Примеры акций в ресторанах и кафе.

Спецпредложения были придуманы не вчера, поэтому все более-менее действенные из них уже были кем-то опробованы, а иногда и затерты до дыр. Это особенно очевидно для людей, которые часто посещают рестораны и отслеживают акции. Для них нет ничего проще и скучнее, чем сделать репост или набрать лайки под фото с фирменным хештегом заведения за бесплатную бутылку вина.

Но постоянная генерация новых и нетривиальных идей — одно из характерных качеств успешного ресторатора. Следите за тем, что делают конкуренты, и делайте лучше. Вдохновляйтесь примером западных коллег. Или креативьте сами, а мы приведем в пример несколько эксцентричных решений.

Вы в танцах! Некоторые заведения практикуют танцевальные «пятиминутки». В определенное время или по какому-либо сигналу официанты и бармены бросают свои обычные дела и начинают зажигательно танцевать. Случается, что в танец вовлекаются и гости заведений, что считается высшим пилотажем акции.

Дни бородачей, лысых и блондинок. «Носите бороду? Получайте скидку в 20% на все меню по пятницам!». Такое же предложение могут в разные дни недели получить обладатели любой другой особенности во внешности — зависит от вашей целевой аудитории. А в ресторане «ЛарисуВаннуХочу» в Санкт-Петербурге все Ларисы едят со скидкой 10%.

Приятные комплименты. Вместе со счетом посетители заведений, выбравших этот оригинальный ход, получают записку с комплиментом: «У вас красивое платье!», «Вы сегодня необычайно хороши!» или «Туфли — просто блеск!». Своеобразные знаки внимания оказывает уполномоченный сотрудник под видом шеф-повара (вряд ли у хозяина кухни есть на это время) или символа ресторана (если таковой имеется).

Скидка по термометру. В дни невыносимой летней жары в ресторане «Мамбо» (Киев) гости получали скидку, равную температуре воздуха на улице. Почему бы не устроить подобную акцию морозной зимой?

Лотерея с ценными призами. Объявление о том, что каждый вечер в течение определенного периода времени среди посетителей ресторана будет проводиться лотерея, обязательно привлечет внимание. Разыгрывать можно что угодно: от бесплатного десерта или шота до 50%-ной скидки на счет. Кстати, лотерею можно превратить в красочное шоу, которого будут ждать с нетерпением не только из-за подарков.

Для библиофилов. Рестораны с личными библиотеками (читать снова модно) заманивают клиентов не только возможностью выпить кофе и почитать книгу в блаженной тишине. Уже есть примеры того, как в подобных заведениях дарят издания за заказ от определенной суммы, накопленные баллы по карте или пожертвования в пользу фонда защиты деревьев.

Для фрилансеров. Их становится всё больше, поэтому дальновидные рестораторы подстраиваются под ритм жизни тех, кто не привязан к рабочему месту. В заведениях общепита появляется хороший WI-FI, большое количество розеток для подключения ноутбуков и смартфонов, фотозоны для блогеров и т. д. Учтите, что подобные посетители могут часами сидеть за столиком, заказывая только кофе. Выгонять их, конечно, не надо. Ваше дело — стимулировать активность и повышать прибыль. Если не путем продажи продукции самим фрилансерам, то рекламой в доступных им сервисах.

Для брокеров. В мире найдется всего несколько заведений общественного питания, работающих по принципу биржи. Стоимость позиций меню в них постоянно меняется в зависимости от того, насколько востребовано то или иное блюдо в конкретный момент. Посетители ждут, когда цена на заказанную еду упадет, и бегут оплачивать её.

Еда навынос. Чтобы продвинуть этот сервис, сделайте скидку на позиции меню, которые можно взять с собой. Сегодня закажут еду навынос, а завтра придут к вам посидеть с друзьями или коллегами по работе. Вы получите еще одну группу лояльных клиентов.

Вкусности вдогонку. Приносите гостям вместе со счетом листовку с позициями, которые можно заказать с приятной скидкой и забрать с собой (съесть по дороге или дома). Кросс-продажи обычно распространяются на булочки, чизкейки, печенье и пирожные. Их стоимость на фоне общего счета должна казаться гостям пустяком, а для вас это будет существенная прибавка к среднему чеку.

Само собой, об акциях на скоростное поедание некого количества еды в заведениях общепита мы даже говорить не будем. Во-первых, в этом нет никакой эстетики. Во-вторых, кто будет нести ответственность за здоровье и жизнь клиента, который пытается запихнуть в себя как можно больше мяса за 5 минут и получить ценное вознаграждение? В-третьих, станет ли подобное действо идеальной рекламой для вашего ресторана? Несчастных случаев на этой почве произошло уже достаточно, чтобы остановиться раз и навсегда.

Какие акции запустить в кофейне?

🕓 3

На примере кофейни показываем, какие акции можно настроить с помощью r_k Loyalty. Мы собрали рекомендации по акциям, которые помогут увеличить выручку небольшой кофейне или точке «кофе с собой».

R_keeper Loyalty позволяет настроить выгодные предложения для гостей за несколько минут с помощью шаблонов популярных акций, а его гибкие возможности оценят рестораторы, которые любят придумывать что-то необычное. Каждому формату заведений больше подходят те или иные акции — это зависит от размера среднего чека, наиболее загруженных часов, формата обслуживания и других факторов.

На примере кофейни, показываем какие акции можно настроить с помощью r_k Loyalty. Мы собрали рекомендации по акциям, которые помогут увеличить выручку небольшой кофейне или точке «кофе с собой». Разумеется, мы использовали условные цифры в примерах — точные значения скидок зависят от ваших операционных показателей и целей.

Мотивируйте гостей приходить в мертвые часы

Во многих кофейнях можно наблюдать ситуацию, когда в первые часы работы в заведении совсем мало посетителей, затем поздним утром за кофе выстраивается очередь, а к вечеру трафик опять падает до совсем низких значений. Мотивируйте гостей заглядывать к вам в непопулярные часы, а еще лучше — несколько раз в день.

Акция Счастливый час.   

«Скидка 10% на кофе до 10 часов».

«Скидка 30% на выпечку после 17 часов»

Предлагайте выгодные комбо

Чтобы увеличить средний чек и распродать продукцию с ограниченным сроком годности, отлично подойдут комбо акции.

Акция Комбо со скидкой

«Закажите кофе и получите круассан со скидкой 15%»  

Акция «Комбо по специальной цене»

«Сладкий перекус в хорошей компании: купите три пирожных по цене двух!»

Сделайте гостей постоянными

Чашечка кофе с утра, после обеда — для многих это своего рода ритуал. Так пусть ваше заведение станет частью этого ритуала! С помощью штампиковой акции за каждую покупку блюда или напитка гость получает штампик. Накопив нужное количество штампиков, гость получает подарок. При необходимости, список артикулов в подарок можно ограничить.

Акция Штампики.

«Каждый 5-й кофе за наш счет»

Персонализируйте предложения

Скидки приятнее получать на то, что любишь. С помощью отчетов r_keeper Loyalty вы запросто узнаете предпочтения ваших гостей и сможете разделить их на сегменты. Тем, кто регулярно заказывает чай, предложите акцию «Скидка 30% на новые сорта чая», а кофеманам — «Скидка 30% на сезонные кофейные напитки».

 

Не забывайте о важных датах

Поздравляйте ваших клиентов с праздниками и дарите подарки. Гости расскажут о приятном сюрпризе друзьям, и они тоже зайдут к вам.

Акция День рождения.

«С Днем Рождения! Сегодня любой напиток — за наш счет!».

Акция Промо-бонусы.

«Дарим новогоднее настроение: вы получили 100 промо-бонусов на покупку имбирных пряников! Бонусы действуют только до 31 декабря».

Это малая часть акций и механик, которые можно использовать в рамках возможностей r_k Loyalty. 

R_keeper Loyalty единое решение для запуска программы лояльности в ресторане или всей сети.По данным аналитиков  r_keeper, использование сервиса в заведении приносит до 25% дополнительной выручки, увеличивает средний чек на 30% и поднимает показатель окупаемости маркетинговых вложений (ROMI) до 300-1000%.

Подробнее об условиях подключения к сервису тут: http://rkeeper.ru/products/loyalty

Самые шокирующие акции на спор в ресторанах по всему миру

Акции на спор в ресторанах являются огромными рекламными акциями для хозяев заведений и интригующими событиями для клиентов. Эти приглашения скушать чрезвычайно огромные порции популярных блюд из меню за определённое время или же без временного ограничения привлекают новых клиентов и получают широкую огласку.

На самом деле, в англоязычном мире акции на спор в ресторанах стали чрезвычайно популярными и даже пытаются переплюнуть друг друга, предлагая множество видов акций на спор в виде блюд на завтрак, обед и ужин, а также десертных блюд. Эти акции обещают клиентам, что они скорее увеличат их живот, чем разорят кошелёк.

Владельцы ресторанов и клиенты полагают, что если они наслаждаются какими-то блюдами из меню в небольших порциях, то их чувство удовлетворения от еды увеличится прямо пропорционально увеличению порции. Клиентов привлекает возможность бесплатно покушать, а также добиться своего рода популярности в виде своей фотографии на стене ресторана. Такие фотографии являются инициативой для других клиентов, позволяя им забыть о том, что, образно говоря, их глаза больше, чем их желудки.

Однако, если не брать в расчёт то, что привлекает клиентов, качество еды остаётся самым важным ингредиентом в современных акциях на спор в ресторанах. Никто не захочет пойти в ресторан и заплатить сто долларов за 2,7 килограмма зажаренных, запечённых или же сваренных насекомых, участвуя в акции, суть которой состоит в том, что деньги будут возвращены, если клиент скушает всё с тарелки. Вкусный гамбургер будет настолько же вкусным, если он больше, однако вам будет довольно любопытно узнать, что некоторые клиенты возвращаются в рестораны, чтобы поучаствовать в акциях на очень простые, очень дорогие и очень большие порции блюд из меню. Ниже представлены десять самых популярных в мире акций на спор такого плана на сегодняшний день:

10. Японский ресторан Комачи (Komachi Japanese Restaurant): Лапша быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления! Помните те времена, когда вы были бедны и ели такую лапшу семь раз в неделю? Японский ресторан в городе Сидней, Австралия под названием Комачи считает те времена счастливыми моментами. Их блюдо для акции на спор состоит из двух литров супа, порядка 900 граммов лапши быстрого приготовления и здоровой добавки из овощей и мяса.

Другими словами, за один час вы скушаете столько лапши, сколько скушали бы за семь суток в тяжёлые времена. Если вы управитесь с блюдом, оно будет для вас бесплатным, кроме того, вы получите сертификат на 100 долларов на дополнительные обеды. В то время как съедение этого блюда сложно назвать неосуществимой задачей, ресторан заявляет, что за последние тринадцать лет лишь тридцать два человека из более шестиста, смогли доесть блюдо до конца.

9. Ресторан «Corner Cafe», Великобритания: Монструозный Мега Завтрак (Monster Mega Breakfast»

Англичане любят свой завтрак и на данный момент акции ресторанов на спор, включающие в себя еду, подающуюся на завтрак, являются наиболее популярными. Их рекламируют даже в газетах и по телевидению, причём каждое кафе, паб или закусочная пытаются переплюнуть друг друга.

Главным хитом на сегодняшний день является «Монструозный Мега Завтрак» из заведения «Corner Cafe» в Портисхед (Portishead). Блюдо включает в себя шесть колбасок, шесть ломтиков бекона, четыре яйца, два омлета (по три яйца в каждом омлете), четыре куска кровянки, четыре драника, четыре порции грибов, два ковша фасоли, два ковша консервированных помидоров, одну миску чипсов, четыре куска тоста, четыре куска жареного хлеба, два ломтика хлеба с маслом и один молочный коктейль.

Во всей порции содержится ни много, ни мало 7778 калорий, от которых точно может случиться сердечный приступ.

8. Кафе «Всё Очень Вкусно» (It’s All So Yummy Cafe), штат Теннесси: Акция на спор «Гора мороженого» (Rocky Top Ice Cream Challenge)

Если вы сладкоежка и кушаете за восьмерых, то возможно вам придётся по вкусу акция на спор «Гора мороженого» от кафе «Всё Очень Вкусно», порция мороженого, как ни одна другая. Мороженое состоит из шестнадцати шариков мороженого, трёх пирожных, трёх бананов и разнообразных топпингов. Если вы сможете скушать это всё в течение часа, то вам не придётся ничего платить. Кроме того, вы ещё много часов будете в приподнятом настроении от огромного объёма съеденного вами сахара. Есть и альтернативный вариант, возьмите угощение домой, дайте его детям и смотрите как они резвятся во восторге, переполненные сахарным азартом.

7. Заведение «Jack-N-Grills», Денвер: Акция на спор «трёхкилограммовый буррито» (Seven Pound Burrito Challenge)

Американцы любят свою еду на завтрак, как и многие другие народы, однако растущая популярность мексиканской еды зачастую означает растущую популярность экстремальной мексиканской еды. Например, стоит обратить внимание на акцию на спор «трёхкилограммовый буррито» от заведения «Jack-N-Grills».

Длина полностью приготовленного блюда равна длине предплечья взрослого человека. Оно состоит из семи картофелин, двенадцати яиц, полкило картофеля, луковицы, сыра и чили. Если вам удастся справиться с этим блюдом полностью – оно достанется вам бесплатно, кроме того вашу фотографию поместят на Стену Славы.

Помимо этого, заведение предлагает особый приз для участниц.

6. Заведение «Corned Beef House», Торонто: Акция на спор «Говяжья солонина» (Corned Beef Challenge)

Сэндвичи с солёной говядиной являются излюбленным блюдом космонавтов НАСА. По крайней мере, согласно мифу, когда-то космонавт пронёс с собой такой сэндвич на борт Джемини-3 (Gemini 3).

Самым лучшим заведением, подающим такое блюдо в Канаде, является «Corned Beef House». В то время как заведение предлагает целый ряд всевозможных традиционных деликатесов, акция на спор заключается в поглощении сэндвича с говяжьей солониной весом более килограмма, состоящего из мяса, хлеба и солёных огурцов. Если вам удастся расправиться с этим сэндвичем за 1 час, то он достанется вам бесплатно. Однако, вам никто не даёт гарантии того, что ваш желудок не лопнет.

