отходов: традиционные, новейшие технологии и коммерческие применения
.Тенденции в пищевой науке и технологиях,
26
:68
—87
.Galanakis
,C M
, (2013
).Новые технологии производства нутрицевтиков из побочных продуктов сельского хозяйства: взгляд на возможности и проблемы
.Обработка пищевых продуктов и биопродуктов,
91
:575
—579
.Galanakis
,C M
, (2020
).Продовольственные системы в эпоху пандемического кризиса коронавируса (COVID-19)
.Food,
9
:523
.Gardner
,B L
, (2001
).Сельское хозяйство, экономика Международной энциклопедии социальных и поведенческих наук, Пергамон
.In:Neil J
Smelser
,Paul B
Baltes
(ред.). Elsevier Amsterdam, Нидерланды, 2001: 337–344.Газалийский
,P L
. (2019
).Канадский экспорт говядины: пограничные эффекты и перспективы доступа на рынок
.Канадский журнал экономики сельского хозяйства / Revue canadienne d’agroeconomie,
67
:53
–74
.Гнейтинг
,U
,Sonenshine
,J
.(2018
).Жизненный доход мелких фермеров: преодоление неравных рисков и рыночная власть
.Oxfam Discussion Papers,
1
—24
.Headey
,D
,Heidkamp
,R
,Osendarp
,S
и др. (2020
).Воздействие COVID-19 на детское недоедание и смертность, связанную с питанием
.The Lancet,
396
:519
—521
.Hobbs
,J E
. (2020
).Цепочки поставок продуктов питания во время пандемии COVID-19
.Канадский журнал экономики сельского хозяйства / Revue canadienne d’agroeconomie,
68
:171
—176
.Hueston
,W
,McLeod
,A
, (2012
).Обзор глобальной продовольственной системы: изменения во времени / пространстве и уроки для обеспечения безопасности пищевых продуктов в будущем.В: Институт медицины (США). Повышение безопасности пищевых продуктов с помощью единого подхода к здоровью: итоги семинара. National Academies Press (США), Вашингтон (округ Колумбия), стр.
.Hufnagel
,J
,Reckling
,M
,Ewert
,F
. (2020
).Разнообразные подходы к диверсификации сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных исследованиях. Обзор
.Агрономия в интересах устойчивого развития,
40
:14
.Икбал
,Дж
,Хан
,Z H
,Халид
,А
. (2017
).Перспективы робототехники в пищевой промышленности
.Food Science and Technology,
37
:159
—165
.Иянда
,J O
,Афолами
,C A
,Obayelu
,A E
и др. (2014
).Социальный капитал и доступ к кредитам среди домашних хозяйств, выращивающих маниоку в штате Огун, Нигерия
.Журнал сельского хозяйства и наук об окружающей среде,
3
:175
—196
.Jeon
,S
. (2011
).Механизмы перехода рабочей силы в ходе сельскохозяйственной трансформации: примеры Южной Кореи и Индонезии
.Международная конференция по сельскому хозяйству и животноводству в Азии IPCBEE,
13
:21
—26
.Johr
,H
. (2012
).Где будущие фермеры выращивают нашу еду?