5. Заведение «Big Texan Steak Ranch», Амарилло: Акция на спор «Большой Техасский Стейк» (Big Texan Steak Challenge)

Учитывая тот факт, насколько американцы преданы своим стейкам, рестораны, предлагающие акции на спор, включающие в себя стейки, можно найти во всех уголках этой страны. В Техасе всё делается с размахом и возможно одна из самых старых и крупных акций на спор проводится в городе Амарилло, в заведении «Big Texan Steak Ranch in Amarillo». Ещё с 1991 года люди, путешествующие по Шоссе 66, останавливаются тут, чтобы получить бесплатный обед. На данный момент правила акции начинаются с указания цены.

Акция стоит 72 доллара и включает в себя коктейль из креветок, печёный картофель, салат, булочку с маслом и 2-килограммовый стейк. Если вам удастся скушать всё это за час, вам вернут деньги. Учитывая тот факт, что акция проводится уже почти четверть века и заведение всё ещё процветает, можно с уверенностью сказать, что клиенты почти всегда не справляются с задачей.

4. Заведение «Mallie’s Sports Bar & Grill», штат Миннесота: Акция на спор «Монструозный Гамбургер» (Monster Hamburger Challenge)

Подумайте о привычной любви американцев к гамбургерам весом в 115 граммов. Учитывая этот факт, несложно понять огромную популярность акций на спор в ресторанах, где предметом спора являются огромные гамбургеры. Акция относится к размерам таких гамбургеров и среди них чемпионом по размеру является «Монструозный Гамбургер» весом 4,5 килограмма из заведения «Mallie’s Sports Bar & Grill».

Чтобы вы могли себе представить его размер, умножьте обычный гамбургер на сорок и скушайте этот гамбургер за два часа. Любой посетитель, которому удастся скушать 4,5-килограммовый гамбургер получит назад его стоимость – приблизительно 40 долларов и ещё бонус в размере 100 долларов, возможно на покупку огромной бутылки антацидного средства.

3. Пиццерия «Schiappa’s», штат Иллинойс: Акция на спор «Пицца Шиаппа» (Schiappa’s Pizza Challenge)

Ищете варианты запоминающегося и недорого свидания? Как насчёт пиццы? Математика пиццы не так уж сложна. Начинайте с того факта, что диаметр обычной большой пиццы составляет приблизительно 35 сантиметров.

Акция на спор «Пицца Шиаппа» на двоих состоит из пиццы диаметром в 74 сантиметра, содержащей четыре топпинга. Диаметр этой пиццы также можно измерить, взяв две масштабные линейки размером в 1 ярд и нарисовать круг. В среднем, каждый из двух человек должен скушать эквивалент целой большой пиццы с четырьмя топпингами за полчаса, чтобы блюдо стало бесплатным. Сложно даже представить, что произойдёт далее на свидании после этого обеда.

2. Заведение «Вуду Пончик» (Voodoo Doughnut), Портленд (Portland): Акция на спор «Техасский Пончик» (Tex-Ass Doughnut Challenge)

Пончики являются любимой едой на завтрак или же закуской на ночь. Они стали ещё более привлекательными благодаря акции на спор бесплатный пончик от заведения «Вуду Пончик». Акция называется «Техасский Пончик». Это блюдо представляет собой традиционный глазированный пончик, но не простой, а гигантский – он в шесть раз больше стандартного большого глазированного пончика и больше похож на торт. Если вы сможете скушать его за восемьдесят секунд, вам вернут за него деньги. В любом случае ваши деньги не пропадут зря, так как вы будете наслаждаться сахарной комой следующие несколько часов.

1. Заведение «Spike’s Junkyard Dogs», Бостон: Акция на спор «Хот-Дог Спайка» (Spike’s Hot Dog Challenge)

Соревнования по поеданию хот-догов на спор являются настолько же присущими Америке как яблочные пироги, празднование 4-го июля, а также закусочные на каждом углу. Однако наиболее выдающимся соревнованием этого плана стала акция на спор «Хот-Дог Спайка» из заведения «Spike’s Junkyard Dogs». Как говорится в старой пословице: бесплатный сыр лишь в мышеловке.

Акция заведения состоит в том, что посетитель должен скушать шесть огромных хот-догов, завёрнутых в большие булочки. В то время как по данным ресторана две трети клиентов справляются с заданием, их единственной наградой является имя на стене славы.
Для того, чтобы получить еду бесплатно, клиент должен побить рекорд по поеданию Хот-догов, который на данный момент находится на отметке 15 хот-догов для мужчин и 12 хот-догов для женщин.

Только подумать – все эти хот-доги и всего лишь одна фотография живота…

примеры от кафе до недвижимости

16 Янв Как увеличить продажи: примеры от кафе до недвижимости

Опубликовано в 12:08. Категория Знания Автор Молоко Криэйтив

1–2 раза в день к нам поступают заявки с вопросами «Как быстро увеличить продажи?». Мало кто готов сразу запускать масштабную рекламную кампанию: в основном все хотят начать с чего-то маленького, а уже потом, если пойдет, масштабировать свою рекламную деятельность. Но на деле все совсем по-другому: чаще всего именно комплекс мероприятий, а не маленькая активность, приводит к увеличению продаж, дает существенный всплеск.

 

Увеличение продаж перед праздниками

В прошлом году мы проводили серию маркетинговых мероприятий для компании John Dory. Результат — увеличение продаж на 11%.

Мы запустили цикл материалов о том, как приготовить из морепродуктов праздничный ужин. Под каждым материалом был баннер со специальными условиями для заказа именно тех морепродуктов, о которых вы только что прочитали. Подогреть интерес помогли социальные сети компании, в которых мы рассказали о праздничных акциях. Количество акционного товара было ограничено: это позволило сформировать импульсивные покупки. Сроки выхода материала — за 2–3 дня до праздников.

Что нужно, чтобы в таких акциях все сработало?

1. Выгодное предложение от компании. Если его нет, то лучше отказаться от работы или придумать другую акцию. Главное в таких акциях — это не первая покупка, а последующие.
2. Мультиканальность. Привлекать клиента нужно через все доступные источники и очень быстро. Лучше, если получается догнать клиента несколько раз в течение одного-двух промо дней. Это хорошо в рамках мультиэкранности и повсеместной забывчивости. Многие может и хотели бы сделать заказ сразу, да вот только куча дел (проверить Facebook, ответить на звонок, провести встречу и т. д.) препятствуют этому.
3. Заинтересованность со стороны клиента. Акция с John Dory могла бы провалиться, если бы не активность отдела маркетинга. Но такое встречается не всегда. Чаще со стороны агентства прикладываются все возможные силы и ресурсы, а со стороны маркетологов компании активности, увы, нет. Они же заплатили деньги агентству, значит, надо сидеть и ждать результата. Но эффекта не будет. Маркетинг — это двусторонние отношения, и только при условии качественной работы с обеих сторон мы можем быть уверены в успехе.

 

Увеличение продаж при фиксировании цен

В начале 2017 года мы проводили акцию для компании «Экохоум», в которой фиксировали цены на деревянные дома при подписании договора до 15 января. Спланировали серию размещений на белорусских площадках, подготовили рассылку по группам клиентов, сделали шаблоны для новостей, собрали аудитории в Facebook, на которые была направлена реклама, и запустили акцию.

Результаты были поразительными. Новых клиентов было немного, зато мы смогли сподвигнуть группу «думающих» клиентов к принятию решения. Тем самым сформировав очередь на производство домов на 4 месяца вперед.

Что надо, чтобы такая акция сработала?

1. Детальный анализ рынка. Для Беларуси свойственны перепады курсов валют, и многие помнят периоды, когда после 1 января они просыпались в «другой стране», поэтому фиксирование цен — грамотный ход, особенно с учетом годовой инфляции.
2. Задействовать все источники, которые есть у компании. Просто сообщить в одной-двух новостях о том, что акция длится 15 дней  — не сработает, и никогда не будет работать. Мы использовали даже такие «мелочи», как подпись в письме, чтобы донести до аудитории, что сейчас самое время сделать заказ на строительство дома на будущий год.
3. Работать в режиме нон-стоп в течение всей рекламной кампании. Как только мы получили новую группу для ретаргетинга, мы сразу ее создали и запустили на нее рекламу. В этом и заключалась работа агентства. Не просто создать, но и максимально увеличить эффект.

Кстати, годом ранее мы сделали аналогичный взрыв по продажам для компании «Экохоум», переделав им конструктор. Подробности в нашем отдельном кейсе.

 

Быстрое увеличение продаж с помощью контекстной рекламы

Один из ярких примеров — работа с компанией «Электрооптик». Речь не идет о создании каких-то акций или специальных предложений. Основой увеличения продаж в этом случае оказалась правильно настроенная контекстная реклама.

В сентябре прошлого года через онлайн-консультанта на сайте пришло всего 28 заявок, а уже в декабре — 54: всего за 3 месяца конверсия увеличилась в 2 раза. По словам сотрудников компании, увеличился также поток заявок по телефону, на почту и Viber.

Что мы сделали перед тем, как увеличить продажи через контекстную рекламу?

1. Перед запуском мы полностью перестроили сайт, изменили его структуру и проработали каждую карточку товара, на которую переходил пользователь.
2. Проанализировали конкурентов, чтобы понять, как стоит выделить наш товар.
3. Настроили все цели, чтобы понимать, на каком этапе в воронке пользователь может отваливаться.
4. Тестово запустили рекламу в одном из регионов. Как только получили первые положительные результаты, развернули рекламную кампанию на все регионы, которые оговаривались с клиентом.
5. Параллельно мы заточили каталог под основные поисковые запросы и за несколько месяцев сделали прирост по SEO-трафику в 3 раза.

 

Увеличение продаж после ребрендинга и серии маркетинговых мероприятий

Ребрендинг сам по себе привлекает внимание, а если подпитать его серией мероприятий, то эффект может быть поразительным. Так и произошло с заведением Burger House. Летом прошлого года мы сделали ребрендинг заведения и начали активно заниматься маркетингом: продвижение в социальных сетях, запуск акций с кинотеатром, серия мероприятий возле заведения и огромная вечеринка на 1-е сентября. Как результат — увеличение потока посетителей в три раза. Мы подробно рассказали об этом в нашем кейсе.

Что надо, чтобы такая связка сработала?

1. После ребрендинга в заведении должно быть уникальное предложение, за которым люди будут тянуться. В нашем случае — огромные бургеры по демократичной цене.
2. Серия маркетинговых акций должна быть направлена на самые различные целевые группы: компанию (акция купи 5, получи 1 бесплатно), молодежь (купи комплекс и получи билет в кино в подарок), родителей (при любом заказе скидка на посещение пекарни Bakehouse  15%) и т. д.
3. Про обновление заведения должны знать везде. Именно поэтому сразу после ребрендинга мы выкупили в городских сообществах Могилева весь рекламный месяц. Аудитория 100% знала об открытии Burger House, а также обо всех акциях, которые запускались. Активность можно сравнить со смерчем, который молниеносно надвигается на город.

 

Как итог
Мы смело говорим, что для увеличения продаж нужно не только желание запускать акции, но и тщательно проработанный комплекс действий, который для каждой компании определяется индивидуально. Но самое главное — взаимодействие и активность обеих сторон: агентства и отдела маркетинга в компании.

Чайхана «Павлин Мавлин» | Сеть ресторанов узбекской кухни в Москве

«Павлин Мавлин» – это семь лучших ресторанов узбекской кухни! Здесь хорошо отдыхать и наслаждаться атмосферой востока, миром культуры и традиций солнечного Узбекистана. Национальная кухня и колорит Чайханы покорят каждого.

В сети восточных ресторанов в Москве, Химках и Симферополе хорошо провести время с семьей, друзьями, или пригласить партнеров на деловую встречу. Здесь каждого гостя встречают приветливо и с улыбкой. Декор и интерьер Чайханы «Павлин Мавлин» порадуют своей оригинальностью, по-настоящему домашним теплом и уютом.

История нашего восточного ресторана

В 2006 году распахнул свои двери первый ресторан восточной кухни в Москве. В течение нескольких лет было открыто семь заведений не только в столице, но и в Московской области и Симферополе. Каждый новый ресторан удивляет гостей роскошью восточных красок, яркостью вкусов блюд, праздничной атмосферой банкетов, дней рождений и детских праздников. Откройте для себя настоящую узбекскую кухню в Чайхане «Павлин Мавлин»!

Меню ресторана восточной кухни

Повар (ошпаз) специально для каждого приготовит ароматные блюда со специями и травами: плов из баранины, манты, шурпу, пахлаву, лаваш, шашлык, чак-чак, лагман. Вкус блюд узбекской кухни невероятен!

Восточный ресторан – это:

• роскошный интерьер;
• домашняя уютная атмосфера,
• фруктовые фабулы.
• также мы располагаем детским клубом, чтобы родители смогли отдохнуть и насладиться восточной кухней.

Среди преимуществ нашего заведения:

• оптимальные цены;
• бесплатная парковка;
• блюда на мангале,
• веранды,
• бесплатные мастер-классы детям.

Ресторан узбекской кухни приглашает провести праздничные банкеты: свадьбы, дни рождения, корпоративные мероприятия, юбилеи, профессиональные и семейные торжества. Любой праздник пройдет незабываемо и на высочайшем уровне.

Отдыхаем в Чайхане с детьми

Мы любим, когда в наш ресторан приходят всей семьей. Для детей мы приготовили не только специальное меню, но и мастер-классы, развлечения в детском клубе.

Есть вопросы? Позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.

96 идей контента для социальных сетей ресторанов

VII. Сервис и уникальные особенности ресторана

Функциональные особенности ресторана — отличный контент для постов. Не забывайте, что социальные сети — это неформальная среда, поэтому старайтесь делать посты об услугах ресторана с развлекательной, сюжетной составляющей. Помимо прочего, аккаунт в социальных сетях — это ваш рупор для объявлений об изменениях в графике работы заведения, оповещениях о невозможности оказать ту или иную услугу в текущий момент и т.д.

56. Покажите веранду ресторана (если есть)
57. Предусмотрена ли возможность парковки рядом с рестораном? Если нет — опишите все имеющиеся альтернативные способы оставить машину неподалеку.
58. Возможность взять еду на вынос
59. Заказ доставки еды из ресторана
60. Предупреждайте если ресторан закрыт на корпоративное мероприятие
61. «Сегодня пятница, вечером будет очень много гостей. Бронируйте пожалуйста столики заранее». Даже если это не всегда близко к истине, опубликовав пост с таким текстом вы сможете создать у читающего ощущение ажиотажа.
62. Кейтеринг
63. Воссоздайте опыт глазами посетителя — покажите интерьер, экстерьер ресторана, посадочные места
64. Подчеркните неоспоримые уникальные особенности и преимущества, свойственные только вашему ресторану. Например, самая дорогая кофе-машина или пруд, из которого можно ловить рыбу, которую потом приготовят.

VIII. Посетители

Не стоит недооценивать своих посетителей. Немного покопавшись, вы легко найдете фотографии или сториз, которыми они успели поделиться в социальных сетях. Просто обратитесь к ним через комментарии или личные сообщения и попросите разрешения поделиться их постом на своей странице.

65. Покажите посетителей, испытывающих чувство глубокого эмоционального удовлетворения.
66. Стимулируйте появление контента, генерируемого пользователями. А если вы позаботились о привлекательности интерьера ресторана для селфи, вам даже не придется об этом просить.
67. Публикуйте отзывы посетителей. Размещайте скриншоты и ссылки на отзывы из других социальных сетей, а также с TripAdvisor, Restoclub и т.д.
68. Фотографируйте знаменитостей, приходящих в ваш ресторан. Если знаменитости не торопятся с визитом, наймите двойника.
69. Делайте акцент на завсегдатаях, постоянных посетителях
70. Периодически показывайте залы ресторана во время большого наплыва посетителей

IX. Команда ресторана

Ваши сотрудники — одно из главных богатств вашего бизнеса и самые настоящие звезды ресторана. Подчеркните их таланты, продемонстрируйте мастерство и индивидуальность. Сделайте так, чтобы посетитель, пришедший первый раз, глазами в зале искал тех самых людей, запомнившихся ему по аккаунтам вашего ресторана.

71. Представьте каждого члена своей команды
72. Опубликуйте их советы, рекомендации, кулинарные предпочтения — ведь они знают ваше меню лучше, чем кто-либо
73. Расскажите, где учатся сотрудники, чем увлекаются, как проводят свободное время
74. Публично поощряйте сотрудников в социальных сетях
75. Выкладывайте отчёты с Корпоративных мероприятий
76. Позвольте каждому члену команды общаться с аудиторией в профилях ресторана — в формате ответов на вопросы в комментариях и видео трансляций
77. Публикуйте информацию о вакансиях ресторана
78. Пользуйтесь социальными сетями как площадкой для развития персонального бренда действующих руководителей и шеф-повара, а также их позиционирования в экспертном сообществе.

X. Бэкстейджи

Дайте клиентам почувствовать себя Еленой Летучей, позволив заглянуть на кухню. Фото и видео закулисья помогут создать больший объем вокруг всего, что происходит в ресторане. Этим приемом часто пользуются на телевидении, чтобы стереть границы и стать ближе к зрителю.

79. Поделитесь фотографией с переговоров с местными поставщиками
80. Покажите подготовку к приготовлению популярного блюда, сфотографировав ингредиенты на столе и сам процесс приготовления
81. Делитесь забавные зарисовками рабочего процесса, всевозможными ритуалами персонала.

XI. Информация о ресторане

Почти все рестораны делают упор на рекламные объявления в своих социальных сетях, что в конечном счете отталкивает пользователей. Не делайте весь контент коммерческим — рассказывайте новости из жизни ресторана. Вашим поклонникам всегда будет интересно почитать о ваших достижениях и порадоваться за новые полученные награды.

82. Факты из история создания ресторана
83. Награды в ресторанных премиях и конкурсах
84. Участие ресторана в различных мероприятиях («О да! Еда!», ресторанные дни, фестивали фуд-траков, музыкальные фестивали и т.д.)
85. Открываете новое заведение? Расскажите об этом.
86. Предложите подписаться на рассылку ресторана
87. Делитесь ссылками на страницы сайта ресторана (с меню, контактами и др. информацией)
88. Пиарьте свое приложение (если оно есть)
89. Расскажите аудитории об аккаунтах ресторана на других социальных платформах

XII. Разное

Если поиск идей для контента вдруг наткнулся на бетонную стену и творческий кризис дает о себе знать — не отчаивайтесь: вокруг всегда есть масса тем, которые можно обыграть. Во многих случаях это даже пойдет вам на пользу.

90. Смешите людей, используя юмор и мемы
91. Актуализируйте ресторан через трендовые хэштеги, новости и даже погоду в городе
92. Публикуйте контент с детьми — он умиляет экстравертов
93. Публикуйте контент с животными — от него в восторге интроверты
94. Используйте цитаты и афоризмы
95. Создайте хэштег ресторана и периодически напоминайте о нем
96. Делайте видеотрансляции из ресторана в прямом эфире. Показывайте вечеринки, зарисовки из наполненного посетителями зала или прямую линию с шеф-поваром, отвечающим на вопросы зрителей.

Свежие идеи для продвижения кафе

Продвижение кафе – это комплекс маркетинговых мероприятий, целью которых является стимулирование спроса клиентов и улучшение имиджа бренда. Продвижение услуг кафе направленно на увеличение доли кафе на рынке, повышение его узнаваемости, привлечение новых клиентов и сохранение лояльности существующих, повышение доверия к бренду. Функциями продвижения являются также изменение имиджа бренда, и работа над формированием благоприятной репутации.

Существуют два вида продвижения – традиционный маркетинг и онлайн (или интернет-маркетинг). К первому виду продвижения относится традиционная реклама в СМИ, использование наружной рекламы, связей с общественностью и организация мероприятий. Ко второму виду относится всевозможная реклама в интернете. Сегодня ее используют уже больше половины кафе и ресторанов, и она также является эффективным инструментом рекламы.

Мы подобрали для вас несколько советов с действенными способами продвижения, о которых мало кто из рестораторов задумывается. Вы сможете реализовать эти методы как в сети, так и офлайн.

Продвижение услуг кафе в сети

Использование личного сайта для продвижения в сети является малоэффективным, если постоянно не вести тематический блог. Поэтому стоит использовать ресурсы, которые охватывают более широкую аудиторию.

Foursquare

Через приложение Foursquare люди могут отмечать места, которые они посетили. Конечно же, стоит добавить свое заведение на карту этого приложения. Необходимо указать всю важную информацию о кафе (меню, время работы, адрес и телефон), чтобы потенциальным посетителям было легче сориентироваться.

Основной контент в приложении формируют сами посетители – добавляют фото и пишут отзывы. На это можно повлиять лишь безупречным обслуживанием и качеством блюд. Однако владельцы заведения могут добавлять специальные предложения через Foursquare – посетители могут бесплатно получить блюдо или напиток за check-in (одно посещение). Это привлекает многих клиентов.

Instagram

Фото еды пользуются небывалой популярностью в этом приложении. Эффектная подача блюд поможет быстро раскрутить новое место: фото вызывают не только аппетит, но и бурные обсуждения. Множество людей захотят попробовать новый красивый десерт, увидев его в своей ленте.

Facebook и Вконтакте

Эти социальные сети больше всего подходят для информирования посетителей о заведении. Необходимо разместить ссылку на удобное меню, часы работы и т.п. Это будет большим плюсом, ведь человеку не придется тратить время на поиски необходимой информации в интернете. К тому же, клиенту удастся избежать посещения в нерабочие часы. Вряд ли кто-то придет во второй раз, если в первый раз заведения оказалось закрытым. Также стоит разместить фото блюд, легче всего будет импортировать их из Instagram.

Все социальные сети являются одинаково удобным средством общения с клиентами. Можно немедленно отреагировать на негативный отзыв и предложить посетителю исправить ситуацию, «загладить вину». Репосты положительных отзывов послужат дополнительной рекламой и покажут, что владельцы заведения прислушиваются к мнению своих посетителей.

Страницы в соцсетях являются удобным инструментом для того, чтобы сообщать посетителям о предстоящих акциях или мероприятиях. К тому же, можно проводить акции просто онлайн. Например, можно предложить первым 10 пользователям, которые поставят «Мне нравится» бесплатный напиток или блюдо дня.

Освещение текущих событий и активность

Положительный образ заведения формируют не только рекламные мероприятия, но и активное взаимодействие с клиентами. Стоит детально изучить свою целевую аудиторию и освещать события, которые могут быть им интересны. Хорошей идеей будет вовлечение сотрудников в общение в социальных сетях, их фото во время работы и ответы на комментарии. Это поможет создать образ «человечного» бренда.

Продвижение кафе офлайн

Онлайн-продвижение требует мало материальных затрат со стороны заведения (если не учитывать расходы на плату за хостинг для личного сайта) в отличие от него, офлайн маркетинг потребует определенных расходов.

Организация семейных бранчей

Обычными предложениями по доставке еды на дом или на вынос уже никого не удивить, и они считаются не достоинством кафе, а обязательной услугой. Сейчас многие кафе с успехом протестировали новую услугу по проведению семейных бранчей на выходных. Поздний завтрак или ранний ужин стал очень популярным в США и распространился по всему миру и пользуется огромным успехом у гостей. В это время кафе и рестораны обычно предлагают шведский стол с разнообразными закусками, напитками и десертами.

Использование больших витринных окон

Это одно из недооцененных средств наружной рекламы. Большие окна представляют собой большую рекламную поверхность, за которую не надо платить. Здесь можно размещать сезонные предложения, отмечать особые акции для вечерних часов или просто красиво разрисовать окно, с использованием цветовой гаммы фирменного стиля. Наружная реклама должна быть хорошо заметной.

Также отличным способом привлечения внимания будет размещение повара в такой большой витрине. Многие пиццерии и штрудельные любят устраивать маленькие представления в реальном времени. Пиццайоло остается лишь виртуозно крутить тесто, и толпа зевак уже обеспечена. К тому же, прохожие всегда любят поглазеть на посетителей внутри. Если они увидят, что за столиками сидит множество людей, то обязательно зайдут.

Проведение тематических праздников

Праздников в календаре очень много, так что это является очень удобным способом привлечения новых клиентов. Они гораздо охотнее посетят тематически оформленное заведение, нежели «безликое» кафе. К тому же, это не требует серьезных финансовых расходов и позволяет выгодно использовать различные элементы фирменного стиля.

Например, к 8 марта можно заказать оформление декоративных элементов и купить живые цветы в фирменных цветах кафе. Стоит предлагать гостям специальное меню к празднику. Стандартный набор блюд можно расширить несколькими весенними салатами и десертами. Необходимо внимательно подойти к выбору музыкальной программы, чтобы создать необходимую атмосферу.

Персонализированные отношения

Введение скидок для постоянных клиентов считается менее эффективным способом продвижения, по сравнению с построением персонализированных отношений. К примеру, обслуживающий персонал может, заблуждаясь, полагать, что постоянный клиент подождет несколько лишних минут. Постоянные клиенты ждут в первую очередь особого отношения к себе, поэтому не стоит их заставлять ждать меню или блюда. Наличие скидок будет лишь приятным бонусом к теплому отношению.

Сложно сказать какой вид продвижения эффективнее – онлайн или офлайн. Необходимо использовать максимальное количество методов продвижения для их высокой эффективности. Продвижение всегда основывается на детальном исследовании рынка, чем занимаются профессиональные маркетологи.

В брендинговом агентстве Koloro наши маркетологи подберут для вашего заведения лучший способ позиционирования. Также мы поможем разработать фирменный стиль вашего заведения – подберем название, нарисуем логотип и составим слоган! Обращайтесь к нам по телефону, и наши менеджеры проконсультируют вас по всем вопросам о продвижении!

12 уникальных идей по продвижению ресторанов, чтобы привлечь больше клиентов

Вы когда-нибудь задумывались, действительно ли рекламные акции ресторана того стоят? Сможете ли вы построить прибыльный бизнес, отдавая что-то?

Вот классический пример: в 1887 году компания Coca-Cola выдала первый в истории купон на один бесплатный стакан кокса. В течение следующих 25 лет 8,5 миллионов потребителей воспользовались этим предложением.

Даже если вам это кажется легендой, в эпоху Интернета потребители, естественно, ожидают скидок.Вот доказательство:

• 80% посетителей наверняка попробуют ресторан, если будет выгодная сделка (RetailMeNot).
• 57% миллениалов ищут купоны в ресторанах (Valassis)

Рекламные акции в ресторанах обычно рассматриваются как разовые кампании, но на самом деле они помогают удерживать клиентов, повышая их жизненную ценность.
Итак, давайте внимательно посмотрим на конкретные темы, которые мы затронем для вашего ресторана:

1. Скидки — повременные, процентные или фиксированные
2. Events — фирменные блюда от шеф-повара, тематические сезонные мероприятия
3. Программы лояльности
4. Deals — BOGO, Счастливые часы и бесплатные десерты
5. Комбинации и коробки для еды
6. Предложение один плюс один
7. Создание идеального предложения
8. Способы продвижения вашего ресторана в Интернете и офлайн
9. Повышение продаж с использованием рекламных акций ресторана
10. Рекламируйте свой ресторан с ограниченным бюджетом
11. Продвижение нового ресторана
12. Календарь продвижения вашего ресторана

Психология продвижения по службе

Акции создают счастье: они заставляют ваших клиентов чувствовать себя особенными и счастливыми. В конечном итоге дать им последний толчок, чтобы они что-то у вас заказали.

Чувствительность ко времени создает срочность: рекламные акции обычно зависят от времени. Это увеличивает ценность предложения в глазах клиентов и позволяет быстро получать заказы.

В конечном итоге они влияют на решение о покупке посетителей вашего ресторана.
Эффективные рекламные акции делают три вещи:

• Предложите подтолкнуть, чтобы завершить заказ.
• Увеличивайте расходы, поощряя надстройки.
• Иногда даже увеличивайте расходы сверх минимальной суммы.

6 идей продвижения ресторанов, которые действительно работают

1. Скидки : повременные, процентные или фиксированные

Прямые скидки действуют в разных формах. Они могут быть сезонными или постоянными, для новых клиентов или для старых клиентов и т. Д. Временные скидки могут означать скидку x% в период с 16 до 18 часов. На основе процентов включает x% от общей суммы вашего заказа. Принимая во внимание, что пример фиксированной скидки будет составлять 20 долларов на ваш общий счет.
Дальнейшее продвижение этих скидок с помощью SMS или рассылок по электронной почте ведет к более широкому распространению, т.е. увеличению продаж.

2. События : фирменные блюда от шеф-повара, тематические сезонные мероприятия

Specials отлично подходят для ресторанов, где можно поэкспериментировать и представить блюда, которыми они славятся. А потребители могут насладиться сезонными блюдами или фирменными блюдами шеф-повара. Подумайте, что ваш ресторан может по-другому делать на рынке, и опирайтесь на это. Вовлекайте в этот процесс своих поваров.