.International Food and Agribusiness Management Review,
15
:9
—11
.Кер
,А П
. (2020
).Управление рисками в сельскохозяйственном секторе Канады в свете COVID-19
.Канадский журнал экономики сельского хозяйства
,68
:251
—258
.Ханал
,А Р
,Мишра
,А К
.(2016
).Финансовые показатели малых фермерских хозяйств: роль Интернета
.Обзор экономики сельского хозяйства Китая,
8
:553
—571
.Лю
,Y C
,Kuo
,R L
,Shih
,S R
. (2020
).COVID-19: первая задокументированная пандемия коронавируса в истории
.Биомедицинский журнал,
в печати.Martin
,W J
,Glauber
,J W
. (2020
). В: COVID-19 и торговая политика: почему внутренние дела не работают. CEPR Press, Лондон. С. 187.Miranda
,M J
,Mulangu
,F M
,Kemeze
,F H
. (2019
).Финансирование под складские расписки для мелких землевладельцев в развивающихся странах: проблемы и ограничения
.Экономика сельского хозяйства,
50
:629
—641
.Мохан
,S
. (2020
).Частные стандарты и риск производителей: основа для анализа последствий для развития
.Европейский обзор экономики сельского хозяйства,
47
:403
—437
.Моравская
,L
,Cao
,J
. (2020
).Передача SARS-CoV-2 по воздуху: мир должен столкнуться с реальностью
.Environment International,
139
:105730
.Morganti
,E
,Gonzalez-Feliu
,J
, (2015
).«Городская логистика скоропортящихся продуктов. Дело Parma’s Food Hub ’
.Примеры транспортной политики,
3
:120
—128
.Muscogiuri
,G
,Barrea
,L
,Savastano
,S
и др. (2020
).Рекомендации по питанию при карантине CoVID-19
.Европейский журнал клинического питания,
74
:850
—851
.Природные растения
. (2020
).Еда во время COVID-19
.Nat. Растения,
6
:429
.Ndemezo
,E
,Ndikubwimana
,J B
,Dukunde
,A
. (2018
).Детерминанты использования производственных мощностей компаний по производству продуктов питания и напитков в Руанде: имеют ли значение налоговые льготы?
.ССРН,
1
—21
.Ngai
,E W T
,Cheng
,T C E
,Ho
,S S M
. (2004
).Критические факторы успеха сетевых систем управления цепочкой поставок: предварительное исследование
.Планирование и контроль производства,
15
:622
—630
.Никола
,M
,Alsafi
,Z
,Sohrabi
,C
и др.(2020
).Социально-экономические последствия пандемии коронавируса (COVID-19): обзор
.Международный журнал хирургии,
78
:185
—193
.O’Brien
,P
,Kruse
,J
,Kruse
,D
. (2014
).Измерение чувствительности сельскохозяйственного сектора к иммиграционной реформе через изменения в стоимости рабочей силы и ее доступности. Федерация американских фермерских бюро, Вашингтон (округ Колумбия), стр.1–46
.Пол
,S K
иChowdhury
,P
. (2020
).План восстановления производства в производственных цепочках поставок для товаров с высоким спросом во время COVID-19
.International Journal of Physical Distribution & Logistics Management,
в печати.Пететин
,Л
. (2020
).Кризис COVID-19: возможность интегрировать продовольственную демократию в постпандемические продовольственные системы
.Европейский журнал регулирования рисков,
11
:326
—336
.Pressman
,P
,Naidu
,A S
,Clemens
,R
. (2020
).COVID-19 и безопасность пищевых продуктов: управление рисками и перспективы
.Nutrition Today,
55
:125
—128
.Редди
,В Р
,Сингх
,S K
,Анбуможи
,В
.(2016
).Нарушение цепочки поставок пищевых продуктов из-за стихийных бедствий: сущности, риски и стратегии обеспечения устойчивости. Институт экономических исследований для АСЕАН и Восточной Азии, стр. 1–36
.Ричард
,M
,Kok
,A
,de Meulder
,D
и др. (2020
).SARS-CoV-2 передается через контакт и по воздуху между хорьками
.Nature Communications,
11
:3496
.Ричардс
,Т Дж
,Рикард
,В
. (2020
).Влияние COVID-19 на рынки овощей и фруктов
.Канадский журнал экономики сельского хозяйства,
68
:189
—194
.Rizou
,M
,Galanakis
,I M
,Aldawoud
,T M S
и др. (2020
).Безопасность пищевых продуктов, цепочка поставок пищевых продуктов и окружающая среда в условиях пандемии COVID-19
.Тенденции в пищевой науке и технологиях,
102
:293
—299
.Родригес-Перес
,C
,Молина-Монтес
,E
,Verardo
,V
и др. (2020
).Изменения в диетическом поведении во время ограничения вспышки COVID-19 в испанском исследовании COVIDiet
.Питательные вещества,
12
:1730
.Грубый
,Дж
.(2020
).COVID-19 и сектор крупного рогатого скота / говядины Канады: предварительный анализ
.Канадский журнал экономики сельского хозяйства / Revue canadienne d’agroeconomie,
68
:207
–213
.Shafiee-Jood
,M
,Cai
,X
. (2016
).Сокращение пищевых потерь и отходов для повышения продовольственной безопасности и экологической устойчивости
.Наука об окружающей среде и технологии,
50
:8432
—8443
.Шахбаз
,М
,Билал
,М
,Ахлак
,М
и др. (2020
).Стратегические меры для предприятий пищевой промышленности и производства по борьбе с пандемией коронавируса (COVID-19)
.Журнал чистой и прикладной микробиологии,
14
:1087
—1094
.Шахиди
,Ф.