Давайте посмотрим, что подают в этих ресторанах по специальным ценам:

3. Программы лояльности: беспроигрышный вариант для клиентов и ресторанов

Программы лояльности существуют с 1982 года, но недавно они вызвали большой интерес. Быстро развивающиеся рестораны уже используют свои программы лояльности для рекламных акций. Они дают клиентам чувство признания и достижений. Ваши постоянные клиенты с большей вероятностью обратятся к предложению, а не к новым клиентам.

Вот как популярные рестораны используют программы лояльности:

4. Deals : BOGO, Счастливые часы и бесплатные десерты

Будь то «купи один — получи» или предложи бесплатный десерт — специальные предложения являются важной частью стратегии продвижения ресторана. Фактически, это исследование показывает, что такие варианты, как «счастливые часы», увеличивают продажи в ресторанах более чем на 50%.

#Tip: Используйте данные, собранные в вашем POS-терминале, чтобы определить, какие сделки работают лучше и что можно улучшить.И с точки зрения бизнеса, и с точки зрения клиента.

Давайте посмотрим на некоторые предложения от:

5. Комбинации

От традиционных ресторанов, таких как Berco’s, до QSR, таких как Burger King или Taco Bell, — пищевая промышленность постоянно экспериментирует с комплектами. Они работают лучше всего, когда вы предлагаете полное соотношение цены и качества и очень удобно для кармана.

В следующий раз, когда вы подумаете о создании раздела о еде для своего меню, подумайте, какие блюда будут лучше всего дополнять друг друга, и сгруппируйте их вместе.

6.

Один плюс один предлагает

По данным Wharton School of Business, пожизненная ценность для новых реферальных клиентов на 16% выше, чем у нерефералов. Когда люди приходят в ваш ресторан по рекомендациям, они с большей вероятностью доверят вашему бренду и им понравятся. Вы можете интегрировать реферальную программу в свою программу лояльности или использовать социальные сети для ее продвижения.

Вот как это делает NatureBox:

7. Создание идеального предложения ресторана

1.Определите, проанализируйте и поймите своих клиентов

Рекламные акции вашего ресторана должны понравиться вашим клиентам. Задайте такие вопросы, как:

• Какую аудиторию вы обслуживаете? Офисные работники, семьи, матери и т. Д.
  Пример — Crepe Fe, объяснил, как они хотели уловить ключевых лиц, принимающих решения в семье — матерей. Чтобы их десерты входили в различные домашние блюда.
• Что движет вашим идеальным набором клиентов? Что делает их счастливыми?
• Где они обычно бывают? Какие социальные сети они используют чаще всего?

2.Соберите информацию о том, что работает в отрасли.

Ресторанная индустрия большая. Поэтому, исследуя рынок идей для продвижения, ищите свою нишу. Например — доставка или обед в ресторане. Вафли или пицца. Кафе или десертный зал. Узнайте вместе о своей стратегии конкурентов, чтобы исправить свою собственную.

3. Изучите данные своей компании

• Какие дни у вас самые лучшие и худшие?
• Какие ваши самые популярные блюда?
• Через какую платформу ваши клиенты делают больше всего заказов?
• Какие блюда люди часто заказывают вместе?
• Сколько у вас постоянных клиентов? Как часто они заказывают у вас?
• Какую маржу вы хотите сохранить?

Это лишь некоторые вопросы, на которые вам могут помочь данные из вашего ресторана.Анализируя их, легче решить, когда проводить рекламную акцию, что проводить и для каких клиентов.

4. Звоните

Рекламные акции для ресторанов — это постоянная деятельность. Зная первые три шага, вы сможете составить список идей по продвижению. Для этого вам даже может помочь маркетинговое агентство / консультант. Анализируйте эффективность своей деятельности, учитесь и продолжайте повторять.

8. Способы продвижения вашего ресторана в Интернете и офлайн

Продвижение бренда в социальных сетях

Просто разместив фото своей еды в Интернете, вы можете привлечь следующего покупателя. По данным Zagat, 75% людей, просматривающих фотографии еды, говорят, что они выбрали место, где можно поесть, на основе социальных сетей.

Используйте несколько платформ социальных сетей, таких как Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter. В случаях, когда требуется дополнительное продвижение — например, запуск нового меню или мероприятие — используйте рекламу в социальных сетях в ваших интересах. Их легко настроить. С правильным обменом сообщениями и визуализацией ваша цена за клик также может быть минимальной.

Вот некоторые из наших любимых рекламных объявлений ресторанов в социальных сетях:

На ум приходят какие-нибудь любимые песни? 🎶 (💭: @akaMikeG) рис.twitter.com/sq5RHt1Y1c

— Five Guys (@FiveGuys) 28 декабря 2016 г.

Дополнительные ресурсы: здесь все о хорошей маркетинговой стратегии в Instagram.

Информационные бюллетени и SMS для повышения лояльности

Электронные письма

— это личное и отличный способ взаимодействия с вашими клиентами. Отправляя информационный бюллетень, держите основную тему, которая будет служить вам приманкой для привлечения внимания. Это могут быть конкретные объявления, напоминания, предложения или сообщение.

Два ключевых аспекта рассылки информационных бюллетеней, которые помогают в конверсиях:

• Как правильно выбрать время : Когда ваши клиенты будут наиболее активными.Ваши инструменты отправки электронной почты обычно предоставляют эту информацию в соответствии с вашими списками адресов электронной почты.
• Визуально фантастический : Визуально говорят. Они решают, будет ли ваш клиент придерживаться или просто прокрутить дальше. Вы можете получить доступ к шаблонам электронной почты в Интернете или выполнить одноразовое действие по созданию собственного.

Не знаете, с чего начать рассылку рекламных материалов? Вот несколько предложений по SMS и электронной почте, которые вы можете запустить.

Подарки за быстрое взаимодействие

Подарки по существу поощряют действия вашей аудитории вместо получения определенного преимущества или приза.Они хорошо подходят для рекламных акций в ресторанах, потому что:

• Вы вызываете у участников энтузиазм и лояльность.
• Ваш органический охват в социальных сетях увеличился.
• Вы даже можете привлечь трафик на свой веб-сайт / систему онлайн-заказов.
• Если вы привлечете лидеров мнений к этим розыгрышам, вы также сможете извлечь выгоду из их охвата.
• Во время розыгрыша и после него вокруг вашего ресторана царит ажиотаж.
• Это выгодно, поскольку вы сами решаете, какой приз и сколько победителей будет.

Пытаясь сделать раздачу для своего ресторана, откажитесь от старой идеи репостов и вместо этого поставьте забавное задание или вопросы, на которые нужно ответить. Еще лучше, если связать это с недавней тенденцией к большей наглядности. Например, прошлый сезон GOT — хорошая тема.

Вот еще один пример из Chai Point :

События

Events — самый популярный способ оффлайн-акций. Это можно сделать двумя способами:

Внешние мероприятия
Внешние мероприятия включают фестивали еды, всплывающие магазины, различные фестивальные рынки и т. Д.Они помогают получить доступ к новому количеству клиентов, представить им вашу еду, привлечь внимание общества, обратную связь и отраслевые знания — все в одном месте.
Это правда, что вы можете проводить ограниченное количество мероприятий в год. Выбирая, в каких из них участвовать, учитывайте следующие моменты:

• Узнайте у организаторов среднее ожидаемое количество участников.
• Исследуйте их прошлые события, чтобы увидеть их прошлые успехи.
• Получите от своих коллег в ресторанной индустрии информацию о том, что сработало для них.
• Проверьте место проведения мероприятия, вы не хотите, чтобы оно располагалось слишком далеко от вашего ресторана, потому что там будет много туда и обратно.
• Подумайте о ценах, вам нужно будет отдать определенную фиксированную сумму или работать на комиссионной основе с владельцами мероприятий.
• Заранее спланируйте наличие вашего персонала во время проведения мероприятий. Вам также понадобятся дополнительные руки помощи.

Ознакомьтесь с нашим полным путеводителем по кулинарным фестивалям, чтобы узнать больше.

Внутренние мероприятия
Это отличный способ увеличить посещаемость. Для внутренних мероприятий вы можете использовать актуальные темы и идеи мероприятий, которые понравятся вашим целевым клиентам.
Это означает, что если вы обслуживаете более молодую аудиторию — открытые микрофоны и комедийные мероприятия могут сработать лучше. Если вы ориентируетесь на немного более взрослую аудиторию, уроки кулинарии или всплывающие рынки будут хитом.

Вот несколько примеров для начала:

• Игровые ночи
• Кинопоказы
• Поэзия События
• Ночи караоке
• Дегустация вин
• Выпечки
• тематических вечеров (90-е, Хэллоуин, гавайский)
• Ladies ’Night, Singles’ Night
• Комедийные события
• Открытые микрофонные сессии
• Рынки (размещение всплывающих окон местных брендов)

Праздничная акция

Праздники и праздничные даты требуют тщательного планирования.Например, вот как в ресторанах проводятся рекламные акции ко Дню святого Валентина.

Так с чего же начать? Вот несколько идей:

• Проведите мероприятие, посвященное началу праздничного сезона.
• Объявите специальные подарочные карты и скидки.
• Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы продвигать свои услуги кейтеринга.
• Используйте свой список адресов электронной почты и отправляйте информационные бюллетени,
• Проведите розыгрыш.
• Открыть праздничное меню
• Обновите свой сайт со всеми последними предложениями.

Найдите полный список важных праздничных дат в конце этого сообщения в блоге.

Партнерские отношения

Современные рестораны поддерживают тесные партнерские отношения. От партнерства по аренде помещения до проведения мероприятий рестораны могут сотрудничать с другими ресторанами, что может принести им обоюдную выгоду.

Рестораны могут даже сотрудничать с местными предприятиями, музыкантами, артистами для проведения мероприятий на их территории. Это потому, что потребители сегодня ожидают от ресторанов полноценного опыта.И вы даже можете продавать билеты или получать комиссионные, чтобы заработать дополнительные деньги.

Вот как это делает «Человек-пианист»:

Другой пример — Cafe Dori:

.

9. Дополнительные продажи с использованием рекламных акций ресторана

«Хотите выпить с этим в завершение трапезы?»

Очень часто наши серверы использовали эту технику для продажи дополнительных продуктов клиенту. А теперь, благодаря онлайн-заказам, дополнительные продажи могут быть встроены в вашу систему онлайн-заказов без особых усилий.

Итак, какова роль рекламных акций в повышении продаж в вашем ресторане? Вот несколько примеров:

• Убедите клиентов визуально — продвигайте выбранные вами товары допродажи в достойном Instagram стиле. Люди решают, что им есть, в основном читая описания или просматривая визуальные эффекты.
• Предлагайте специальные варианты допродажи для ваших лояльных пользователей — это ваши самые лояльные клиенты, которые могут конвертировать с помощью более простых стратегий. Сообщите им свои специальные предложения.
• Предложите скидку сверх определенной фиксированной суммы счета — , это побудит людей достичь этой суммы, заказывая больше со скидкой.
• Сделайте это очевидным на своем портале онлайн-заказов — ваш собственный портал онлайн-заказов является вашим самым прямым маркетинговым каналом. Упростите для ваших клиентов заказ и добавление товаров. Предоставьте им предустановленные параметры и напоминание о последних предложениях.

10. Бюджетное продвижение вашего ресторана

У вас ограниченный бюджет, но вы все же хотите продвигать свой ресторан? Мы даем вам эти советы.

11. Продвижение нового ресторана

Как владелец, открытие нового ресторана может быть не менее увлекательным и нервным. Особенно, когда все больше и больше ресторанов закрываются в течение года после начала работы. Итак, вот несколько идей по продвижению, которые помогут вашему ресторану увеличить посещаемость и увеличить количество заказов:

• Настройте систему онлайн-заказов — Это будет платформа под вашим собственным брендом, которая будет действовать как тихий сервер для ваших клиентов. Чтобы продвигать свою новую точку, вы можете предлагать специальные скидки, показывать визуально привлекательные изображения и даже включать варианты резервирования столиков или оптовых заказов.
• Запланируйте торжественное открытие — Хорошо продвигайте свое открытие в социальных сетях, приглашайте на него блоггеров и других заинтересованных лиц. Это ваш шанс проявить себя и показать всем, что такое ваш ресторан.
• Делайте местные списки — Важно заявить права на свой профиль ресторана и постоянно обновлять его, добавляя точную контактную информацию, изображения и описания во всех местных списках, таких как Google Мой бизнес, TripAdvisor, Yelp и т.
• Постройте отношения — Если вы хотите, чтобы ваши новые клиенты были вашими пожизненными поклонниками, выстраивайте с ними отношения.Предложите скидку на день рождения / годовщину, расскажите им о специальных мероприятиях и разверните программу лояльности.

Чтобы узнать больше, прочтите полное руководство по продвижению нового ресторана здесь.

12. Календарь продвижения вашего ресторана

Отметьте, эти важные дни для проведения тематических рекламных акций ресторана в вашем календаре:

• Новый год — 1 января
г.
• Национальный день пиццы — 9 февраля
• День святого Валентина — 14 февраля
г.
• Национальный праздник блинов — 5 марта
г.
• г.День Святого Патрика — 17 марта
г.
• Вафельный день — 25 марта
• Пасха — 21 апреля
г.
• День «Звездных войн» — 4 мая
г.
• День матери — 12 мая
г.
• Национальный день картофеля фри — 13 июля
• Всемирный день эмодзи — 17 июля
г.
• Международный день дружбы — 30 июля
г.
• Международный день кофе — 29 сентября
г.
• Национальный день тако — 4 октября
г.
• Хэллоуин — 31 октября
г.
• День холостяков — 11 ноября
• День Благодарения — 28 ноября
г.
• Рождество — 25 декабря

Последние мысли:

Акции, если все сделано правильно, могут помочь вам повысить рентабельность инвестиций.Вы действительно можете заработать что-то большее, отдав немного.

Особенно на высококонкурентном рынке, которым сегодня является ресторанная индустрия, очень важно привлекать ваших клиентов с особыми усилиями.

Надеюсь, эти идеи вдохновили вас. Помните, что это не жесткий список, вы должны экспериментировать, и используйте то, что работает для ВАШИХ клиентов.

Нам будет интересно узнать, какую рекламную идею вы подберете здесь и примените в своем ресторане. Будем болтать в комментариях!

Если вам нужны другие маркетинговые идеи для своего ресторана, зайдите сюда.

14 идей для продвижения вашей кофейни в 2020

У каждого есть своя любимая кофейня. Может быть, он удобно расположен или просто выпил отличный кофе. В любом случае, у большинства из нас есть одно место, которому мы покровительствуем каждый раз, когда нам нужна порция кофеина. Как владелец кофейни, перед вами стоит очень важная задача. Вы должны продвигать свою кофейню таким образом, чтобы мотивировать потенциальных клиентов попробовать ваше заведение. Для начала ознакомьтесь с этими уникальными идеями.

Бизнес не растет сам по себе.Чтобы компания росла, владельцы должны эффективно продвигать и продвигать компанию. Есть множество способов эффективно продвигать вашу компанию, чтобы привлечь больше клиентов. Поиск наилучшего способа сделать это, чтобы привлечь наибольшее внимание, оставаясь в рамках рекламного бюджета, имеет важное значение для вашего успеха. Для этого вам, возможно, придется придумать несколько уникальных способов наилучшего продвижения вашей компании. Это может быть реклама на местном спортивном мероприятии или размещение вашей рекламы на стене ванной в ресторане.Есть много способов рекламировать вашу компанию, чтобы получить максимальную отдачу от своих инвестиций. Вот несколько уникальных способов сделать это.

1. Рукава для кофейных чашек

Рукава для кофейных чашек — отличный способ рекламы, позволяющий довести название вашей компании до ваших клиентов. Если вы ищете отличный способ раздать кофейные рукава, вы можете сделать это, раздав их на местном спортивном мероприятии или общественном мероприятии. Это особенно удобно в холодную погоду, когда люди заказывают кофе и другие горячие напитки.Рукава для кофейных чашек доступны по цене и уникальны, благодаря чему ваша реклама выделяется среди потенциальных клиентов.

2. Привлекательные фасады магазинов привлекают покупателей

Для многих кафе пешая посещаемость является ключевым фактором. Вы можете привлечь больше этого трафика, создав привлекательную витрину магазина. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы создать привлекательную витрину магазина.

• Получите красивый, хорошо сделанный знак с хорошей видимостью
• Вызвать сотрудника снаружи, чтобы приветствовать клиентов и предлагать бесплатные образцы
• Украсьте прогулку у своей кофейни цветами, уникальными безделушками и другими предметами
• Покажите в своем окне работы местных художников

3.Предложение «Купи-один-получи-один-бесплатно»

Это довольно распространенный и простой для понимания. Клиенты что-то покупают, а затем получают другой товар бесплатно. Покупатели любят получать что-то бесплатно, но для вашего магазина тоже есть преимущества.

Есть много способов использовать эту акцию. К ним относятся:

Предлагает бесплатное питание при покупке напитка.
Купите кофе и получите для друга бесплатно кофе такой же или меньшей стоимости.
Купите товар и получите ваучер, чтобы вернуть его позже на халяву.

Это отличная рекламная акция для увеличения взаимодействия с клиентами, а также для сбора данных. Например, вы можете обусловить предложение BOGO тем, что клиент подпишется на список рассылки.

4. Используйте карты лояльности

Это еще один простой способ поощрения клиентов, регулярно посещающих вашу кофейню. Вы можете довольно легко предложить это, распечатав карточки, на которые можно поставить штамп, и выступив с предложением. Самым распространенным является покупка X порций кофе и получение кофе бесплатно.Чтобы сделать это немного более привлекательным для клиентов, вы можете предложить различные стимулы, такие как получение двух марок за привлечение друга.

5. предложите кружку без дна

Бездонная кружка — это идея, которую ночные закусочные и кафе использовали в течение многих лет. Они берут немного больше за первую чашку кофе, а затем получают бесплатное доливание до конца своего визита. Это дольше удерживает покупателей в вашем магазине. Ваше бездонное предложение кружки также привлечет новых клиентов.

6. Дайте заправку за полцены

Если ваша кофейня специализируется на более дорогом и качественном кофе и других товарах, идея бездонной чашки или неограниченного количества пополнений может быть не для вас. В этом случае вы можете рассмотреть возможность пополнения запасов за полцены. Это отличный способ вознаградить ваших клиентов, учитывая при этом ваши затраты.

Чтобы эта акция действительно работала на вас, вы можете настроить ее несколькими способами:

• Предложение акции на ограниченный период времени
• Требуется дополнительная покупка
• Предлагает пополнение ½ цены в определенные дни

7.Сделайте это комбо

Есть веская причина, по которой рестораны быстрого питания включают в меню комбо-предложения. Оказывается, небольшая скидка на сочетание напитка и еды работает очень хорошо. Эта небольшая экономия действительно привлекает клиентов. Комбинированные предложения очень хорошо помогают клиентам тратить больше денег за одно посещение. Лучше всего то, что эти комбинации не должны быть сложными.

8. Предложите угощение с возвратом платежа

Рекламные акции с возвратными квитанциями побуждают клиентов посетить ваш магазин второй раз в тот же день.Это замечательно для кафе, где такое редко случается естественным путем.

Концепция довольно проста. Во время утренней суеты клиенты получают купон на квитанцию, который действителен только во второй половине дня. Предложение могло быть сделкой BOGO или половиной напитка. Клиенты, которые хотят этим воспользоваться, должны вернуться в тот же день.

Вы можете использовать геймификацию, чтобы создать ажиотаж. Например, вы можете приобрести карточки в стиле «скретч-офф» для раздачи. Клиенты могли играть, чтобы найти то, что они выиграли.

9. Специальные сезонные напитки

Если у вас под рукой подходящий персонал, используйте их творческий потенциал, чтобы приготовить вкусные сезонные напитки. Если вы позволите им проявить творческий подход к сочетанию сезонных вкусов, вы сможете предложить своим клиентам отличные сезонные специальные предложения на напитки. Вы привлечете клиентов, которые готовы потратить немного больше, чтобы насладиться угощением и попробовать ваше новое предложение.

Имейте в виду эти советы:

• Предлагаем бесплатные образцы
• Сосредоточьтесь на использовании качественного кофе
• Дегустационный тест!
• Используйте запоминающиеся имена.

10. Праздничные и календарные скидки

Праздничные акции позволяют вам использовать счастье, радость и щедрость, которые люди испытывают в это время года. Создайте специальное предложение или скидку, чтобы отпраздновать это событие. Используйте эту технику, чтобы приводить клиентов в вашу кофейню во время праздников и поблагодарить их за покровительство. Будь проще. Бесплатное праздничное печенье — это прекрасно.

Далее, думайте не только о праздниках. Есть и другие причины предлагать своим клиентам специальные предложения в течение года.Например, весьма популярным будет специальное предложение для мам и пап в начале учебного года.

11. Карты обратной связи

Карты обратной связи обычно предлагаются в магазине покупателям, которые совершили покупку, отправлены по электронной почте или размещены на вашем веб-сайте. Они запрашивают обратную связь, чтобы вы могли определить, что клиентам нравится в их опыте и что их беспокоит.

Как это продвижение? Во-первых, предоставление карточек с комментариями — важный шаг в демонстрации того, что вам небезразлично качество обслуживания клиентов.Следующий шаг — показать, что вы обращаете внимание, внося изменения, когда вы признаете, что есть тенденция в жалобах или предложениях.

Чтобы добиться успеха, вы должны сначала мотивировать клиентов оставлять отзывы. Предложите за это небольшой подарок или скидку. Когда клиенты оставляют отзывы, на которые вы можете действовать, благодарите их за отзывы. Наконец, внесите любые изменения визуально, чтобы было ясно, что вы слушаете свою аудиторию.

12. Создайте опытное присутствие в Интернете для поисковых систем

Вы должны быть доступны для поиска, чтобы ваши рекламные акции работали.Найдите время, чтобы заполнить свои профили в социальных сетях и поддерживать активное присутствие в Интернете. Используйте Google My Business, чтобы убедиться, что ваша компания правильно отображается в результатах поиска. Добавьте свое местоположение и часы работы на свой веб-сайт.

13. Стены в ванных комнатах

Если вы ищете уникальный способ заявить о себе, стены ванной комнаты предоставляют достаточно места для рекламы. Многие рестораны начали использовать это пространство для местной рекламы, поскольку это позволяет им получать дополнительный доход для бизнеса.Поскольку многие посетители в какой-то момент во время своего визита будут пользоваться туалетом ресторана, вы обязательно привлечете внимание некоторых посетителей. Это здорово, если вы устали использовать те же методы рекламы, что и все остальные.

14. Воздушные шары

Все дети наслаждаются воздушными шарами. Когда дело доходит до рекламы, вы хотите привлечь внимание людей. Раздавая воздушные шары с названием вашей компании, вы получаете дополнительную рекламу. Дети будут разносить вашу рекламу, привлекая внимание многочисленных потенциальных клиентов.В то время как другие компании могут нанимать людей для прогулок с рекламными щитами, все, за что вы платите, — это услуги печати рекламы на воздушном шаре. Вы можете раздать их на местных мероприятиях, в торговом центре или даже перед кафе. Это поможет заявить о себе и станет доступным способом рекламы вашей компании.

Заключение

Реклама — важнейший компонент маркетинга вашего бизнеса. Без рекламы вашей компании будет сложно добиться известности. Есть масса уникальных способов рекламы, которые не следуют обычным шаблонам.Узнав обо всех различных способах рекламы и полезного использования денег, вы сможете в конечном итоге получить гораздо больший доход для своей компании. Эффективная реклама — залог любого успешного бизнеса.

8 современных идей продвижения ресторанов на 2021 год и в последующий период

В 2020 году владельцы ресторанов столкнулись с серьезной проблемой, поскольку городские власти по всей Америке ограничили возможности для бизнеса в попытке бороться с распространением коронавируса. От сокращения количества сидячих мест до неизбежного изменения поведения потребителей — в заведениях общественного питания никогда не было так сложно.

Если вы следовали протоколам здоровья и ищете способы выздороветь и развиваться в индустрии продуктов питания и напитков, пора спланировать график продвижения вашего ресторана. Предложение стимулов — лучший способ побудить людей снова безопасно пообедать в ресторане, когда они будут готовы, даже если это означает доставку или самовывоз.

В 2021 году и в последующий период вы можете запустить различные информационно-пропагандистские мероприятия, которые будут поддерживать интерес ваших клиентов и их взаимодействие с вашим рестораном. Благодаря творчеству вы можете продолжать развивать свой бизнес даже перед лицом проблем, связанных с COVID-19.

Для всех видов ресторанов рекламные идеи могут помочь привлечь новых клиентов и пригласить верных вернуться.

Вот несколько идей, подробно описанных ниже:

• Присоединяйтесь к другим крупным или местным событиям.
• Поддержите местные благотворительные организации.
• Создавайте программы поощрения лояльности.
• Предлагаем скидки на варианты доставки.
• Запуск новых пунктов меню.
• Создавайте выгодные сделки.
• Обеспечьте стимулы для подписок в социальных сетях.
• Найдите послов ресторана.

Получите инструменты и рекомендации, необходимые для поиска новых клиентов и привлечения постоянных клиентов за новыми.

Для реализации этих стратегий вам понадобится веб-сайт, адаптированный для мобильных устройств, который одинаково хорошо отображается на настольных компьютерах и смартфонах. Если на веб-сайте вашего ресторана нет вашего меню, фотографий вашей столовой и способов связи с вами, это стоит обновить до начала проведения рекламных акций. Вы можете получить помощь в обновлении своего сайта с помощью инструмента Конструктор сайтов ресторанов Constant Contact.

Затем мы поделимся некоторыми примерами успешных рекламных акций, которые могут вдохновить вас на создание этих рекламных идей для вашего ресторана.

Присоединяйтесь к другим крупным или местным событиям

Праздники — это не только такие большие, как День Благодарения или Хэллоуин. Иногда праздник — это большой футбольный матч в колледже или старшей школе вашего района. Или это Суперкубок. Или общенациональные выборы. Думайте о празднике как о любом событии, которое привлекает внимание ваших клиентов.Что бы это ни было, вы можете создать вокруг него продвижение.

Чтобы связать с событием, будь то местное или международное, вы можете начать с маркетинга, который включает изображения и связанные с ним копии. Разошлите электронные письма с объявлением о «страшно хороших» предложениях приложений на тему Хэллоуина или разместите в социальных сетях напоминание клиентам о необходимости звонить заранее, чтобы заказать питание для своей семьи, смотрящей большую игру по телевизору.

Ознакомьтесь с нашим календарем онлайн-маркетинга, чтобы узнать о различных праздниках и крупных событиях, на которые вы можете спланировать свой маркетинг.

Поддержите местные благотворительные организации

Скорее всего, вы уже общаетесь со своими клиентами о ваших новых процедурах и протоколах, которые обеспечивают безопасность посетителей и персонала как для ужина, так и для еды на вынос. Но даете ли вы им повод покупать у вас еду? Если вы поддержите любимую благотворительную организацию, они сделают это изо всех сил. Возвратные предложения и пожертвования местным благотворительным организациям побудят больше людей задуматься о вашем ресторане, а вы поделитесь своими ценностями с сообществом.

Попробуйте предложить установленное время один раз в неделю, когда часть доходов жертвуется на важное дело. Когда люди заполняют доступные столы внутри или снаружи, вы можете распечатать настольные палатки, которые побудят их написать отзыв на одном из лучших сайтов, таких как Google My Business или Facebook.

Не забудьте войти в систему и поблагодарить каждого, кто нашел время, чтобы рассказать другим о вашей акции.

Создайте бонусные программы лояльности

Если вы не собираете данные о своих клиентах, вы упускаете способы связи с ними.Один из способов сделать это — использовать программу вознаграждений за лояльность. Либо через свой веб-сайт, либо лично с помощью формы на полстраницы, вы можете спросить их адрес электронной почты, дату рождения, город, в котором они живут, любимое блюдо и идеи по улучшению обслуживания.

После того, как они зарегистрируются, вы можете отправлять электронные письма с предложениями скидок только для VIP-персон. Возможно, перфокарта на бесплатную закуску или чашку кофе подойдет вашему бизнесу, или, может быть, постоянные клиенты могут получить процентную скидку с чека, если они приведут с собой члена семьи или друга.Сделайте программу максимально персонализированной.