. (2020
).Journal of Food Bioactives,
9
:1
—3
.Sharma
,H B
,Vanapalli
,K R
,Cheela
,V R S
и др. (2020
).Вызовы, возможности и инновации для эффективного управления твердыми отходами во время и после пандемии COVID-19
.Resources, Conservation and Recycling,
162
:105052
.Stephens
,E C
,Martin
,G
,van Wijk
,M
и др.(2020
).От редакции: влияние COVID-19 на сельскохозяйственные и продовольственные системы во всем мире и на прогресс в достижении целей устойчивого развития
.Сельскохозяйственные системы,
183
:102873
.Tetteh Anang
,B
,Sipiläinen
,T A I
,Bäckman
, et al. (2015
).Факторы, влияющие на доступ мелких фермеров к сельскохозяйственным микрокредитам в Северной Гане
.Африканский журнал сельскохозяйственных исследований,
10
:2460
—2469
.Van Doremalen
,N
,Bushmaker
,T
,Morris
,D H
и др. (2020
).Аэрозольная и поверхностная стабильность SARS-CoV-2 по сравнению с SARS-CoV-1
.Медицинский журнал Новой Англии,
382
:1564
—1567
.Waller
,M A
,Fawcett
,S E
.(2013
).Наука о данных, прогнозная аналитика и большие данные: революция, которая изменит структуру цепочки поставок и управление ею
.Журнал деловой логистики,
34
:77
—84
.Ван
,Дж
,Ван
,Z F
. (2020
).Анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз (Swot) китайской стратегии профилактики и контроля эпидемии COVID-19
.Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения,
17
:2235
.Зима
,C K
,Davis
,S F
. (2006
).Органические продукты
.Journal of food science,
71
:117
—124
.Zeng
,Y
,Jia
,F
,Wan
,L
и др. (2017
).Электронная коммерция в агропродовольственном секторе: систематический обзор литературы
.International Food and Agribusiness Management Review,
20
:439
—460
.© Автор (ы) 2020. Опубликовано Oxford University Press от имени Zhejiang University Press.
Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 /), что разрешает некоммерческое повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы. По вопросам коммерческого повторного использования обращайтесь по адресу [email protected].Будущее продовольствия и сельского хозяйства: тенденции и вызовы
% PDF-1.7 % 1 0 объект > >> / Lang (en-GB) / Метаданные 2 0 R / Имена 3 0 R / Контуры 4 0 R / PageLabels 5 0 R / PageLayout / SinglePage / Страницы 6 0 R / Тип / Каталог / ViewerPreferences> >> эндобдж 7 0 объект > эндобдж 2 0 obj > транслировать 2017-11-08T10: 57: 21 + 01: 002017-11-08T11: 06: 03 + 01: 002017-11-08T11: 06: 03 + 01: 00Adobe InDesign CC 2015 (Macintosh) uuid: 5f1f0896-7ec5-e14e -93e5-5f316dff3087xmp.сделал: F77F117407206811822A8EF2E6112E91xmp.id: 56337a8d-312a-40b2-9795-062485a592a5proof: pdfxmp.iid: 5e6c78e9-5f89-4730-9dc5-192c9a7740a8xmp.did: BC687C0DAE236811822ACCB1A1EFB55Axmp.did: F77F117407206811822A8EF2E6112E91default
Добавить комментарий