Предлагайте скидки на варианты доставки

Сегодняшние клиенты ресторанов так же стремятся к самовывозу, доставке или выносу у тротуара, как и к ужину в ресторане. Можете ли вы создать рекламную акцию, которая предлагает скидки всем, кто заказывает определенный вид еды. сервис онлайн? Подумайте о затратах на рабочую силу, которые вы можете сэкономить, имея меньше обслуживающего персонала в зале, и сравните экономию с затратами на упаковку на вынос, чтобы заключить сделку.

Стоит продвигать онлайн-заказы, особенно в социальных сетях. Потребители уже в сети и, возможно, голодны. Вы даже можете создать бюджет для платной цифровой рекламы, которая будет направлять целевую аудиторию прямо на ваш веб-сайт одним щелчком мыши.

Запускать новые пункты меню

Дайте людям повод вернуться в ваш ресторан и попробовать что-нибудь новенькое. Поскольку люди реже делятся блюдами, создайте новые тарелки с пробоотборниками для тех, кто хочет попробовать всего понемногу.Если в вашем ресторане есть блюда определенного наследия с традиционными праздниками, анонсируйте новые блюда накануне дня.

Создавайте сделки, которым трудно сопротивляться.

Некоторые рекламные акции существуют с незапамятных времен, например, счастливый час, предназначенный для увеличения продаж в естественное медленное время суток. Предлагает ли ваш ресторан счастливый час? А как насчет предложений BOGO для дополнений, таких как закуски или напитки? Вы можете отведать бесплатные десерты вечером в пятницу или бесплатные закуски во второй половине дня в воскресенье.

Вы хотите сделать им предложение, от которого они не смогут отказаться. Точно определите целевую аудиторию, а затем определите, чего они хотят. Чем лучше вы знаете своих клиентов, тем проще будет создать продвижение, которое им понравится.

Обеспечьте стимулы для подписчиков в социальных сетях

Однажды я собирался заказать большую миску дымящейся лапши во Вьетнаме, когда заметил небольшой настольный шатер рядом с палочками для еды, который предлагал 10% скидку, если я зашел в Instagram.Когда прибыл этот восхитительный ужин, я сделал снимок и добавил свое местоположение.

Не уверен, что я даже сэкономил 1 доллар, но все мои друзья, которые следили за моими рассказами, видели, куда я пошел. Для ресторана это был дешевый и эффективный цифровой маркетинг. На какой бы платформе социальных сетей вы ни сосредоточились — а вы должны выбрать основную платформу для социальных сетей — побуждайте ваших клиентов проявлять активность и сразу же подключаться.

Найдите послов ресторана

Есть ли в вашем районе люди, которых другие склонны слушать? Эти люди известны как послы, и вы можете нанять их, чтобы предоставлять вам устную рекламу.Создайте предложение, в котором подробно объясняется, чего вы от них ожидаете и что они могут от вас получить. Это может быть скидка на еду или одежду или наличные в обмен на определенное количество сообщений в социальных сетях.

Примеры успешных рекламных акций

Вам нужно вдохновение из реального мира? Ознакомьтесь с некоторыми идеями ресторанной кампании от Constant Contact.

Для более глубокого понимания того, как интегрировать рекламные акции с методами и передовыми методами цифрового маркетинга, у Constant Contact есть бесплатное руководство специально для ресторанной индустрии.Ознакомьтесь с The Download , чтобы узнать, как вы можете укрепить свой бренд и развивать свой бизнес в 2021 году и в последующий период.

15 идей продвижения ресторанов для привлечения большего количества клиентов

Если вы только что открыли новый ресторан или ваш существующий ресторан нуждается в увеличении числа посетителей, продвижение ресторана просто необходимо. К счастью, есть много специальных предложений, которые привлекут клиентов к дверям и заполнят сиденья.

Некоторые владельцы ресторанов опасаются, что предложение специальных предложений и рекламных акций повредит их прибыли, но если все сделано правильно, рекламная сделка может быть чрезвычайно прибыльной, привлекать новых клиентов и укреплять лояльность этих клиентов, чтобы они возвращались.

Мы составили список лучших рекламных акций и специальных предложений ресторанов, которые стоит попробовать. Эти специальные предложения не универсальны, но вы обязательно найдете новую идею, чтобы попробовать в своем ресторане.

Лучшие акции и специальные предложения для вашего ресторана

1. 1. 1. Акция при открытии ресторана
      2. Программы лояльности
      3. Специальные предложения в «Счастливый час»
      4. Специальные предложения по будням
      5. Специальные предложения на обед
      6. Бранч выходного дня
      7. Праздничные акции
      8. Благотворительные акции
      9. Специальные предложения на местные мероприятия
      10. Акции пунктов меню
      11. Food Blogger or Influencer Event
      12. Розыгрыш визиток
      13. Ночь промышленности
      14. Купон на следующий визит
      15. Акции онлайн-заказа

Акция при открытии ресторана

Если ваш ресторан еще не открылся, открытие ресторана — отличная возможность представить свой новый бизнес и расширить клиентскую базу! Есть много отличных идей для торжественного открытия или идей для мягкого открытия, но вы также можете предложить рекламную сделку, чтобы они были реализованы.

Акции могут включать скидки, бесплатные товары и другие специальные предложения. Одним из примеров является Wawa, сеть магазинов быстрого обслуживания. При открытии новой локации всем, кто приходит, предлагают бесплатный кофе. Это привлекает огромное количество клиентов, и, скорее всего, они купят что-нибудь еще, пока будут там.

Программы лояльности

Программы лояльности

— отличный способ заставить клиентов возвращаться после первого посещения. Если программа лояльности соответствует стилю вашего ресторана, она может побудить постоянных клиентов и наладить отношения с ними.

Ключ к успешному предложению лояльности — найти баланс между привлекательной сделкой для клиентов и хорошей нормой прибыли для вашего бизнеса. Не следует предлагать слишком щедрую скидку, которая в конечном итоге приведет к потере денег.

Распространенные программы лояльности включают в себя: купите 9 предметов, получите 10 бесплатно — это хорошо для небольших предметов, таких как кофе или мороженое, но, вероятно, не для полноценного обеда. Бары могут предлагать специальные предложения лояльности за посещение определенного количества счастливых часов. Бар или пивоварня, предлагающие крафтовое пиво, могут даже предложить специальное предложение после того, как клиент попробует каждое пиво из меню (надеюсь, не за один присест).

Специальные предложения в «Счастливый час»

«Счастливый час» — одно из самых популярных акций! Специальный счастливый час может включать скидки на напитки, специальные предложения на еду или и то, и другое. Обычно только бары или рестораны, где подают алкоголь, предлагают «счастливый час», но могут работать и безалкогольные «счастливые часы».

Специальное предложение «счастливый час» может включать в себя скидку на одеяла или скидки на определенные напитки и продукты питания. Вы также можете делать разные специальные предложения в «счастливый час» на каждый день недели или просто заключать одни и те же акции «счастливый час» каждый день.Многие рестораны предлагают «счастливый час» только в будние дни, так как выходные обычно заняты сами по себе.

Специальные предложения по будням

Как мы уже упоминали выше, вы можете предлагать разные специальные предложения на каждый день недели. Это может совпадать со счастливым часом или быть особенным.

Часто в будние дни специальные предложения относятся к разному типу еды или напитков каждый день недели. Во многих ресторанах используется аллитерация, например: Margarita Monday, Taco Tuesday и т. Д. Это, конечно, не обязательно, это просто делает его запоминающимся и запоминающимся.

Если в определенный день недели особенно тихо, вы можете предложить специальное предложение только в этот день. Многолюдные дни и часы не нуждаются в рекламных акциях, так как ваш ресторан уже загружен в это время. Используйте специальное предложение, чтобы продвигать день / время, когда вашей толпе не хватает.

Специальные предложения на обед

Во многих ресторанах хорошо ужинают, но они не могут занять места на обед. Это не обязательно проблема — если вы можете позволить себе держать на работе меньше персонала во время обеда, и это по-прежнему выгодно, это может быть нормально.

Если вы хотите накормить обедом, сейчас отличное время, чтобы предложить специальную акцию. Популярные специальные предложения на обед включают супы, сэндвичи, салаты и другие легкие закуски. Каким бы ни было предложение, рекламная акция на обед поможет заполнить ваш ресторан в тихие часы. <

Бранч выходного дня

Ваш ресторан открыт на бранч в субботу и воскресенье? Бранч сейчас очень популярен, поэтому переход на эту тенденцию может стать отличным ходом для вашего ресторана.

Одна из самых распространенных и популярных рекламных акций для бранча — это бездонная мимоза или кровавая Мэри. Предложите эти специальные напитки на обед и потребуйте, чтобы клиенты также покупали еду, и ваш поздний завтрак, скорее всего, привлечет толпу.

Прежде чем предлагать «бездонные» напитки, проверьте законы своего штата и местные законы, чтобы убедиться, что это законное предложение. Некоторые законы о спиртных напитках запрещают такие напитки. Вместо этого вы можете просто предложить напитки для позднего завтрака со скидкой или разрешить BYOB на обед и взимать плату за смешивание сока или плату за пробку.

Праздничные акции

Праздничные специальные предложения могут быть чрезвычайно эффективными, поскольку многие клиенты уже ищут планы праздничного обеда. Есть много праздников, которые можно использовать как особые, но некоторые из самых популярных праздников для ресторанов включают:

• Суперкубок
• День святого Валентина
• День Святого Патрика
• День матери
• День памяти
• День отца
• День Независимости
• День труда
• Хэллоуин
• День Благодарения
• Черная пятница
• День ветеранов
• Рождество
• Канун Нового года или день

Некоторые праздники, такие как День Благодарения и Рождество, могут лучше работать как сезонные предложения, а не как рекламные акции в день, поскольку многие люди проводят эти дни с семьей (а ваш ресторан может быть закрыт!).

Обдумайте тип праздника и то, что вы хотите продвигать. День святого Валентина — отличный день для рекламы ужина для пары, а День Святого Патрика лучше подходит для баров, рекламирующих фирменное пиво или виски.

Благотворительные акции

Работа с местной организацией или некоммерческой группой может привлечь новых клиентов и обеспечить вашему бизнесу хорошую благотворительную репутацию. Есть разные способы работы с благотворительными организациями, и многие из них обратятся к вам. Если в вашем районе есть конкретная проблема, сбор средств в поддержку может объединить ваш бизнес с сообществом и привлечь новых клиентов, одновременно зарабатывая деньги.

Многие благотворительные акции отдают определенный процент от выручки за ночь нуждающейся организации. Вы также можете использовать приглашенного бармена, чтобы заработать деньги для местной организации — участник или несколько участников могут работать барменом, что также сокращает расходы на персонал для мероприятия.

Благотворительные или общественные мероприятия — это здорово, потому что они обычно привлекают толпу без особых усилий с вашей стороны. Как правило, организация или приглашенные бармены будут продвигать мероприятие для вас и делиться с друзьями, чтобы вы могли расслабиться, пока вливается толпа.Только не забудьте указать цену на скидку или пожертвование, чтобы не потерять деньги на мероприятии.

Специальные предложения на местные мероприятия

Используйте крупные мероприятия в вашем районе, чтобы привлечь толпу. Спортивные мероприятия — это большая привлекательность, особенно для спорт-бара или ресторана, где обычно играют в игры по телевизору. Предлагайте сделки во время игры, и вы обязательно привлечете толпу — только убедитесь, что они не слишком шумят.

Однако

Sports — не единственный вариант. Другие крупные мероприятия в вашем районе могут быть возможностью привлечь клиентов специальными предложениями.Если вы находитесь рядом с концертным залом, вы можете предложить специальные предложения до или после концерта. Станьте партнером любого крупного мероприятия в вашем районе и попытайтесь использовать их маркетинг и аудиторию, чтобы привлечь людей в ваш бар или ресторан.

Акции пунктов меню

Подобно акциям в будние дни, когда вы предлагаете определенные предложения, вы также можете продвигать определенные пункты меню. Эта сделка может быть заключена в определенный день или длиться целый месяц.

Один из способов продвижения пунктов меню — предлагать интересные, вращающиеся пункты меню.Придумайте инновационное блюдо, чтобы привлечь клиентов! Если это предложение ограничено по времени, люди могут быть более склонны посетить его в ближайшее время. Вы можете предложить сделку по этому предмету или оставить полную цену и надеяться, что апелляции будет достаточно.

Например, одна идея для ресторана с гамбургерами — это «Бургер месяца», который доступен только в этом месяце. Благодаря уникальному и необычному пункту меню вы можете привлечь толпу, просто поделившись им на своем веб-сайте и в социальных сетях.

Вы также можете продвигать предложения по некоторым пунктам меню, например, бесплатный картофель фри при любом заказе первого блюда.Мелкие продукты, такие как картофель фри, дешевы и их легко приготовить, но сделка привлечет покупателей.

Food Blogger or Influencer Event

Пригласите в свой ресторан местных кулинарных блогеров или влиятельных гурманов. Предложите им бесплатную еду или еду со скидкой в ​​обмен на бесплатную прессу на их сайтах или в социальных сетях! Хотя предложение бесплатных продуктов может показаться контрпродуктивным, продвижение в Интернете к кулинарной аудитории может быть полезным для бизнеса, особенно если вы только начинаете.

Розыгрыш визиток

Несколько старомодная, но все еще жизнеспособная акция — розыгрыш визитных карточек. Клиенты могут положить свою визитку в аквариум или другую емкость, а раз в месяц вы выбираете карту и предлагаете награду победителю. Победитель мог получить бесплатное питание или просто скидку. Вы можете брать карты еженедельно, ежемесячно или реже, если вы предлагаете более крупную награду.

В наши дни не все носят визитки. Решение этой проблемы состоит в том, чтобы клиенты могли заполнять свои данные небольшими карточками.Спросите имя, номер телефона и адрес электронной почты.

Розыгрыш вернет клиентов в ваш ресторан и укрепит их лояльность. Это также может быть полезно для сбора информации. Когда у вас есть адреса электронной почты для клиентов, вы можете добавить их в свою маркетинговую кампанию по электронной почте и отправлять им другие рекламные акции или предложения, чтобы они вернулись.

Ночь промышленности

Индустриальная ночь обычно означает предложение скидки другим профессионалам в вашей отрасли, включая других сотрудников ресторанов, владельцев ресторанов или других лиц, работающих в сфере гостеприимства, таких как персонал местных отелей.Если вы находитесь в районе с большим количеством местных предприятий, вы также можете включить владельцев бизнеса в свое сообщество.

Проведение вечера индустрии способствует укреплению духа товарищества среди местных предприятий и работников сферы гостеприимства. Это также привлекает клиентов, и даже с приличной скидкой это может быть прибыльным. Эта тактика может создать хорошие отношения с вашими соседями по бизнесу и привести к постоянным клиентам. Ночь индустрии может быть регулярным мероприятием или менее распространенным, но особенным мероприятием.

Купон на следующий визит

Чтобы клиенты вернулись, предложите им скидку на их следующее посещение в конце еды.Это похоже на разовую программу лояльности. Купон заставит их вернуться во второй раз и может превратить их в постоянных клиентов. Это не обязательно должна быть огромная скидка — даже 10 или 10% скидка на следующий обед может быть достаточным стимулом, чтобы вернуться.

Акции по онлайн-заказу или доставке

Если ваш ресторан осуществляет доставку или работает с платформой для онлайн-заказов, предлагайте специальные предложения по доставке, чтобы заказы не поступали. Вы можете предложить бесплатную доставку, скидку 5 долларов США или другие скидки.Когда люди делают заказы, они часто ищут выгодные предложения, особенно когда стоимость доставки стремительно растет. Небольшая экономия может серьезно увеличить ваш доход от покупок на вынос.

Продвижение ресторана 101

Теперь, когда у вас есть много новых идей, которые можно попробовать, как узнать, какая из них лучше всего подойдет для вашего бизнеса? В некоторых случаях вам, возможно, придется учиться методом проб и ошибок, но сначала подумайте, что имеет смысл для вашего бизнеса.

Какая акция лучше всего подходит для моего ресторана?

При выборе акции для ресторана учитывайте следующие факторы:

Целевая демографическая

Кто ваши клиенты? Какой тип клиентов понравится вашему ресторану? Подумайте, кого вы пытаетесь привлечь с помощью каждой рекламной акции.Здесь будет иметь значение ваш бренд, эстетика ресторана и то, что вы обслуживаете.

Высококлассный ресторан, вероятно, не захочет рекламировать Суперкубок или День Святого Патрика — такие акции лучше всего подходят для баров.

Болевые точки вашего ресторана

Что вы пытаетесь решить с помощью этой акции? Это тихое время суток, когда вы не зарабатываете деньги? Или определенная часть вашего меню, которую никогда не заказывают?

Используйте свое продвижение, чтобы решить проблемы, в которых ваш ресторан испытывает трудности.Если вторники мертвы, начните особенное вторник. Если никто не заказывает ваши закуски, попробуйте приготовить специальную закуску. Выясните, где ваш ресторан может использовать толчок, и создайте специальные предложения, чтобы улучшить эти области.

Цели вашего ресторана

Какова цель вашего особенного? В некоторых случаях это может быть просто: доход. Однако в других случаях вы можете стремиться повысить лояльность клиентов и увеличить число постоянных клиентов. Или, может быть, вы хотите привлечь больше новых клиентов через дверь.Возможно, все, что вам нужно, это хорошая пресса, и в этом случае мероприятие для блоггеров о еде может сработать.

Подумайте о том, чего вы пытаетесь достичь. Это может быть все это и многое другое, но знайте, какова цель каждого продвижения, чтобы вы могли отслеживать результаты.

Как сохранить прибыль по специальным предложениям

Вы можете подумать: «Как я могу предложить все эти специальные предложения и оставаться прибыльными?» Прежде всего — не предлагайте сразу слишком много скидок. Если вы используете все идеи из этого списка сразу, это может навредить вашему бизнесу.

Знайте свою норму прибыли от всего, с чем вы предлагаете сделку. Предложение специальных предложений, очевидно, означает, что вы будете меньше зарабатывать на этих товарах, но убедитесь, что вы по-прежнему получаете прибыль от продаж. Если вы не получаете прибыли, это может оказаться бесполезным — если только это не стоит хорошей прессы и лояльности клиентов.

Воспользуйтесь калькулятором стоимости еды, чтобы убедиться, что ваши дисконтированные затраты по-прежнему окупаются.

Как вы продвигаете специальные предложения?

Для каждой рекламной акции может потребоваться своя стратегия, чтобы известить о ней.Вообще говоря, продвигайте свои фирменные блюда на своем веб-сайте, в социальных сетях и с помощью вывесок в ресторане.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, мы заработаем небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Наши 10 любимых рекламных акций в кафе в 2016 году

Проведение рекламных акций для вашего гостиничного бизнеса — отличный способ получить доход в более спокойные периоды, максимально использовать ключевые даты в календаре и превратить местных клиентов в постоянных клиентов!

Существует так много креативных и эффективных рекламных акций, которые вы можете организовать, если вы планируете заранее и принимаете во внимание то, что лучше всего подходит для вашего бизнеса и ваших клиентов.Хорошие рекламные акции не обязательно должны быть экстравагантными. Это могут быть небольшие жесты, чтобы показать вашим клиентам, насколько вы их цените. Или они могут предпринять много приготовлений и немного рискнуть. В любом случае, вы избалованы выбором, когда дело доходит до планирования рекламных акций для вашего бизнеса.

Взгляните на некоторые из умных и уникальных рекламных акций кафе по всему миру, которые проводились в этом году.

Этот журнал был составлен компанией Bakeri в Бруклине, Нью-Йорк.

Он был заполнен письменами, рецептами и рисунками их сотрудников! Он не только уникален и привлекателен, но еще и то, к чему клиенты могут возвращаться!

Lot 61 Coffee Roasters в Амстердаме, Нидерланды, продает эти прочные эмалированные кружки.

Эти кружки не разобьются в ближайшее время, поэтому покупатели обязательно будут держаться за них надолго! Они делают отличные подарки и являются отличным дополнением при покупке кофейных зерен, которые нужно забрать домой.

Этот гениальный кофейный путешественник, позволяющий взять с собой 12 чашек кофе в дорогу, был создан компанией Phil & Sebastian Coffee из Калгари, Канада.

Больше никаких подносов с чашками на вынос! Этот новаторский дизайн обязательно станет хитом среди предприятий, для пикников и путешествий!

Академики кофе в Гонконге отметили Час Земли, предложив скидку на приготовленный вручную кофе.Нет электричества, не беспокойтесь!

Это умный способ продвинуть налить кофе и в то же время поддержать хорошее дело!

Nylon Coffee в Сингапуре увлечены знанием кофе от зерна до чашки. Таким образом, они дали своим клиентам возможность наблюдать за развитием процесса, приняв на вооружение кофейный завод!

Отличный способ познакомить клиентов с процессом их утреннего дропа, а также умный и увлекательный способ вовлечь клиентов в бизнес.Клиенты могут вернуться, чтобы сообщить о состоянии растений и попробовать кофе, приготовленный из тех же ягод, которые они выращивают дома!

Эти веселые значки от A Baked Joint в Вашингтоне, округ Колумбия, — отличный и недорогой способ рассказать о своем бизнесе.

Все любят значки! Их можно легко продать или отдать, и после добавления в сумку или куртку информация о бренде будет распространяться в самых отдаленных уголках мира! Плюс, кто не любит хороший каламбур!

Da Matteo Specialty Coffee в Гетеборге, Швеция, покупатели могли забрать эти открытки домой.

Эстетично и информативно! На обратной стороне открытки была информация о различных методах заваривания. Отличный способ заинтересовать клиентов попробовать что-то отличное от их обычного выбора.

Эти красивые кексы были приготовлены специально ко Дню матери на Thinking Cup в Бостоне, Массачусетс.

Простой, но очень эффективный жест для особого дня. Тематические торты — всегда хороший вариант.Кто может устоять!

Blue Bottle Coffee (расположен в Окленде, Сан-Франциско, Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Токио) предлагал эти очаровательные раскраски на кофейную тематику с каждым проданным напитком ребенка.

Отличный способ показать свой бизнес — это дружественный к ребенку и милый жест для родителей — он развлечет самых маленьких! Кроме того, это отличный способ продать детское меню!

Heritage Bicycles — это велосипедная и кофейня в Чикаго, штат Иллинойс.Они прекрасно соединили свои фирменные блюда в этом трехколесном велосипеде с холодным пивом, пробираясь через город и принося вам холодное пиво!

Эта блестящая идея позволяет компании находить клиентов по всему городу, которые, возможно, никогда не знали о магазине! К тому же это очень удобно — кто не хочет, чтобы к ним подали кофе!

Вам также может понравиться

---

Родственные курсы

Идеи продвижения ресторана — как привлечь новых клиентов

Владелец ресторана всегда в поиске новых и свежих идей по продвижению ресторана, которые помогут привлечь новых клиентов.

Нет оправдания сокращению количества клиентов и безынициативности в сегменте маркетинга .

Начать

ОФИЦИАНТ ГУРУ

Сокровищница сотен быстрых, практичных и простых для чтения советов и стратегий. Хотите бесплатный образец?

Планирование идей по продвижению вашего ресторана может занять некоторое время, но поверьте, работа обязательно окупится. Существует множество онлайн и офлайн-методов ресторанного маркетинга.В этом блоге я напишу о некоторых проверенных и, главное, эффективных способах продвижения своего ресторанного бизнеса и увеличения прибыли. Большинство из них доступны по цене и просты в реализации.

Посетите компании в вашем районе

Многие владельцы забывают о компаниях, которые окружают их ресторан и являются очень важными потенциальными клиентами, особенно в обеденный перерыв.
Для начала выберите несколько целевых компаний и групп из вашего района и спланируйте время для их посещения.Очень важен личный контакт с потенциальными клиентами. Представьте свой ресторан менеджерам и директорам и сделайте им стимулирующее предложение, когда они посетят ваш ресторан или заказывают еду на доставку. Поговорите с ними и оставьте им листовку с предложением вашего ресторана.

Буклет с предложением ресторана должен быть маленьким

Убедитесь, что ваше предложение действует не менее 30 дней, и сделайте общение с потенциальными клиентами дружественным и открытым. Относитесь к ним как к партнерам, а не как к незнакомцам.
Брошюра с вашим стимулирующим предложением должна быть профессионально разработана и достаточно маленькой, чтобы поместиться в бумажнике.
Не делайте больших листовок, а просто оставьте их где-нибудь.
Также не наклеивайте листовки под дворники. Смысл в том, чтобы представить себя и свой ресторан лично, вместо того, чтобы оставаться анонимным.

Скидки 20% достаточно для привлечения клиентов

Для того, чтобы заинтересовать ваших потенциальных клиентов, необходимо предоставить скидку 20%. Этого процента достаточно, чтобы привлечь целевую группу клиентов и принести вам прибыль.
Вы также можете предложить, например, два обеда из макарон по цене одного, что является очень полезным способом привлечения новых клиентов.

10% скидка при доставке

Для идеи продвижения вашего ресторана не забудьте о специальной 30-дневной скидке 10% на доставку. Этого вполне достаточно для заинтересованности целевой компании или группы.
Всегда есть новые способы привлечь новых клиентов и увеличить вашу прибыль. Уловка состоит в том, чтобы постоянно придумывать идеи и улучшения и воплощать их в жизнь.

Создайте базу данных клиентов

Постарайтесь получать электронные письма от ваших потенциальных клиентов, чтобы вы могли отправлять ежедневные предложения и специальные предложения. Отправляйте предложения утром и обязательно до полудня, когда обеденный перерыв уже начался. Не забудьте разместить вкусные фотографии и описания предложенных блюд и напитков. Когда вы создаете базу данных клиентов, вы получаете лучший инструмент для стратегий прямого маркетинга для продвижения вашего ресторана.

Счастливый час в вашем ресторане

Данная акция предназначена для развития бизнеса в нерабочее время дня. «Счастливый час» обычно проходит во второй половине дня с понедельника по четверг и часто проходит между 16 и 20 часами. В большинстве случаев «счастливый час» длится дольше одного часа. Пусть ваши клиенты насладятся ценами на еду и напитки в «счастливый час» после долгого рабочего дня! Составьте меню счастливого часа с винными картами за полцены, дешевыми коктейлями и гарнирами, и ваши гости с радостью заплатят и съедят гораздо больше.

Используйте спортивный сезон для идей продвижения ресторана

Используйте различные спортивные сезоны как хороший способ привлечь клиентов в свой ресторан.Составьте меню со специальным предложением в сезон или с бесплатной доставкой. Сделайте ужин со скидкой или организуйте разные вечеринки, такие как вечеринка в формате суперкубка, в вашем ресторане или баре. Это идеальный вариант для пиццерий. Кроме того, вы можете дать спортивные названия некоторым своим блюдам или напиткам из списка меню, даже однажды забавным. Заманивайте людей поесть в вашем ресторане вместо того, чтобы оставаться дома.

Советы. Предоставьте гостям большой экран и наслаждайтесь просмотром спортивных матчей. Купите командные футболки для своих сотрудников и объедините их с новым платьем для официантов co de .

Дегустация вин в вашем ресторане

Вам понадобится время, чтобы спланировать и организовать дегустацию вин, но успешное мероприятие может привести к продолжению бизнеса еще долгое время. Вы можете организовать вечер дегустации вин в любое время года. Убедитесь, что вы выбираете более легкие вина летом и более тяжелые сорта вин зимой.

Совет: свяжитесь с производителями вина или их дистрибьюторами и вместе с ними организуйте это мероприятие. Это также может улучшить ваши отношения в будущем.

Лучшие дни для организации такого рода мероприятий — пятница и суббота, когда люди могут расслабиться и не беспокоиться о том, что завтра утром пойдут на работу. Подумайте о алкогольных привычках ваших гостей. Хорошее время — сразу после обеда или ужина. Конечно, люди могут пить больше после хорошей еды.
Распечатайте официальные приглашения и раздайте их своим гостям с меню и / или создайте онлайн-приглашение и отправьте его поклонникам ресторана в социальных сетях или на веб-сайтах, посвященных ресторанному и винному бизнесу.
Имейте в виду, что дегустационная зона будет слишком многолюдной, поэтому сделайте это практично. Избегайте цветов для украшения стола . Аромат цветов не следует смешивать с запахом вина. Свечи тоже следует избегать. Красивой композиции из бокалов и тарелки с виноградом будет как раз для украшения стола для дегустации вин.

Тематический ужин в вашем ресторане

Тематический ужин или даже обед может помочь вам получить новые идеи по продвижению ресторана. Выберите тему для своих гостей, например, итальянский званый обед.Сделайте полный итальянский опыт для ваших гостей. Установите скатерти в зеленый, белый и красный цвета итальянского флага. Или, если у вас его нет, купите только салфетки этих цветов.

Для музыки выберите итальянскую канцону, которая в одно мгновение изменит атмосферу в вашем ресторане и станет очень романтичной. И, конечно же, составьте меню со специальным предложением итальянских блюд и вин, которые являются неотъемлемым элементом итальянских деликатесов. Я уверен, что ваш гость прекрасно проведет время и снова придет в ваш ресторан.

Сделайте «гастрономическое событие»

Если вы хотите привлечь в свой ресторан молодых людей, вам нужно дать им больше, чем просто вкусную еду.

Многие владельцы ресторанов до сих пор согласны с тем, что лучшая реклама — это Сарафанное радио. Но для миллениалов эта молва больше похожа на письменные слова — делятся мыслями и комментариями о вашем ресторане в социальных сетях или на порталах, таких как визг или открытый стол.

Чтобы получить их реакцию, вам нужно много работать, чтобы дать им впечатления клиентов, которые они запомнят в позитивном ключе и поделятся им со своими друзьями.Это означает отличную еду, отличное обслуживание, хорошие цены, приятную атмосферу, хорошую музыку, чистый туалет и т. Д. Довольные гости обычно становятся вашими постоянными гостями.

В последнее время становится все труднее удовлетворять запросы гостей. Новое поколение хочет, чтобы «гастрономическое мероприятие» было не просто вкусной едой и хорошим обслуживанием. Им нужно больше. Если вы хотите, чтобы они были в вашем ресторане, вам нужно дать им то, что они хотят.
Мебель в вашем ресторане должна быть более стильной и модной, включать плоские экраны и «больное искусство» от известных местных художников.Все это создает атмосферу лаунджа и предоставляет много интересного для миллениалов, чтобы запечатлеть это на свои мобильные телефоны и поделиться с друзьями.

Как я писал в начале этой статьи, существует множество способов продвижения вашего ресторана.

Тщательно составьте план продвижения, проявите смелость с новыми идеями продвижения ресторана и сделайте все возможное.
Удачи!

13 идей продвижения ресторана на вынос и доставку

Нужны идеи по продвижению ресторана специально для вашего бизнеса по доставке еды на вынос?

Мы вас прикрыли.

В начале 2020 года пандемия COVID-19 вынудила рестораны в Соединенных Штатах и ​​Канаде прекратить обслуживание обедов и сосредоточиться на еде на вынос, доставке и доставке у обочины. Поскольку рестораны снова открываются для приема пищи в ресторанах, многие клиенты по-прежнему будут чувствовать себя безопаснее, питаясь вне помещения. По этой причине важно продолжать продвигать этот поток доходов.

К счастью, вам не нужно иметь большой маркетинговый бюджет, чтобы сделать ваши предложения вне офиса привлекательными для клиентов.Эти уникальные идеи по продвижению ресторана помогут выделить ваш поток доходов от еды на вынос и доставки даже после того, как ваш ресторан возобновит обслуживание в режиме ужина.

Продолжайте читать, чтобы узнать:

• Лучшие практики ресторанного маркетинга
• 13 идей продвижения ресторанов, которые работают на вынос и доставку

Давайте приступим!

3 Лучшие практики ресторанного маркетинга

Прежде чем мы углубимся в рекламные идеи ресторана на вынос и доставку, давайте убедимся, что вы понимаете основы ресторанного маркетинга.

Вот три передовых метода маркетинга вашего ресторана.

1. Предлагайте скидки, когда дела идут медленно, а не когда дела идут хорошо

Не давайте людям скидку при высоком спросе, потому что тогда они заплатят полную цену. Вместо этого предлагайте акции и скидки, чтобы помочь тем аспектам вашего бизнеса, которые испытывают трудности.

Например, если вы получаете большое количество заказов на доставку ужина, но не видите большого количества заказов на обед за пределами офиса, предлагайте скидки на доставку обеда, а не на доставку ужина.

2. Привлекайте клиентов через несколько платформ

Продвигайте все свои маркетинговые предложения через все точки взаимодействия с клиентами, включая:

• информационный бюллетень по электронной почте
• каналы социальных сетей
• веб-сайт
• локально

Когда у вас есть омниканальные маркетинговые усилия, вы увеличиваете шансы, что клиенты узнают о ваших рекламных акциях.

3. Продвигайте меры безопасности в отношении COVID-19

Важно рассказать клиентам о мерах, принимаемых вашим рестораном по защите клиентов и персонала от COVID-19.Это заставит людей чувствовать себя в безопасности, делая заказы из вашего ресторана.

Укажите меры безопасности и гигиены, которые ваш ресторан и его сотрудники принимают на веб-сайте вашего ресторана, на платформах онлайн-заказов, в социальных сетях, в рассылке новостей по электронной почте и в вашем ресторане.

13 уникальных идей продвижения ресторанов, которые работают на вынос и доставку

Мы уже научили вас , как продвигать услугу онлайн-заказов в вашем ресторане. Теперь мы собираемся поделиться более чем дюжиной уникальных идей по продвижению ресторанов, которые помогут вашему ресторану и дальше привлекать клиентов, находящихся за пределами заведения, даже после возобновления питания на месте.

1. Счастливый час на вынос

Многие города разрешают ресторанам и барам подавать коктейли и другие алкогольные напитки в контейнерах с собой. Если ваш ресторан находится в зоне, где это разрешено, создайте счастливый час для еды на вынос.

Предлагайте специальные предложения и сниженные цены на заказы на вынос, размещенные с алкогольными напитками между 16 и 18 часами вечера, когда бизнес обычно идет медленно между обедом и ужином и когда обычно проходит счастливый час.

Вдохновение

Источник изображения

Бруклинский винный бар Four Horsemen предлагает напитки на вынос в этих забавных пакетиках.

Почему это работает

«Счастливый час» на вынос поможет вашему ресторану развить бизнес, когда дела обычно идут медленно. Это также помогает посетителям почувствовать себя нормальным, возвращая традицию после работы с напитками по-новому.

2. Специальный обед на вынос

Многие рестораны предлагают специальный обед на обед, состоящий из двух или трех блюд по выгодной цене.Подумайте о том, чтобы приготовить специальный обед на вынос.

Вдохновение

Источник изображения

В лучшем тайском ресторане

Нью-Йорка вам предложат специальный обед на вынос, который включает закуску, основное блюдо и напитки.

Почему это работает

В ресторанах традиционно есть специальные обеды только для ужина, чтобы продвигать бизнес в период медленного приема пищи. Ужин, как правило, является самым загруженным блюдом как для ужина, так и для еды на вынос. Эта уникальная идея продвижения ресторана способствует развитию бизнеса на вынос в нерабочее время.

3. Конкурс социальных сетей

Проведите конкурс в социальных сетях на розыгрыш подарочной карты или еды. Доставьте его победившему подписчику в соцсети и их другу, облегчая тем самым обед вдали от общества. Опубликуйте сообщение о своем конкурсе и попросите подписчиков отметить друга, с которым они поделились, чтобы принять участие.

Вдохновение

Источник изображения

Коктейль-бар

Oak & Iron в Таузенд-Оукс, Калифорния, раздает подарочные карты одному счастливому подписчику в Instagram и двум их друзьям.

Почему это работает

Конкурс в социальных сетях — отличный способ повысить осведомленность о своих предложениях на вынос. Когда люди отмечают своих друзей, они рассказывают о вашем ресторане людям, которые могут о нем не знать.

4. Промо пива Corona

Эта дерзкая рекламная идея ресторана предполагает продвижение пива Corona во время пандемии коронавируса. Позвольте клиентам отправить своим друзьям пачку пива Corona вместе с едой из вашего ресторана.

Вдохновение

Источник изображения

Владельцы Winterset, кафе Northside в штате Айова, недавно опубликовали кулинарную книгу с рецептами, в которых используется пиво Corona. Поваренная книга призвана помочь кафе оставаться на плаву в эти трудные времена.

Почему это работает

Этот уникальный ресторанный промоушн забавен и привлечет внимание вирусов. Это также помогает людям чувствовать себя более связанными с друзьями, поощряя их отправлять друзьям напитки.

5. Семейный обед на вынос

Предлагайте комплекты еды на вынос для всей семьи в дополнение к предложениям по меню. Например, вы можете продать целую курицу, три стороны, две бутылки содовой и десерт в виде упаковки, доступной для еды на вынос и доставки.

Вдохновение

Источник изображения

Нью-Йоркский ресторан быстрого питания Junzi предлагает индивидуальные семейные блюда на вынос.

Почему это работает

Эта идея продвижения ресторана делает время приема пищи удобным для ваших клиентов.Они застряли внутри дома на несколько месяцев и, вероятно, устали готовить для себя. Набор продуктов на вынос для всей семьи — это готовое решение для того, чтобы накормить всю семью.

6. Обед на вынос в офисе

Напомните людям, каково это было пойти пообедать куда-нибудь в течение рабочей недели, когда они были в офисе, предлагая еженедельно сменяющийся обед для особого «офисного» обеда. Поощряйте людей разговаривать с коллегами по видеочату во время еды, чтобы имитировать офисный обед.

Вдохновение

Источник изображения

Сеть китайской кухни P. F. Chang’s предлагает обеденные тарелки на вынос и доставку, которые идеально подходят для обеда с коллегами вдали от общения.

Почему это работает

Эта рекламная акция ресторана помогает людям чувствовать себя нормально в течение рабочей недели, побуждая их общаться с коллегами и давая им оправдание, чтобы они не ели приготовленные блюда.

7.Тематическое свидание дома

Предлагайте готовые обеды на вынос для влюбленных. Добавьте особые штрихи, чтобы повысить ценность и сделать его отличным от обычного обеда на вынос, например, тематический плейлист, свечи и возможность добавить бутылку вина.

Вдохновение

Источник изображения

Ресторан Abe Fisher в Филадельфии предлагает пакеты «Ужин на двоих» и коктейли из нескольких блюд, которые можно забрать по выходным, что идеально подходит для свидания.

Почему это работает

Эта рекламная идея ресторана добавляет ценности, будучи универсальным свиданием в пакете.Это позволяет людям наслаждаться свиданием, оставаясь в безопасности внутри.

8. Клуб виртуального ужина

Ужин-клубы — популярное заведение на Среднем Западе. Это рестораны, где подают только ужин, и подают такие популярные блюда, как ребрышки, и коктейли. Они также действуют как социальные клубы.

Почему бы не создать виртуальный клуб ужинов?

Сделайте перерыв на вынос, предлагая регулярно ограниченное количество еженедельных обедов. Попросите людей записаться, чтобы забрать или доставить еду.Добавьте социальный аспект, отправив посетителям ссылку на виртуальную встречу, чтобы пообщаться с другими посетителями. Они могут знакомиться с новыми людьми во время еды.

Вдохновение

Источник изображения

Austin’s Foxtail Supper Club отправит посетителям ингредиенты для еды. Клиенты выбирают временной интервал для прямой видеоконференции, во время которой они готовят еду с другими посетителями ужина-клуба и общаются.

Почему это работает

Люди скучают по знакомству с новыми людьми.Эта акция на вынос добавляет социальный аспект к ужину дома.

9. Живая музыка

Это промо похоже на клуб ужинов, но вместо разговора между посетителями основное внимание уделяется музыкальным развлечениям. Наймите музыканта для прямой трансляции концерта исключительно для клиентов, которые заказывают у вас в определенный день, чтобы посмотреть вместе.

Вдохновение

Источник изображения

The Refectory Restaurant & Bistro в Колумбусе, штат Огайо, проводит виртуальную музыкальную серию за ужином, в которой они транслируют живое выступление через свою страницу в Facebook и побуждают зрителей заказывать еду.

Почему это работает

Еда — это лишь часть впечатлений от ресторана. Атмосфера тоже важна. Эта идея работает, потому что она заставляет клиентов чувствовать себя так, как будто они находятся в ресторане.

10. Дети едят бесплатно на вынос

Создайте пакетное предложение для родителей, которые работают из дома, и детей, которые учатся удаленно. Предложите детям бесплатное питание, когда родители заказывают блюдо.

Вдохновение

Источник изображения

Сеть бургеров Red Robin, подходящая для детей, предлагает бесплатное детское питание с входом для взрослых в первую среду месяца в определенных местах.

Почему это работает

Эта идея дает занятым родителям перерыв в планировании обеда и дает детям то, чего они ждут, чтобы избавиться от монотонности школы или дистанционного обучения.

11. Праздничные обеды

Предложите праздничные пакеты с едой для празднования дома, например, барбекю на День труда или индейку на вынос и гарниры на День Благодарения.

Вдохновение

Источник изображения

Boston Market предлагает услуги по доставке праздничных обедов от 4 до 12 человек.

Почему это работает

Праздники отмечают едой. Эта идея продвижения ресторана снимает с клиентов бремя приготовления еды, чтобы они могли проводить больше времени со своими семьями, а не работать на кухне.

12. Ограниченные по времени предложения

Отправляйте SMS-сообщения своим постоянным клиентам с ограниченными по времени предложениями, когда бизнес идет медленно. Например, вы можете предложить бесплатный десерт первым 15 клиентам на вынос или доставку, которые используют код «СЛАДКИЙ.”

Вдохновение

Источник изображения

Сеть ресторанов быстрого питания Carl’s Jr. использовала SMS-маркетинг, чтобы предложить покупателям скидку на комбинацию бургеров.

Почему это работает

Эта уникальная идея продвижения ресторана создает ощущение срочности, которое заставляет людей действовать немедленно и заключить выгодную сделку. В то время они, возможно, не подумали о заказе у вас.

13. Коктейли по запросу

Воспользуйтесь возможностью продавать алкогольные напитки на вынос, предлагая услугу доставки коктейлей по запросу.Расфасовывайте коктейли в бутылки и дайте клиентам лед, чашки, соломинки и гарниры. Сохраняйте небольшой радиус доставки, чтобы обеспечить быструю доставку.

Вдохновение

Источник изображения

London’s Ladies & Gents Cocktail Bar предлагает клиентам коктейльные бутылки на несколько порций по запросу.

Почему это работает

Клиенты, вероятно, также будут заказывать у вас еду во время заказа напитков. Эта уникальная идея продвижения ресторана, вероятно, также будет освещена в прессе.

Как измерить успех продвижения ресторана

Проверьте данные своей POS-системы, чтобы понять, насколько успешны ваши рекламные акции на вынос. Следите за увеличением количества заказов, дополнительных продаж и размера счета во время проведения акции. И как только вы узнаете, что работает, расширьте охват этой рекламной акции, используя платные рекламные каналы, такие как реклама ресторанов в Facebook.